Много важен момент в китайската кухня е, че ястията са приготвени по традиционни рецепти. Голяма част от полиненаситени масла, сосове, маринати, билки и подправки. Китайски ястия се приготвят по-бързо ни познати, но тъй като в маслото, което стои на огъня за няколко минути, не разполагат с време, за да образуват вредни вещества - канцерогени.
Що се отнася до калории, китайската храна е добра и хората, контролиращи теглото си. Китайците са много внимателни към това, което се използва за храна, но тъй като те намерят храната - това е хармония и вкус, и добра. Разнообразието от билки, използвани в китайската кухня, полезните ефекти, които има върху човешкото здраве. Най-известните подправки - е чесън, джинджифил, индийско орехче, звездовиден анасон и канела. Съчетанието на тези и без билки дава два пъти по-ефект.
Райс - най-важната култура, се култивира в Китай от незапомнени времена. Заедно с него са и соя и пшеница, който влезе в ежедневието на китайците по-късно. Всички тези зърна и зърна са най-популярната форма на гарнитура и ориз и брашно варени китайски юфка и сладкиши. Основният коз на ориз, че тя не съдържа глутен - силно алергенни протеини, плюс факта, ориз е богат на витамини от група В, тъй като те играят важна роля в имунната система. Съдържащите се в ориз, калий, предотвратява риска от заболявания на сърдечно-съдовата система.
Въпреки това, следва да се отбележи, че в китайската кухня има редица недостатъци, които не могат да бъдат пренебрегнати.
Както се казва, има сребърна подплата. Основната причина за присъствието на минуси в китайската кухня е наличието на професионалистите. Например, подправки - в допълнение към безспорните ползи, могат да причинят вреда. Проблемите с стомашно-чревния тракт може да доведе до прекомерно острота на китайски храна, която зависи от голям брой подправки в него. Ако страдате от гастрит, не трябва да се включат в тези екзотични ястия.
Ако решите да се поглезите с китайска храна, се препоръчва да се избере добър ресторант с добро име, така че да не се сблъскате с проблеми, свързани с лошо храносмилане и други проблеми. Основното правило на китайски готвене е, че препаратите, които се ядат веднага. Това ще отнеме малко време и всичко добро и вкус на ястията ще изчезне, а храната става неизползваема. Ето защо, посещението на китайския институциите на заведения за бързо хранене не е желателно.
Последните публикации
- Наполеон рецепта за торта
- Почивай в евтини детски кафе Кухня
- Рецепти за вкусни десерти
пай
- Торта с праскови за кисело мляко, без яйца
- Пай с риба
-
- Сърдечен кифли за хора на диета
- Шарлот рецепта с ябълки на фурна
- Цветни кексчета или "торта за феи"
- Кифли, които се получават чрез Лиза Glinskaya
Свързани статии