От древни времена, калина плодове са специално лечение. Тази съставка е в основата ястия като желе и сок. Бери се използва и за производството на сладкарски. Бери не е необходимо да се всеки вкус, защото има по-горчив и стипчив вкус. Въпреки това, ако плодовете правилно процес и дават правилното попълване на вашия печене ще се превърне истински шедьовър!
Pie Viburnum - сезонна рецепта за торта, тъй като тя пълнене - калина - е сезонен продукт. Тя продължаваше с средата на есента до началото на зимата, така че хранителните пазари пресни Бери в този период винаги може да се намери. Замразеният продукт може да се използва за торта.
Замразете калина е най-добре по време на неговия падеж - ако не е замръзнала във времето, може да се получи само горчивина.
Pie Viburnum може да се отваря и затваря. Торта с пълнеж, изработен от калина - най-добрата рецепта в готварска книга. В допълнение, при печене с Калина - проста рецепта за приготвяне десерт.
Тестото за баницата с снежни топки
За да се подготви на тортата трябва да се направи тестото.
- 250 мл мляко;
- 1 яйце;
- 900 гр брашно;
- 3 супени лъжици. л. слънчогледово масло;
- 1 супена лъжица. л. суха мая;
- 1 супена лъжица. л. захар;
- сол на вкус.
Смесете мая, захар и мляко е предварително загрята. След това добавете брашното, яйцата, маята и олиото, всички напълно замесени. Ако масата е прекалено стегнат и гъста, добавете малко количество вода за еластичност. Поставете една топка на топло място, за да се гарантира, че тя е до. Завършеният тестото Punch отново и се разделят на две неравни части.
Получаване кайма
Рецептата на пълнежа с снежна топка толкова просто.
- 800 гр калина (пресни или замразени);
- 250 г захар;
- 1 супена лъжица. л. масло.
Плънка трябва да се даде повече време. За да остави горчивина на плодове и ароматно торта Оказа се, измийте плодовете, премахнете всички ненужни елементи във формата на листа, клонки и неузрели плодове.
Калина 1. Поставете една малка чиния и попълнете плодове, така че течността ги покри само. За нежност и мекота на плодове сложи чиниите във фурната за около половин час.
2. Ако времето не е много, само леко сварен плодове. В този случай, просто трябва да се отстранят семената от плодовете, тъй като по такъв лечение, те не разполагат с време, за да омекне и да може да съсипе вашия шедьовър. Костите са доста голям, толкова много усилия, за да направи той няма да бъде.
3. След този етап, се отцеди излишната течност, добавете захарта и маслото. Всички компоненти са смесени, плънката е готова за печене!
Друг вариант може да бъде пай пълнеж, който се състои от снежна топка, но вместо плодове във вашата рецепта добавите пюрето. Калина Място в блендер и камшик, докато пюре състояние. След това можете да добавите захарта и дори меда. За да се разнообрази плънка, можете да добавите към плодовете на Viburnum други плодове.
За подобряване на тортата със снежна топка и да я направи по-ароматно, най-добре е да се добави ябълки и круши.
Последователността на подготовка
Тестото, което вече е в очакване на ръката си, сложи в калъп намазана с олио. За да направите това, да вземе най-много от теглото. След теста, разпределението на съда може да го постави на топло място, така че да се повиши леко. По това време, можете да си приготвите пълнежа.
1. След като тестото е готово за по-нататъшна работа, изложени плънката. Имайте предвид, толкова по-калина, по-ароматни и сочни сладкиши се оказват, така че плодовете не могат да пестят.
2. За да украсяват вашия шедьовър с помощта на по-малка част от тестото, което оставя по-рано. От него, създаване на клонове, плитки или класически мрежа да ви хареса. След като в началото е украсена, смазване на тези части с бити яйчен жълтък.
3. Загрейте фурната до 180-200 ° С, поставете тава и се пече пай калина рецепта за 40-50 минути.
4. Готовите торти трябва да се охлаждат преди сервиране. Можете да украсите тортата със захар на прах със снежни топки. Насладете се на този шедьовър на вкусна чаша чай или топло мляко.
Пай пълнене - калина отрасли - ще имат възможност да обогатят организма с витамини и тортата със снежна топка подобри настроението и да ви изпълни с необходимата енергия.
Надяваме се, че ви харесва нашата вкусна рецепта за торта със снежна топка.
Свързани статии