Дори и най-ярките почитателите на кафе не винаги знаят разликата между лате на капучино. Въпреки сходството на използваните съставки и начини да получите тези две напитки са доста разлики, които ще се опитат да разберете в тази статия.
За разлика от пропорции
Така че, капучино се отнася до сортове кафе, а кафето на лате представени на коктейл или напитка, в която еспресо не е основната съставка. При изготвянето капучино с помощта на еспресо с мляко и млечна пяна. Освен това, всички компоненти са взети в равни количества.
Що се отнася до лате, еспресо е заложено на карта в този случай има само една трета, но горещо мляко бита взето в два екземпляра. С други думи, основната разлика между тези напитки се да се концентрира за кафе, капучино, в които много повече от лате.
Имоти пяна
В лате и капучино като се използва една от основните съставки на пяната на млякото, което също има някои разлики в отделните напитка. Така, пяната на млякото, използвани при получаването на капучино, различна плътност и плътност.
Проверете тези два показателя е много проста. Достатъчно е да се излее на върха на чаена лъжичка захар. Дебел слой пяна в капучино се справи с това "тегло".
Ако говорим за пяна на гърдата, използвани в приготвянето на кафе лате, а след това може да се сравни с пухкави облаци. В този случай, пяната е толкова мек и спирачки, че от него лесно могат да образуват повишаване на чашата с напитката, но добавя захар на повърхността не се забавя.
Вкус и аромат
По този начин, феновете лате обясняват своята зависимост, позовавайки се на нежността и вкуса на лекотата на напитка. Що се отнася до капучино, тази напитка се отличава с по-силно кафе вкус и аромат.
Тази разлика се дължи на пропорциите на използваните съставки, както и в приготвянето на капучино се използва все повече и повече, вкусът на който се заглажда в лате поради високото съдържание на млечна пяна. Затова истинските ценители винаги могат да бъдат разграничени от мек насищане капучино лате с кафе вкус и аромат.
Както сервират лате и капучино?
Друга разлика между тези две функции, представени напитки порции. По този начин, за доставяне на капучино, обикновено използват само една малка чаша, чийто капацитет не надвишава 180 мл.
Тази функция е продиктувано от необходимостта да се поддържа като напитка може да бъде по-дълъг горещо. По този начин често се използват тези плочи, при което горната бит широк, която ще генерира млечна пяна оптимална дебелина.
С оглед на италианския лате произход, особено сервиране на тази напитка са продиктувани от традиция слънчево страна, в която да се пие кафе напитка на сутринта. И това са оцелели и до днес е едно неписано правило, когато обслужващи лате използват само големи чаши или очила с капацитет не по-малко от 240 и не повече от 360 мл.
Разполага с лате и капучино
Както вече беше отбелязано, при получаването на всяка напитка използва няколко отличителни пропорции на кафе и млечна пяна, което определя силата, вкус и аромат. Но друга важна разлика между капучино и лате стои метод на готвене.
Така че, за да се подготви за лате, можете да използвате и двете еспресо и различни видове чай. Във всеки случай, по реда на добавяне на съставките, не е от значение, защото можете да се налее чаша първото мляко и еспресо.
Последната стъпка е въвеждането на някои пяна отгоре. В този случай, смесването на напитка е валиден, а в последно време се радваше безпрецедентна популярност.
Що се отнася до капучино, първия контейнер се добавя към еспресо. Само тогава внимателно се изсипва в чаша мляко, разпенено и постави на върха на получената пяна. Разбъркване напитка трябва да се избягва.
Кога да пия капучино и лате?
Истинските ценители на кафето е препоръчително да се консумират като лате и капучино, само сутрин, което е продиктувано от италианската традиция. Разбира се, да се придържат към тези условия не е задължително, ако искате да се насладите на любимата си напитка. Въпреки това, не се нередно да се вземат предвид някои от нюансите.
Cappuccino е по-добре да се яде след лек обяд, поради високото съдържание на кофеин в напитката. Препоръчително е да се направи, без захар, така че имах възможността да се насладите напълно на невероятното съчетание на аромати.
Latte може да се използва независимо от храненията поради големите обеми на напитка и неговото движение. Това кафе коктейли могат да бъдат наслади дори през нощта, без страх от проблеми със съня.
Свързани статии