Какво храни съдържат магнезий

Предишен ◈ Следващото

Не всеки човек е известен с ролята на магнезий в човешкото тяло. Това вещество е един от най-важните микроелементи след вода и кислород. Той е активен в повече от 350 биохимични реакции, които осигуряват нормалното функциониране на всички органи и системи. В допълнение, магнезий е изключително полезен за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система.

За да се компенсира липсата на вещество в организма, можете да ядете храни като ги насища, и да вземат витамини и минерални добавки. Редовната консумация на храни, съдържащи магнезий, допринасят за подобряване на цялостното здраве и здравето на промоцията. В тази статия ще разберете в кои храни съдържат магнезий.

Описание на веществото и неговите свойства

Магнезият е сребристо бял метал, получен в ослепително бял горенето на пламъка. За първи път на веществото е била разпределена в 1808 от химик Хъмфри Дейви. Човешкото тяло съдържа магнезиев 30 грама. Най-високата концентрация е в костите, черния дроб и мускулите.

Без Mg човешкото тяло не е в състояние да защити срещу инфекция, тъй като засяга производството на антитела. В допълнение, магнезиев стимулира производството на естрогени.

Отчитайки вазодилататор, имуностимулантът, противовъзпалително, тонизиращо, седативни свойства на следа елемент. Редовната консумация на храни, надарени с вещество, допринася за:

Предотвратяване на онкологични патологии;
нормализиране на метаболизма на въглехидрати;
Предотвратяване на диабет;
нормализиране на кръвно налягане;
предотвратяване на образуването на камъни;
подобряване на стомаха подвижност;
регулиране на кръвната захар;
нормализиране на метаболитни процеси;
формирането и растежа на костната тъкан;
повишаване на устойчивостта към стрес;
увеличаване на защитните свойства на организма;
поддържане на електролитния баланс;
подобряване на функционирането на сърдечния мускул;
отстраняване от тялото на вредния холестерол;
подобряване на разделянето на жлъчката;
предотврати развитието на възпалителни процеси.

Взаимовръзка на Mg с други микроелементи

Малко хора знаят, че магнезият е в тясна връзка с калий, калций, фосфор и натрий. Излишъкът от тези вещества в тялото, за да предизвика намаляване на магнезиев адсорбция.

Съотношението на Са и Mg трябва да се проведе в нивото на 1: 0,6. Магнезият е необходим за пълното усвояване на калция. Ако калций в организма се съдържа много, е изпълнен с магнезиев екскреция от тъкани и следователно му дефицит. В допълнение, магнезиев допринася за поддържането на калциеви соли в разтвор и предотвратяване на тяхната кристализация.

Магнезий, фосфор и натрий осигури мускул и нерв активност на организма. Ако Mg се съдържа в тъканите е недостатъчна, калий не може да се задържа в клетките, е просто отделя. Магнезий, калций и фосфор участват активно във формирането на костите. Недостигът на магнезий е изпълнен с повишена чупливост на костите и остеопороза.

Списъкът с храни, които са богати на магнезий

Този минерал се намери в някои зеленчуци, плодове и храни.

Голямо количество магнезиев съдържа в сусамово семе, фъстъци, бадеми, борови ядки, тиквени семки, кашу. Тези продукти се препоръчва да бъдат включени в диетата, но в малки количества. Покрийте необходимостта от тази следа може да бъде, че е чрез използването на ядки и семена. Освен това, почти всички други ядки са богати на минерали, аминокиселини, витамини също са много полезни за организма.
Най магнезиев се съдържа в пшенични трици - 550 мг на 100 г от тиквени семки и - 500 мг на 10 г продукт. Високата концентрация на веществото, съдържащо се в зърнените храни, кафяв полиран ориз, елда, овесено брашно и просо. Магнезият в ястия лесно смилаема зърнена култура, тя е в перфектни пропорции с фосфор и калций. За предпочитане е заместник ястия от зърнени храни, полезни за здравето си да ядат каша, направена от ориз или овесена каша за закуска.
Той съдържа магнезий в достатъчни количества в солени царевични люспи, ръж хляб с трици, пшеничен зародиш покълнали. Пшеничен зародиш може да бъде да закупите в аптеката, можете да го готвя сам. Пшенични кълнове са отлични биологично активен продукт, като лицето невероятен тласък на енергия. Пшеничен зародиш освен магнезий, и е богат на калий. Тази комбинация има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.
Друг рекорд за съдържанието на микроелементи - морски водорасли. високо магнезиев концентрация намерени в бобови растения, особено соя, фасул, леща, грах.
Много от магнезий, съдържащи се в сиренето, яйцата, пилето, скариди, дати, млечен шоколад, сепия, изсушени бели гъби, камбала, черен дроб на треска.
Мг, богата на плодове и зеленчуци. В тях, в сравнение с посочените по-горе продукти съдържат по-малко от веществото, но те все още не са по-малко полезни. Запис за съдържанието на магнезий сред плодове и зеленчуци, диня. 100 грама от продукта съдържа 224 мг магнезий.
В достатъчни количества съхранява елемент в сушени кайсии, спанак, стафиди, копър, цвекло, зелен грах, леща, банани, моркови, зеле, авокадо, череша, картофи, броколи, касис, патладжани, круши, чушки, репички, праскова, портокал , пъпеш.

