За да помогне на всички пътуващи към продължаването на статията за българската кухня, ние решихме да се подготви един малък наръчник за риба, която се сервира в българските ресторанти. Статията съдържа и стойността на част от ресторантите на южния бряг на България (Ахтопол. Приморско). Цените в Созопол. Златни пясъци и Слънчев бряг на около 2 пъти по-високи.
Риба, приготвена в България е много проста: (. Български риба SCAR) пържени (. Български przhena риба) Или, приготвени на скара. Традиционно, рибни ястия се сервират с резен лимон и една малка зеленчукова салата или маруля. За цените в цената на акциите на Евро, посочени в член 2 (Български лев обменен курс на датата 1 евро = 2 лева). Цената е за стандартен риба с тегло 250-300 грама. Моля, имайте предвид, че цените в България не са уточнени в продължение на 100 грама риба, както и за всички риби. За разлика от razvodnyaka в Италия и Гърция.
Българските добри рибни ресторанти сервират само прясна риба, уловена в същия ден с рибарите сутрин. Риба се приготвят най-вече по традиционни рецепти. За риба се счита за добра форма по поръчка бяло или розе Совиньон Блан, Траминер, Мускат. Българското вино бутилка 0.75 литра в разходите ресторант 16-22 лева.
1. Дорада или лаврак (български език. Ципуро)
Много вкусна и сочна риба. Той се намира главно в Средиземно море. В българските ресторанти сервират на порции от по 200-300 грама. Удобен за ядене на риба: там не е малко досадни кости. Като правило, то се сервира с малка салата и лимон. Разходите за една доза - 12-15 лева. Това е една от най-популярните рибни ресторанти в България подредени.
2. лефер (бълг. Chernokop или Lefer)
Chernokop - популярен сред българите морската сладководни риби. Обикновено, в част от ресторанта включва 4-5 chernokopov които заемат цялата плоча (обща партида тегло - около 400 гр). Тази риба се препоръчва да резервирате традиционната торта печена с чеснов сос (prlenka Chesnov с тоалетна). Тази риба за първи път го опитах в България. Обитава, доколкото ми е известно, само в Черно море, което го прави изключителен продукт. Цена на порция - 8-10 лева.
3. пъстърва (бълг. Pstrva)
Пъстърва днес не са от вчера, но това не я прави по-малко вкусни. Ако останете в България, можете да си купите тази риба в големите супермаркети, като Метро и Кауфланд и го запържваме себе си. Черно море пъстърва има много деликатен аромат и умерено съдържание на мазнини. В българските ресторанти често се сервира ухо (бълг. Ribena чорба) на пъстърва или шаран. Цена на порция - 9-12 лева.
4. лаврак или лаврак (български език. Seabass)
Добре е известно, че много риба с деликатно бяло месо. Този деликатес риба е намерена в Черно море, Средиземно море и Атлантическия океан. лаврак постно месо, богати на протеини, но диетата. Преди няколко години тя стана популярна лаврак печен в черупка сол. След като риба zapechetsya печена сол razdalblivayut специален чук. Разходите за една доза - 17-20 лева.
5. Chernomorskaya херинга (бълг. Карагьоз)
На външен вид прилича на пъстърва с сочно бяло месо. За разлика от обичайните херинга, печено нея, и тя трябва да си поръчате това пържено. При готвене на скара от херинга от сока. Цена на порция - 9-11 лева.
6. Chernomorskaya цаца (бълг. Набъбват)
Българи любим закусвални за бира - малка риба, пържени. Много добре го е голяма компания, в горещо време и е малко по-сходна с картофен чипс. цаца месо от риба има характерен вкус и аромат. В цаца съдържа голямо количество от витамин D; използването му в големи количества, за да се предотврати атеросклероза. Струва си да служи цаца евтин - само 7-9 лева за една доза.
