Грейпфрут - плод с оригиналния сладко-горчив вкус, често се използва при готвене на различни пикантни салати, десерти, сокове и шейкове. Особено ценя това любителите на плодови цитрусови. Разбира се, постоянно я използват по обичайния вид на отегчен и искате нещо оригинално. Какво да готвя от грейпфрут. В тази статия ще откриете 3-интересната рецепта на този уникален продукт.
Салата с грейпфрут и скариди
Салата с грейпфрут и скариди
За да се подготви това ястие за 4 порции ще ви трябват следните продукти:
- 1 грейпфрут
- 200 грама белени скариди
- един куп маруля
- една връзка магданоз
- член 5. супени лъжици кисело мляко
- 1 чаена лъжичка течен мед
- 1 супена лъжица. чаена лъжичка зехтин или слънчогледово масло
- 0.5 часа къри лъжица.
- трошен кедрови ядки (по желание)
- сол и розов пипер - на вкус
Скариди се запържва в масло (най-добре е да се вземе зехтин).
Грейпфрут кора и разделение на сегменти. След това нарежете магданоза и марулята.
За приготвяне на сос с мед смес за кисело мляко и се добавя към сместа от къри и сол и пипер на вкус.
Последната стъпка, Смесете всички съставки, приготвени - грейпфрут, скариди и нарязани билки, а след това на сезона с получената марулята просто подготвени сос. Преди сервиране можете да поръсите ястието с нарязан кедрови ядки.
Layered десерт с грейпфрут
Layered десерт с грейпфрут
Той сервира френска кухня със сигурност ще ви и вашите близки със своя необичаен вкус угоди.
За да се подготви четири порции несъвършена десерт с грейпфрут ще ви трябва:
- грейпфрут - 2 броя
- бисквитки - 200 г
- нарязан ядки - 100 гр
- Какао - 2 супени лъжици
- пудра захар - 150 грама
- 30% крем - 200 мл
- желатин - 6 грама
Вземете един грейпфрут, я почистете от кожата и нарязани на плътта на малки кубчета. От втория грейпфрута стиснете сока.
На следващо място, добавете сок от грейпфрут 2 супени лъжици. супени лъжици пудра захар и разбъркайте добре. След това е необходимо да се въведе по същия разпуснат желатин (за да се подготви желатин разпуснат първо се смесва с вода и се оставя да набъбне, последвано от топлина без кипене на водна баня до пълно разтваряне). След добавяне на желатина, поставени сок в продължение на 15 минути в хладилник.
По това време кашата бисквити на трохи и добавете нарязания на ситно ядки и какао. Cream размахване с останалите 2/3 от праха на захарта и постепенно, без да спира месене, да ги свърже със сок от грейпфрут от хладилника, вече е започнала желира.
Отделете стъкло чаши за вино или малки купички и ги поставете на дъното на кубчетата нарязан грейпфрут маса, щедро поръсете отгоре с пудра захар. Следващият слой се въведе някакъв на получения крем и грейпфрут крем. Поръсете трохи на върха на каймака на ядки и бисквити. След това повторете последователността на слоеве и така нататък, докато не се запълнят в началото на Little бокали. Сега сложи създаването си до 60 минути в хладилника, а преди сервиране гарнирайте с резени от грейпфрут и счукани орехи.
Грейпфрут с вино сметана
Грейпфрут с вино сметана
За подготовката на този десерт ще ви трябва:
- грейпфрут - 2 бр.
- яйчен жълтък - 2 бр.
- Захар - 30 грама
- Sweet бяло вино - 60грам
Почистете кожата на грейпфрута и извадете белия кората. Slices чисто отрязани и се поставят във формата, която е била предварително смазване масло и се поръсва със захар.
Смесете жълтъците със захарта и добавете бялото вино. Цялата маса старателно победи с миксер и място, за да се затопли на водна баня. Необходимо е да се загрее сместа в продължение на 8 минути при непрекъснато разбъркване.
Следващата стъпка, попълнете този състав от грейпфрут във формата, и ги поставя в предварително загрята на 200 градуса фурна в продължение на три минути. След това извадете от фурната, за да се охлади топли условия и може да доведе до масата.
За да се получи вкусна десерт, вземете само най-узрели и сладки грейпфрут или да се увеличи количеството на захар в рецептата. Ястието е ясно усети вкуса на сладко вино, така че е по-добре да не се дават на деца.
Вие все още не може да реши какво да се готви за празника на грейпфрут, или какво да себе си и своите семейства в почивните дни се яде? Опитайте тези рецепти и семейството ви ще украсяват чиниите маса от този необичаен, но изключително здрави плодове като грейпфрут.
Свързани статии