Съществува голямо разнообразие на много малки миниатюрни ястия от закуски, които се правят "една хапка". Това означава, че се хранят с лека закуска веднъж с един замах, а не замислено отхапа. Това е много удобно, но тя изглежда добре и appetino.
Ето няколко хапки с мус от сьомга. Това не е трудно и много удобен доведе до масата:
Това е един много нежен въздух Mousse като сметана за него. За да се проведе мус форма, добавя желатин. Mousse екструдиран от чантата да kornetikom да изглежда красива. Mousse може да се нанася върху парчета хляб, препечени филийки хляб, бисквити, бисквити, чипс, сладкиши, краставици и т.н.
За да се направи такава канапе. предприеме следното:
пушена сьомга - 90 грама,
крутони (хляб, филии хляб франзела, краставица филийки) - 48 броя
сметана 35% един и една четвърт чаша (310 мл)
лимонова кора, нарязани настърган - една чаена лъжичка,
желатин храна една чаена лъжичка,
нарязан копър - една супена лъжица,
нарязани каперси - една чаена лъжичка,
малко лют сос,
малко копър или лимонова кора.
Обърнете крем четвърто парче стъкло (60 мл) и се разбърква в удобен за готвене (тиган, блюдо) с желатин. Нека Изсипете желатин в крема се конфигурира за най-малко пет минути, така подути. След това, поставете тенджерата на топлина малка искра на желатин в крема е равномерно диспергиран и се разтваря. Много по-висока температура, не е необходимо, тъй като това може да бъде направено в микровълнова фурна. На следващо място, да се отмени, да изстине.
Сьомга, копър и каперси, се смилат и се смесват с сметанов сос на желатин и лют сос.
Отделно от това, в охладено купа, победи великолепно здраво останалата част от крема. От тази маса вземе четвъртата част и я смесете с различна маса. На следващо място, поставени в по-голямата част от останалата част от сметаната и разбъркайте внимателно до еднородна консистенция. Покритието капачка, отстранява се варя в хладилник за поне 1-2 часа.
Преди да сервирате, ние се получи кремообразна маса със сьомга от хладилника на парчета и се разпространяват бисквити (краставици) с помощта на една супена лъжица или торбичка с zvezchatoy дюза. За украса можете да поръсите с лимонови кори, копър и сервирайте. Бон апети!
Други закуски "една хапка" - гръцки бутер тесто - се състои от точени тесто и гарнитурата на фета и спанак
Много вегетарианци ще зарадва картофени закуски. Следваща мезе "една хапка" от половини на картофи с сметана и бекон и аспержи. За вегетарианците, тази закуска ще бъде същото без бекона.
А любителите на месо нещо posytnee. Ето една закуска - бургер "една хапка" или предястие на шиш с месо и парче сирене, чери домати, пресни билки:
Любителите на палачинка ще зарадва десерт с плодове на шиш "една хапка", промяната може да бъде неочакван и разнообразна. Можете да изсипете мед, сироп, шоколад, кондензирано мляко:
В топ 5 вече са изготвени, но аз искам да си спомням и списък на някои по-добри мини-закуски "една хапка".
Снек "кошница" от точени тесто и бита яйца с филийки колбас и спанак
Кошници с точени тесто, както и една трета от чаша бекон в охладени плънка бити яйца няколко парчета, една четвърт чаша сирене и една трета от една чаша мляко
Сирене и колбаси (три чл. Бисквитена плюс четири чаши Cheddar плюс половин чаша мляко, половин чаша настърган пармезан и дресинг сос "Барбекю" или Чили, магданоз, розмарин и винаги наденица от свинско месо
Снек с моцарела:
Закуска с бекон и сирене пълнене
Все още мога да предложа на закуски в бързината. Парче твърдо сирене, а след това увийте маслини без костилки в парче червена риба и пронизва всички шиш.
Ето още един вариант. Вземете парче сирене, маслини и парче въздушно сушен и пушени меса, всичко това и Пиърс шиш снек готов. Месо може да бъде заменен от пушени колбаси, маслинови и доматени резени, осолени краставица и мариновани гъби.
Ами и при по-леки от водка ракия, безалкохолни напитки, плодови закуски могат да препоръчват "една хапка". Използването на такива закуски са киви, ягоди, банан резени, лимонови резенчета, голям грозде или череши, парче пъпеши и круши. Всички във вашите ръце. Тя ще изглежда по този начин.
Свързани статии