Има няколко вида хайвер, получени от различни риби. Червена сьомга и хайвер от есетри черно, розово хайвер от морска треска и треска, жълт хайвер от руски река рибата - всички от тях са полезни и вкусни по свой собствен начин. Трудно е да се каже какъв по-добър, не всичко зависи вид на хайвер от сорта и как изглежда. Има едно правило: по-големият зърната на хайвер, така че по-добър вкус с червен хайвер по целия път наоколо - по-фини зърната, толкова повече се смята за деликатес продукт. В тази връзка, най-добрите гледки яйца признати хайвер на есетрови риби, пъстърва, сьомга и червена сьомга. Рибни яйца и различни начини за обработка и опаковане, както и кои продукти да избират - това зависи от личните предпочитания. Хайвер се сервира студено като закуска, го прави салати, сандвичи, катми и яйца правят. яйца от риби във всички страни той се счита за деликатес гастрономически и символ на лукса.

Риба и морски дарове

79 рецепти с съставка хайвер

"Мимоза" в стъклото

готварска книга

Утайката на два слоя с хайвер ориз

готварска книга

Картофи на фурна с хайвер

готварска книга

готварска книга

Семинар кухненски мебели

рецепти за закуска
Юлия Висоцки