По мое мнение, най-добрият сос шашлик (и не само), отколкото Satsebeli не се намери. Веднъж в Сухуми с соса яде огромен хранене с кебап. поиска да яде повече. Да, аз не можех. Сосът е отличен, вкус с нищо не може да бъде объркан. Стопанката в Сухуми го подготви себе си. Рецептата може да намерите тук.
Само Лютивка-добро използване на Сухуми, на пазарите на Москва може да се намери.
Murochka райета [84.4K]
преди 7 месеца
Шиш и комбинирани с различни аромати и овкусители.
Аз предпочитам да се вземат свинското: обичайния черен пипер, дафинов лист (доста малко, само няколко листа в гърнето, защото миризмата е все още в тази подправка е много, много специфичен, но малко ще бъде то най-много), можете да пипер.
За пиле - по-добре да се направи по-малко подправки, като пилето и е толкова добър, така че сол и марината ще бъде наред.
Можете просто да вземе готова подправка, която се нарича "шашлик", вече има смесени различни подправки.
Например, тук е подправка много нищо.
Той също върви добре с месо.
Купих подправка за барбекю Магията дърво, т.е. Магията дърво. Просто супер-подправка. Естествените съставки и е подходящ за всички, а не само за барбекю. Без MSG, но с морска сол. Мисля, че тайната на базиликата и кориандъра в състава. Базил се използва винаги в подправката за месо, това усилва вкуса на месото. Кориандър като цяло универсален. Все още част от мента, черен пипер, червен пипер, чесън, чубрица, индийско орехче, кимион, горчица, червен пипер и бахар.
Тази подправка е подходяща за пилешко и свинско месо. Казах й, че дори паста с аромат, идеално се вписва като паста с барбекю)
И в дървото магия има специална подправка за пилешко и свинско месо отделно.
Соевият сос е идеален за барбекю. Ето рецептата за перфектната барбекюто:
Какво искаш да кажеш, когато каза, подправка за барбекю? Марината или какво ядат шиш кебап?
Ако маринатата, а след това аз предпочитам да се вземат най-малко на билки и подправки, за да не развалят вкуса на месото, печено на открит огън. Марината е направен от смес от домати налягане (или доматен сок) или налягането на зелени грозде, превъртат през месомелачка и червено поклон! черен пипер. Само трябва да се добави сол, преди садене.
Ако означава ароматизанти в храните, той не веднъж го направих. Вкусна кебап с мариновани лук, пресен магданоз zelenyu-, копър, магданоз и зелен лук, пресни домати и краставици.
За по-подходяща пиле червен пипер сладък и лют червен пипер сухо червено, чесън и домати, различни билки. Pepper е по-подходящ за черен свинско месо, лук, туршия може да бъде различен, някой по този начин. Овнешко е най-добре да се маринова с провансалски подправки, така че отива миризмата на овнешко, разбира се лук. Някои поставят в марината лимон, но това е въпрос на вкус. Sauce да готвя барбекю, можете да направите своя собствена, доматено пюре се разрежда с вряща вода, добавете обратно пипер, сол, чесън, много зеленина, особено кориандър.
И аз харесвам традиционните подправки, или по-скоро нейната колекция -. В подправките, наречени "барбекю", "за месо", "За пилето" Човек трябва само да изглежда, че не би било част от ненужните примеси, като натриев глюконат, а само натурални съставки.
Много вкусно пиле кебап получава, ако се маринова в сос на базата на соев сос. Аз не знам, че този сос прави пиле, но месото просто се топи в устата!
И само аз предпочитам да ям кебап кетчуп Heinz - много вкусно!
Свързани статии