7. скумрия (бълг. Skumriya)
Скумрия няма нужда от представяне: в една или друга форма на нейната много опитах. В Русия са много популярни пушена скумрия. В България, както и хранене скумрия пържени. Фиш достатъчно мазнини, така че се пържи в собствен сок без добавена масло. Части от скумрия винаги са много високи - дори и ако ви донесе само половината от рибата, отнема цялата плоча! Аз наистина не като скумрия, като специфичната си вкус, и това е свеж за мен. Малките кости на разположение скумрия. Струва си да е евтин - от 8 до 10 лева за една доза.
8. Bonito (бълг. Palamud)
9. Ling (бълг. Gar)
Gar или Zargan, която също се нарича змиорка на Черно море. Малката риба с бяло месо с цилиндрична форма. В частта обикновено включва 5-6 риби. Zargan богати на фосфор: да го видите, когато го видя зелена гръбнака. Тя изглежда много екзотично, и най-често се среща в Черно и Азовско море. С правилното приготвяне на рибата е много сочно и вкусно и привлича много любители на кулинарното изкуство. Zargan се отнася до средната масленост на рибата. Между другото, рибни супи Заргана получи хубав зелен цвят. Zargan ускорява метаболизма и почиства кръвта. Разходите за една доза - 12-14 лева.
10. Pike (бълг. Бяла риба)
Месо костур хранителни мазнини и има минимален при съдържание на повече от 18% протеин. Sudak съдържа тялото се нуждае от минерали и микроелементи: фосфор, калий, йод и т.н. Аз наистина харесвам щуката за балансиран и плътен вкус. Вкусове най-добре костур с сметанов сос. Разходите за една доза - 17-20 лева.
В допълнение към тези разновидности на риби в българските ресторанти често предлагат пресни миди, скариди, солен разтвор, октоподи, приготвени в тесто, задушени, пържени или варени.
Яжте морски дарове в България не е толкова скъп, колкото в Италия или Гърция. Така че аз съветвам всички да резервират руските туристи по време на празниците в България по-големи риби.
Можете също така да се интересуват от
Инструменти за пътуване, които ние използваме:
✈ Най-добрите оферти за полети за Русия, Европа, Азия и света с карта и календар на евтини дестинации. Можете да запазите добра отстъпка от официалните дилъри на авиокомпании, включително Аерофлот, UTAir, S7, Русия, Емирствата, Lufthansa, KLM, и т.н.
🏩 сравняване на цени за всички системи за резервация. Спестяванията на моменти до 30%!
Booking.com - резервация на хотели и апартаменти в Бъкингамския!
Удобен покупка застраховка за пътуване от Азия към Шенгенското пространство.
Tripster - интересни екскурзии от местните хора по целия свят, от прости разглеждане на забележителности, преди да отлети на самолет.
🚗 Резервация на автомобил - Изчерпателни автомобили търсене само надеждни компании.
Албина за това как да стигнете до летище Ларнака в Кипър Здравейте Мария. моля. ред. От Пафос до летище Ларнака. как. Навсякъде е написано по различен начин.
Борис на Как да стигнем до Анталия Airport Self отиде с приятели potuist в Турция avibilety, хотели - всичко zabronili себе си. И тук до хотела, за да получите на обществеността
Кейт Какво десерт си струва да опитате в Европа? И аз наистина харесва Париж шоколад фондан и шоколадов мус, с чаша кафе, че са просто вкусни!
Андрю Sekachev за това как да получите от летище Орли в Париж, Владимир, първо пътуване с трамвай №7, а след това се промени до метрото Villejuif-Луи Арагон (7 ред) станция, идва върху него
Ксения Алексеева за това как да се отвори на извънредно положение в Чехия, стъпка по стъпка ръководство Мария, добър ден! Трябва да си бил след подаването на документи за удължаване виза, за да влязат в си zhivnostensky urzhad, да ги докаже,
Мария по Как да отворите извънредно положение в Чехия, стъпка по стъпка ръководство Добър ден, бих искал да се изясни за промяната на целта на престоя по време на ПР, документите ми сега обмисля, zhivnostensey лист за
Inostranno.ru в социалните мрежи
Свързани статии