Много от нас, разбира се, знаете, че цвеклото е силно питателна и полезен зеленчук. Той разполага с голям брой витамини и минерали. Цвеклото е вторият най-честият източник на захар след захарна тръстика.
Цвеклото е бил използван в продължение на много векове. Още древните римляни са цвекло като афродизиак. И това не е само легенда, но научно доказан факт. В цвекло съдържа голямо количество бор, която е пряко свързана с производството на полови хормони.
Както вече бе отбелязано, в цвекло съдържа голямо количество витамини и минерали: калий, магнезий, влакна, фосфор, желязо, витамин А, В, С, бета-каротин, бета-цианинови, фолиева киселина. Цвеклото е особено полезно за бременни жени.
Наред с другите неща, цвекло е отличен тоник. Тя работи и пречистване на кръвта и помага за предотвратяване на различни видове рак.
По съществото на цвекло може да се говори безкрайно.
Това е благодарение на неговите полезни свойства на цвекло са широко използвани в храните. И те го използват не само в пресен вид. Доста общ празно за зимния цвекло. Става въпрос за подготовката за зимата цвекло с днес и ще поговорим. Нека да разгледаме някои рецепти прибирането цвекло за зимата.
Салата от цвекло за зимата
зимна салата от цвекло, за разлика от други препарати за зимата има достатъчно витамини като цвекло не губи полезните си свойства при термична обработка. Нека да ви приготвя салата от цвекло за зимата.
- 2 кг цвекло
- 750 г домати
- 250 грама чушки
- 250 грама лук
- 100 грама чесън
- 2 супени лъжици сол
- 100 грама захар
- 100 мл оцет 9%.
Преди да се приготви салата от цвекло за зимата трябва да се подготви всички зеленчуци. Цвеклото чисти и нарязани на тънки ленти, домати и се рушат ми кубчета, семена заплащане сладък пипер и нарязани на ивици, лук ситно се рушат на кубчета, чесън преминал през chesnokodavku.
Лежахме всички зеленчуци за салата от цвекло за зимата в голям емайл пот. Добавете сол и захар. Поставете зимата салата от цвекло на огъня, оставете да заври и варете в продължение на 40 минути, като се разбърква.
10 минути преди края на готвенето се налива оцет.
Ние разлагат преформа за зимен цвекло стерилизира чрез банки таван. Подготовката за зимата с цвекло са най-добре се съхраняват на хладно място.
Adzhika цвекло
Продължавайки темата на подготовката за зимата с цвекло искам да споделя още една проста рецепта за събиране на цвекло за зимата. Тя ще Лютивка цвекло.
Направи Лютивка на цвекло за зимата може да бъде много лесно и бързо.
- 600 грама на захарно цвекло
- 3 чушки
- 3 моркови
- 100 грама чесън
- 1 литър доматен сок
- ¼ чаша захар
- ¼ чаша растително масло
- Уг супена лъжица сол
- 2 чили
- 2 дафинови листа
- 1 чаена лъжичка оцет.
От Лютивка готвят цвекло за зимата, ние подготвяме всички зеленчуци. Това ще помогне да се намали времето за готвене adzhika цвекло.
Морковите са чисти и три на ренде глоба, цвекло обелени и кайма, черен пипер и лют червен пипер също са чисти и кайма.
Сега ние се пристъпи към подготовката на adzhika цвекло за зимата.
В дълбока тенджера, залейте растително масло. Поставете нарязани моркови, захар и сол, и ситно цвекло. Изсипете доматен сок и оставете да къкри Лютивка цвекло за 20 минути.
След като добавите в Лютивка чушка цвекло, нарязан чесън и лют червен пипер. Лютивка къкри на зимния цвекло за 30 минути. 5 минути преди края на времето за готвене ние поставяме в Лютивка дафинов лист цвекло и се налива оцет същност.
Готов Лютивка цвекло за зимата разширени в стерилизирани буркани и затваряне на капака. Давайки си сметка за факта, че подготовката за зимата цвекло трябва да се съхраняват на хладно място.
Цвекло с кисели краставички
Рецепти цвекло прибиране зимата може да е много оригинално. Например, цвекло кисели краставици. Съгласете се, салата от цвекло с кисели краставички - е, на пръв поглед, много необичайна комбинация. Все пак, това прави рецепта цвекло с кисели краставички толкова привлекателни.