Едновременно с Mg, за по-добро усвояване на следа елемент се препоръчва увеличаване на консумацията на продукти, богати на пиридоксин или витамин В6. Източниците на витамин са борови ядки, бобови растения, орехи, риба тон, сардина, скумрия, зърнени храни и говежди черен дроб.

Таблица съдържание Mg в храни

номер
мг на 100 г

Дневната изискването за микроелементи по възраст

В тялото на детето трябва да бъде шест месеца дневно поток от 30 мг магнезиев на дете до една година - 75 мг, с 1-3 години - 80 мг, 4-8 години - 130 мг, 9-13 години - 240 мг магнезий.

Дневната изискването за магнезий организма на жените от 14 на 18 - 360 мг, и Man - 410 мг. дневна доза микроелемент за девойки и жени до 30 години - 310 мг, над 30 години - 320 мг. Дневната доза на момчета и мъже от 18 до 30 години - 400 мг, над 30 години - 420 мг.

В тялото на ежедневните нужди на една бременна жена да се направи най-малко 360 мг магнезий и кърмене - 320 мг.

Симптоми и причини за дефицита

С подходящо балансирана диета получава адекватни количества микроелементи в човешкото тяло. Монотонен хранене, липса на зелени зеленчуци и плодове, злоупотреба с алкохол - всичко това рано или късно води до недостиг на магнезий в организма. Хората с наличието на бъбречни и чернодробни патологии и често страдат от липса на вещество.

Mg недостатъчност се характеризира с:

смущения във функционирането на сърдечно-съдовата система, придружени от сърцебиене и аритмия;
понижен имунитет функции;
хронична умора;
нарушения на съня;
бърза умора;
чести замайване;
главоболие;
намалена концентрация и памет;
депресивни разстройства;
раздразнителност;
загуба на апетит;
гадене и повръщане;
анемия;
крампи и мускулни спазми;
повишени нива на холестерол;
повишена чупливост на нокътната плочка и косата;
диабетна катаракта;
ускоряване на процеса на стареене;
крайниците застудяване.

Ако не придават голямо значение на дисплеи с данни, а не да се предприемат мерки за справяне с тях, липсата на магнезий в организма може да доведе до развитието на сърдечносъдови заболявания и мозъка. В допълнение, дефицит Mg изпълнен отлагане на калциеви соли на съдовите стени, бъбреците и сърдечния мускул. Липсата на магнезий, освен това, една от причините за делириум тременс.

Разработване на дефицити на веществото може да се дължат на различни причини. Липсата на магнезий се определя като правило недостатъчно използване на продукти, богати на магнезий, злоупотреба с храни, богати на животински мазнини и протеини (те предотвратяват абсорбцията Mg в стомашно-чревния тракт), прилагането на нискокалорични диети, злоупотреба с алкохол, използване дестилирана или мека вода, продължителна диария, захарен диабет , затлъстяване, чести стресови ситуации, злоупотреба с сладки газирани напитки, кафе, тютюн, продължителната употреба на наркотици, слънчевата недостатък та светлина.

Свръхпредлагане на магнезий в организма: основните прояви

Това е вредно и дори опасно за човешкото тяло, не само недостиг на материал, но също така и излишен. Той отговаря на това условие е много рядко. Често микроелемент излишък появява в тялото поради прекомерно интравенозно магнезиеви лекарствени препарати и увредена бъбречна функция. Mg изобилие на храна е почти невъзможно да се получат.

Съдържание над магнезиев тяло е видно от появата на сънливост, замайване, сънливост, нестабилност на походката, липса на координация, ксеростомия, забавяне на сърдечната честота, удължено гадене, чести редки изпражнения, коремна болка.