Ленено брашно - истински склад на витамини и минерали. Той е богат на влакна, растителни протеини, полиненаситени мастни киселини омега-3 и омега-6. Диетолозите препоръчват да се включат в диетата на лененото брашно ястия следят за теглото си. И това може да се приготви от най-различни ястия - от мезета за десерти.
Изберете своя рецепта
Рецепта за салата от сурови тиквички
Рецепта на омлет с ленено брашно
За приготвянето на вкусна и здравословна омлет с ленено брашно, трябва да бъдат взети:
- 2 яйца;
- 4 часа. L. лен хранене;
- 4 супени лъжици. л. мляко;
- 1 лук;
- растително масло;
- сол;
- подправки (кориандър, копър).
Добре охладени яйца сол и размахване размахване или вилица. След това изсипете млякото, добавете ленено брашно, и внимателно разбъркайте всичко. Трябва да получите много консистенция прилича гъста сметана. Лук чисти, нарязани на малки кубчета или тънки полукръгове и се пържи в олио. След това изсипете варени печени лук смес и покриване на тиган капака. Подгответе омлет на среден огън за 3-4 минути. Преди да сервирате Поставете омлет в купа и поръсете с кайма копър, кориандър и други подправки на вкус.
Рецепта съдове с ленено брашно
За да направите сърдечен готвене с мляно месо или риба и лененото брашно, ще ви трябва:
- 300 грама на мляно месо;
- 300 г лен брашно;
- 1 лук главата;
- 1-2 скилидки чесън;
- ¼ чаша мляко;
- сода за хляб;
- сол;
- черен пипер.
Свържете се с мляно ленено брашно и разбъркайте добре. Лукът и чесънът кора и котлет. Лук, нарязани на малки кубчета, чесън и преминава през преса и да добавите към плънката. Налейте млякото, сезон със сол и черен пипер, поръсва се с хлебна сода (буквално на върха на ножа) и всички съставки добре. Мазнините огнеупорен форма на растително масло, слага в обработената маса и поставя в предварително загрята 220 ° С пещ. Изготвяне на готвене за около 30-40 минути.
Готовият пудинг преди сервиране залейте сос и ленено брашно. За това е необходимо:
- 1 лук;
- 1 морков;
- 3-4 скилидки чесън;
- Половин чаша лен брашно;
- лавров;
- пипер;
- червена боровинка или доматен сок;
- сол.
Лук, моркови, чесън и кори и се вари, докато омекне в малко количество подсолена вода. След варени зеленчуков бульон, щам през марля филтър. Ленено брашно разредена студена преварена вода в течна сметана последователност. Тогава бельо смес се свърже с зеленчуков бульон в съотношение 1: 1, разбъркайте, поставете на слаб огън и оставете да заври. Сложете дафиновия лист и черен пипер, налейте малко кисел червена боровинка или доматен сок. Оставя се да кипи всички заедно, като се разбърква, в продължение на 4-5 минути, докато дебел сос.
Свързани статии