Цвеклото с кисели краставици ще бъде отлична закуска, която не се срамува да сложите на празничната трапеза.
Така че, приготви салата от цвекло с кисели краставички. За да се подготви цвекло с кисели краставички вземат:
- цвекло
- Краставици (осолени, кисели)
- чесън
- Подправка на вкус.
За да се подготви салата от цвекло с кисели краставички, ние приемаме на произволен брой продукти. Също така имайте предвид, че можете да се готви като цвекло с кисели краставички и цвекло с кисели краставици.
За получаването на цвекло за салата цвекло кисели бъде предварително възпаление. За да направите това, ние го почистите и се вари, докато омекне.
Цвеклото с кисели краставички
Вече обсъдихме как да туршия цвекло с краставици. А сега да разгледаме още една рецепта кисели цвекло. Подгответе цвекло за зимата мариновани с чесън. Рецепта кисели цвекло за зимата е както следва:
- 3 чаши вода
- 1 чаша 9% оцет
- Половин чаша захар
- 1 супена лъжица сол
- на вкус чесън.
Преди да се готви на мариновани цвекло, е необходимо да се почисти и се вари, докато омекне. Готов цвекло или разложен в стерилизирани буркани цели или нарязани на парчета (както искате).
В долната част на всеки може да поставяме нарязания на ситно чесън. Брой на маринован чесън с цвекло се определя от вкусовите си предпочитания. Ако искате да сте включили рязко кисели цвекло за зимата, а след това се опитват да се увеличи размерът на чесън.
Маринован чесън с цвекло трябва да се налива гореща марината. За подготовка за марината цвекло кисели чесън, смесете всички съставки на маринатата и ги оставете да заври.
След кисели цвекло с чесън pasterizuem за 20 минути. Тогава Маринован чесън с цвекло таван. Мариновани цвекло за зимата оставят на стайна температура, докато изстине. След това извадете Маринован чесън с цвекло на хладно място.
Мариновани цвекло в корейски
Ние вече знаем повече от един начин, как да се маринова цвекло. Въпреки това, по-горе рецепти кисели цвекло изискват достатъчно количество от време. Ако не разполагате с тези, можете да опитате да направите кисели цвекло за бързо хранене. Рецепти бърз кисели цвекло различно. Въпреки това, най-популярният корейски рецепта кисели цвекло за бързо хранене. Този бърз рецепта кисели цвекло, които считаме. За да направите цвекло мариновано в корейски, ние приемаме:
2 големи цвекло
1 скилидки чесън.
- 2 супени лъжици ябълков оцет
- 1 чаена лъжичка захар
- 2 супени лъжици растително масло
- 1/3 чаена лъжичка земята червен пипер
- 1/3 чаена лъжичка смлян черен пипер
- ½ чаена лъжичка кориандър
Рецепта кисели цвекло за зимата:
Цвеклото чисти, и три на ренде груби. Добавете сол, захар и ябълков оцет. Всичко се разбърква и се оставя нашите цвекло мариновани в корейски за известно време.
Чесън смачкан и се пържат в растително масло. Добавете останалите съставки. Получената смес беше кораб в кисели цвекло в Корея. Всички микса.
На корейски кисели цвекло могат да бъдат доставени до масата наведнъж. Например, можете да го изпратите с кисели целина. Или навивам за зимата.
Ако искате да се запази цвекло мариновани в корейски за зимата, а след това го туря на малки буркани и ролка покрива. Магазин цвекло мариновани в корейски в хладилника.
Реакциите (20) на заготовките на зимата цвекло
Колко начини за това как да се направи на цвекло за зимата. Трябва да вземем под внимание
Ние обикновено Solim цвекло за зимата, и след това да го използвате за борш и салатата
Доволен преформа цвекло за зимата за борш. И вкусно, и удобна. Той отвори буркана и в тенджерата. Beauty))
Най-вкусните - корейски подготовката за зимата цвекло. чубрица салата)
Колко интересни възможности, които могат да бъдат направени от цвекло за зимата. Искам да опитам всичко рецепти)
Прибирането на реколтата от зимните цвекло борш за мен истински фаворит. С лято идва малко трудно, но след това не знаете проблемите през зимата)
Свързани статии