Съдържащи витамини, минерали и антиоксиданти, сок от ананас е много популярен. Ананас отдавна се използва като домашен лек за храносмилателни проблеми и възпаления. Това се отразява и на имунната система и намалява времето изцеление.
Има над 100 различни разновидности на ананас, но само осем сортове се отглеждат на търговска основа.
Ползите за здравето на сок от ананас
Ето някои от възможните ползи за здравето от пиенето на сок от ананас в умерени количества:
Пиенето на сок от ананас може да стимулира имунната система и намаляване на времето за възстановяване след болест. Тези, които ежедневно получава консерви от ананас, развива по-малко вирусни и бактериални инфекции. Времето за възстановяване от тези заболявания също се намалява.
Бромелаин - ензим, съдържащ се в ствола и сок от ананас, помага съборят и храносмилане протеини. Ние също така показват, че бромелаин под формата на капсули намалява подуване, кръвонасядане, лечебни време, и болка след операцията.
Въпреки това, консумацията на сок от ананас и ананас не осигури достатъчно количество бромелаин, който може да се използва като лечебно средство. Лечението се използва при получаването на сок от ананас, значително намалява количеството на бромелаин в сока.
Изследванията показват, че сок от сърцевината на стволови и ананас пулпа инхибира растежа на раковите клетки на яйчниците и дебелото черво. Бета-каротин може да играе защитна роля срещу рак на простатата.
Ананас сок съдържа витамин С и бета-каротин. Тези антиоксиданти могат да помогнат за щети борба кожата, причинени от слънцето и замърсяването, намаляване на бръчките и подобряване на цялостната текстура на кожата. Витамин С помага за образуването на колаген, който дава кожата си сила и подобрява структурата. Витамин С се съдържа в ананас може да ви помогне да държите очите си здрави.
Проучването показва, че диета, богата на витамин С помага за намаляване на риска от образуване на катаракта. Течността в окото съдържа витамин С и диета, богата на витамин С, може да помогне да се поддържа течността и да се предотврати разпадане, което води до катаракта.
Хранителната стойност на сок от ананас
Една чаша (250 г) се консерви, неподсладени сок ананас съдържа:
Една чаша сок от ананас осигурява 63% от дневната нужда от възрастен за манган, 42% от дневната изискването на витамин С и 10% тиамин, витамин В-6 и фолиева киселина.
Хранителните вещества сок от ананас
Ананас съдържа и следните хранителни съставки:
Някои хора могат да изпитат дискомфорт в устата, по устните или езика след пиене на сок от ананас, защото на ензима бромелаин на. Изключително високо въздействие бромелаин може да причини обриви, повръщане и диария. Бромелаин може да повлияе на някои лекарства:
Кръвните разредители;
Киселинността на ананас и други тропически плодове и цитрусови плодове може да доведе до увеличаване на киселини в стомаха при хора с ларингофарингиалната рефлукс.
Консумацията на големи количества калиев може да бъде вредно за тези, чиито бъбреци не функционират добре. Ако бъбреците не могат да премахнат излишния калиев от кръвта, тя може да бъде фатално.
Хората с алергия към латекс е по-вероятно да причини алергична реакция към ананас.
Симптомите на алергия към латекс
Латекс алергични симптоми могат да включват:
Обрив или уртикария;
литература
Клара Galiyev (3840 статии)
Свързани статии