Вегетариански източници на триптофан - "щастие хормон"
Какво е триптофан?
Триптофан - основно протеиногенни амино киселини, която е част от протеините на всички известни живи организми. Триптофанът се изисква от организма за развитие на "щастие хормон" - серотонин и мелатонин, които имат значително влияние върху благосъстоянието и състоянието на щастие. Триптофанът е "съществено" аминокиселина, получена от храна.
вероятно да бъдат депресирани са вегани?
Около веган начин на живот, има много митове. Един от тях казва, че вегетарианците не могат да компенсират липсата на триптофан и, следователно, е по-вероятно да се превърне в депресия, отколкото хората, които ядат месо. Бихме искали да видим повече митът за триптофан.
Растителните източници на триптофан
Наистина, много животински продукти съдържат много триптофан, но някои растителни храни още по-богати на триптофан от диетата на месо. Особено много триптофан включва кашу и соя, както и овес и какао. Вие многократно са забелязали, че шоколадът действа върху вас като подобрител на настроението. В този случай, най-добре е да се използва в този случай, горчив шоколад. Тези вегетариански продукти напред на триптофан съдържание краве мляко или пилешко месо, но стойностите на триптофан в растителните храни могат естествено да се люшка. Фуражи, между другото, често обогатен с триптофан.
- Бобовите растения като нахут, фъстъци и фасул
- Ядки (особено ядки и фъстъци и борови ядки крайни устройства)
- Семена (особено podsolonechnye)
- сайтан
- тофу
- Шоколад (особено горчив)
- хляб от черно брашно
- халва
- Овес, елда, просо, ечемик
- Сушени кайсии, фурми, сушени сини сливи
Триптофанът подобрява настроението
Необходимостта от консумацията на храни, които съдържат много триптофан, свързани с повдигане на настроението. В някои страни, триптофан се използва като антидепресант и като леко успокоително. Триптофан влияе на образуването на серотонин, образуването на които, обаче, също зависи от общия състав на храната и наличието на други основни аминокиселини.
Триптофанът за депресия може да се използва от назначаването на терапевт и продават свободно в аптеките. Сред неговите странични ефекти - умора и световъртеж. Въпреки това, липсата на триптофан е сравнително рядко заболяване, дори и сред вегани. Ето защо, безконтролно вземане на триптофан, без консултация с лекуващия лекар трябва да се избягва.
Да разсеем митовете
Връзки между триптофан веган начин на живот и депресия малко оправдани - защото серотонин също могат да навлизат в организма чрез вегетарианска диета. Особено много серотонин също се намира в банани и орехи.
Ако сте веган често страдат от депресия и промени в настроението, увеличаване на вашия диетични продукти, съдържащи триптофан, както и да се консултира с опитен и квалифициран терапевт. Все пак, имайте предвид, че vegetarinstvo и депресията не е взаимосвързан и анти-научно суеверие.
Вегетарианството - Какво е това?
Към днешна дата, обществото дефинира термина, както следва: ". Този, който живее на диета от зърнени храни, бобови растения, ядки, семена, плодове и зеленчуци, със или без използването на млечни продукти и яйца, е вегетарианец" Важен момент - отричането на отношението на потребителите към живите същества. Вегетариански общество също не одобрява използването на животни като източник на дрехи, забавления, или експериментиране.
Вегетариански не яде месо, птици, дивеч, риба, миди и *, както и производни от страна на животински продукти. (* Черупкови организми - морски животни, "покрити" Имаме предвид, например, омарите, раци, раци и скариди са, например, миди, стриди, раци, морски коне, морски миди и други морски обитатели, като сепия, .. калмари и октопод).
Има различни видове вегетарианци: Лакто-ово-вегетарианци ядат млечни продукти и яйца - най-често срещаният тип на вегетарианска диета. Много от лакто-ово-вегетарианци ядат само яйца от свободно отглеждани кокошки. Това оправдава това ужасно и хуманни кокошки за разплод.
Лакто-вегетарианци ядат млечни продукти, но се избягват яйца.
Вегетарианците не ядат млечни продукти, яйца, или всякакви други продукти, които са получени от животни и добитък.
Суровоядците изключват всички животински продукти, както и термично обработен (варени) храна. Суровоядците диета се състои главно от сурови зеленчуци и плодове, ядки, зърнени и бобови кълнове, семена, растителни масла и прясно изцедени сокове.
Някои хора може да са вегетарианци по религиозни причини. Например, Jain или лакто-вегетарианци или вегани. Също така, по-голямата част от хиндуисти и будисти се придържат към вегетарианска диета. Вегетарианството също може да се основава на здравни, екологични, икономически и други принципи.