Препържено брашно? Какво да се прави? Няма значение! Ето някои съвети от готвачите как за подобряване на ситуацията.
Така че, ако се прекалява супа, супа или яхния. След това, за да се отървете от излишната сол, и не се променят вкуса на храната, можете да направите едно от следните кулинарни трикове:
- добавете няколко основни съставки на ястия (картофи, месо, зеленчуци и т.н.)
- Добави пюре грах или бял боб (или боб)
Какво става, ако се прекали месо?
той служи с гарнитура от безсолно картофи, ориз, царевица или зърна. Солена месо в комбинация с безсолни гарнитура ще се възприема като вкус сол в умерени количества.
Какво става, ако прекалява зеленчуци?
Добави в тях сирене меки сортове като моцарела или рикота. Сирене обгръща устата и неутрализиране на солта.
Ако не разполагате под ръка необходимите продукти, независимо дали са или не време, за да ги добавите - публикувате ястие сладък, пенливо вино, шампанско или дори нормални сладки напитки. Газовите мехурчета перфектно почистване на устието на сол, което означава, че всяка глътка от освежаващи вкуса ви и прави ястието по-малко солен вкус.
Обикновено в такава ситуация, просто трябва да се разрежда с вода и колкото по-дълго супата да заври, вкусът не се е променило много. Картофите също трябва да почиства, и ако има време и трябва да се направи нещо бързо. Може би има изход?
Свързани статии