Какво се готвят за Нова година: основните правила на празничната избор на меню
Също така е важно да се спазват всички правила на селекция от празнични менюта специфични за всяка Нова година. така:
За да успокои Red петела и завийте късмет в дома си, обърнете се към меню на Нова година максималният брой на зеленчуци и билки в различни форми: пресни разфасовки, салати, гарнитури и т.н. Струва си да се ракита кошница с пълнозърнест хляб или кифлички, пълнозърнест. Тъй като символичен птицата не одобрява нищо сложно, тежко и силен, не прекалявайте с пържени меса, мастни сосове и спиртни напитки. В същото време всички видове кисели краставички на широки плочи, европейски хапки или светлина изчистване ще бъдат от особено значение. Настройка на маса с прекрасна монохромен не ярък плат, стъкло или дървени съдове, хартиени салфетки, за да съвпада с кърпи за маса и червени и златни свещи ще бъде страхотно допълнение картината на менюто Нова година.
необходими съставки
- узрели авокадо - 1 бр.
- зеле салата от всякакъв вид - 1 връзка
- без семки мандарина - 2-3 бр.
- нар семена - 100 г
- зехтин - 1 супена лъжица
- Пармезан - 1 супена лъжица
- сол и пипер
- кора и сок от половин лимон
Стъпка по стъпка инструкции по предписание "зелена салата"
- Салати започват с подготовка на съставките. Нар намален наполовина и vytrusite семена. Мандарина кора и отделен в сегменти.
необходими съставки
За плънката:
- сушени гъби - 30 грама
- сушени ябълки - петдесетграм
- зеле зеле - един куп
- Сол - 2.5 чаена лъжичка
- Oil - 2 супени лъжици
- Лук нарязан - 100 гр
- чесън нарязан - 1 чаена лъжичка
- Сушени розмарин и мащерка - 1.5 ч.л.
- ракия - 2 супени лъжици
- мляно свинско месо - 450 грама
- черен пипер - 0.5 чаена лъжичка
За филе:
- свинско филе - 2 кг
- Сол - 1 чаена лъжичка
- черен пипер - 1 чаена лъжичка
- Тънки резена шунка - 100 г
- ябълки сладко-кисел - 4 бр.
- Розмарин - 5 бр.
- зехтин - 2 супени лъжици
- Пилешки бульон - 200 мл
Стъпка по стъпка инструкции за това предписание пикантни свински ролка
- Сухи гъби и сушени ябълки запълване дебелина вода на кипене в различни чаши. След 30 минути, се изсушава и се изплаква със студена вода съставки.
- Зелеви листа изпражнения бланширайте във вряща вода за 1 минута, след това извадете и премахнете жилави стъбла.
- В дълбок тиган се запържва в петрола, напоена гъби и ябълки. Има и добавете чесън, мащерка и розмарин. Излива коняк в тенджерата и течността се изпарява. Сол и пипер капацитет.
- Сипете гореща маса в купа и го оставете да се охлади. Разбърква ябълка кайма с гъби смес.
- Поясница нарязва на голям резервоар, се покрива с фолио и внимателно победи с чук.
- Полученият тънък слой от свинско сол, черен пипер. Зеле разпределя тънък слой от филе, къси ръбове до 1 cm. Нагоре с ябълка и гъби смес.
- Завъртете голяма ролка, увийте шунката и назад вървички. Fry в зехтин продукт от всички страни.
- Поставете ролката в дълбока тенджера, залейте с бульона розмарин, покрийте с фолио. Кук във фурната за 1,5-2 часа при 140 ° С. 20 минути преди края, отстраняване на фолиото да се търкаля покрита с румен кора.
- В този готвене Свърши се! Сервирайте вкусни, сочни и ароматни пържола за маса Нова година леко се охлажда и нарязани на кръгчета с дебелина 1 см.
Нови рецепти за ястия с месо масата за Нова година
Разбира се, на Нова година на петела ще бъде най-хармоничен празник таблицата с кариран покривка, дървени дъски вместо ястия и голямо парче постно свинско, печена с билки и зеленчуци. Но не е задължително да попаднат в тези крайности. Вие може да готви изискана храна от свинско или овнешко ребра с цветна гарнитура - моркови, броколи, мандарина. Новата рецепта на месни ястия за маса облик на Нова година не се колебайте!
необходими съставки
Hot:
- свинско филе с ребра - 2 кг
- Сухо бяло вино - 100 мл
- мандарина сок - 100 мл
- пресен розмарин - 1 ч.л.
- чили
- сол на вкус
- Зехтин - 10 мл
- Мед - 10 мл
За гарнитура:
- малки моркови - 300 г
- лобули мандарина - 300 гр
- броколи - 300 грама
- масло - 20 гр
- Зехтин - 15гр
- лимонов сок - 20 гр
- Мед - 10 гр
- сол
Стъпка по стъпка инструкции за рецептата на топли ястия от ребрата
- Подгответе филе марината. Нарежете на парчета месо и отрежете по ръбовете на камъка. Между ребрата правят малки разрези.
- Приготвя маринатата: смесват виното, мандарина сок, маслинено масло, течен мед, сол, пипер и фино нарязан розмарин. Сложете ребрата в торбата и се изсипва маринатата. Оставете месото за 8-10 часа в хладилника.
- Загрейте фурната до 180 ° С. отстраняване на лентата ръбове на опаковката, на свой ред корона (ребра навън). Зашийте краищата на нишката. Кук свинско върху плоска тава за около 2 часа. Температурата на краищата трябва да достигне 63 ° С.
- За подготовката на малките гарнитура вари моркови и броколи новогодишните пара в продължение на 5-7 минути.
- ОТСТРАНИ тигана за подгряване на масло с мед, сол, лимонов сок. Сложете морковите в саксия и глазури 3-4 минути. След това добавете в същия тиган, мандарина резени и се готви за още 2 минути, като се разбърква внимателно.
- На голяма кръгла плоча Поставете леко охладено корона на ребрата, добавете ястие с гарнитура от броколи, моркови и мандарина. Декорирайте топла Нова година копър или босилек.
необходими съставки
За тестото:
- Staphylococcus стафиди - 100 г
- касис - 100 грам
- Нарязани суши череша - 70 гр
- захаросани нарязан джинджифил - 70 грама
- костилка сливи нарязани - 100 грам
- орех - 60 грам
- кайсии нарязани - 70 гр
- пикантен ром - 200 мл
- захар - 1 супена лъжица.
- масло - 250 гр
- ябълков сок - 1 супена лъжица.
- пулверизирани продукти - 1 ч.л.
- Прах канела - 1 чаена лъжичка
- джинджифил прах - 1 чаена лъжичка
- брашно Universal - 500 гр
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Сода - 1 ч.л.
- Яйца - 2 бр.
- орехи - 100 г
За крема:
- яйчен белтък - 150 грама
- боровинки - 100 г
- червена боровинка - сто грама
- кремообразно сирене - 100 грам
- пудра захар - 75 гр
- масло - 75 гр
- розмарин - 3 клончета
- захар на пясък
Стъпка по стъпка инструкции за торта рецепта с горски плодове и сушени плодове
- За да може правилно се готви вкусна торта Коледа мариновано предварително сушени плодове и ядки в пикантен ром. Сушени сини сливи, стафиди, сушени кайсии, захаросани джинджифил и череши, както и нарязани орехи изливат спиртни питиета цяла нощ.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!