Магически тиквички (тиквички за бърз марината)
Невероятната рецепта, особено за тези с остър малко "вие". Възможно е и като гарнитура за месо и като салата, да не говорим като закуска - всичко shikoz!
Вземете. млад тиква - 3 части (400-500 грама), копър лъч 2-3 скилидки чесън, зехтин (или рафинирани растителни) масло е 60-70 грама, 2 супени лъжици бяло вино оцет, 1 супена лъжица течен мед, черен пипер и сол ,
Тиквички и ми obsushivayut. Нарежете ги дълга, тънка острие. Естествено, растителни нарязване. Ако не сте млади тиквички, може би, ядрото и кожите не трябва да се използва. Тиквички сол и се оставя настрана за половин час на една страна. Даваме им лесно да се сприятеля с сол и се оставя една сълза.
Копър ситно нарязана (този път наистина малки). Чесънът се прекарва през пресата, или три на ренде глоба. И в отделна pialki съчетае чесън, масло, черен пипер, оцет и мед. Всичко се разбърква добре.
С тиквички се сливат всички сока, който се появи в процеса на уреждане отстрани, спи копър и се изсипва маринатата. Всичко се разбърква и ги сложете в хладилника поне 2 часа. Ако през това време понякога ще се разбърква - ние сме по принцип добре направено!
Дейност на ястието изисква - добре, по-малко, просто не е такъв, а резултатът - всъщност е много приличен. Бих искала да отбележа, че в "парад", така да се каже, маса за хранене няма да бъдат загубени, също. Много от търсенето. Да ви е сладко!
Корейски салата от тиквички
1 кг млад тиква вземат един морков на половина червени и жълти чушки (суми са относително) 2-3 зелен лук, чесън карамфил 2.3, 1.5 супени лъжици сол 1 (не до ръба) оцетна супена лъжица 70 % киселина, 1 супена лъжица захар, 0,5-1 чаена лъжичка земята кориандър, половин чаена лъжичка лют червен пипер (може да намали вкуса) и масло салата растително превръзката.
Ако тиквички и много млад, кожите от тях, както и да не стрелят по всичко. Основното нещо е, че възрастта на тиквичките да не прекрачи линията, след което семената се появяват в кръчмата ... те ни казват там не е точно това е необходимо. Имаме нужда от повече млади тиквички, които ние почистване, нарязани на половина по дължина и след това всяка половина - на филийки около дебелина polusantimetrovoy режат леко по диагонал.
Три моркови на ренде или просто нарязани на тънки дълги ивици. Pepper също се опитват да намалят малко под наклон и по-тънки.
Всички препарати зеленчуци примесени със сол, се смесват добре и се оставя настрана настрана за 10-15 минути. Това е основната и изглежда, че само тайната на този корейски салата.
Докато скуош prosalivaetsya, подготвят останалото. Ситно нарязани чесън и лук, нарязани пера дълги 3-5 см (няма да повярвате!) Отново леко под наклон (точно като малко криво ме рязане, и много много други и е свързана с азиатска кухня).
След 10-15 минути, ние щедро допринесе и търпеливо чакаха нашите зеленчуци prosolilis става по-мека и отпусната справедлива стойност на сок, че ние в готовия ястие не се нуждаеше от него. Ето защо, ние всички се слеят и дори малко се стискат, зеленчуци. (Той е удобен да го направят, преместване салата в друга купа.)
Добави в нашата салата оцетна киселина, захар. Всички микса. Добавете чесъна и лука, кориандъра и червения пипер. Зареждане с масло (превръща едва доловимо, но все още вкусно, ако растително масло е предварително накалена или пържат лука). Отново всички микс (че салата е много логично).
Тя може да се сервира веднага, но ако до няколко часа, за да се запари в хладилника, ще получите по-добро. Бон апети!
Хлебче от тиквички
Има огромно количество зеленчуци, от които да се подготвят палачинки. Това тиква и тиква и моркови и картофи, и тиквички и зеле, и ... Но някак си беше особено пуснала корени скуош. Ето кои са те - най-непретенциозен, офертата и вкусно. Така че спокойно и да се подготвят за закуска, и за секунда, и като гарнитура, а просто да поглезят своите домашни любимци.
Тиквени палачинки готвят да съществуват възможности за някои доста невероятно количество, и ако все още не се колебаят, можете да опитате на конкурентна основа, и моята версия. Въпреки че, честно казано, тиквички е абсолютно невъзможно да се развали. Така че всички опции са печеливша.
Е необходимо. 3-4 малки млади тиквички (ако не е млад, а след това е необходимо да се почисти и да получите на семената), 2 яйца, 2-3 супени лъжици брашно, сол, черен пипер, магданоз и няколко скилидки чесън. Растително масло за пържене.
В купа се счупи яйцата, добавете черен пипер в тях и добър дрънкало да жълтъци, смесени с протеини. Яйцата се добавят нарязани на ситно чубрица и чесън. Още веднъж, разбърква се и се търка в купа на груби ренде тиквички. Има и добавете брашното и разбъркайте добре.
Солена, нашата "тест" трябва да бъде в самия край, точно преди горещо, с цел защита срещу възможно изхвърляне на излишната течност от тиквички. Тук те започват да плаче от солта, и нищо не може да се направи по въпроса! Просто издърпайте до този момент, последното нещо, което правим! По този начин, сол само за най-горещите.
Фрай палачинки за горещо масло и ги, полагане на тиган директно лъжица, и от двете страни, докато розова загоряло dozharivaem състояние и под капака, когато е необходимо. Като се отървете от излишните мазнини с хартиена кърпа.
И ние твърдят, че се нарича, тръбопроводи горещо, със заквасена сметана, най-малко. Лично аз не съм срещал хора, които не биха искали палачинки ... И ако палачинките от тестото, ние наистина не могат да си позволят да ядат всеки ден (добре, само от съображения за неспособност и нежелание за промяна на гардероба, закупуване на по-големи и по-големи размери), а след това най-малко на зеленчукови палачинки е напълно възможно да се откъснат от насита! Така че хубаво за всички нас в апетит!
Свързани статии