Вие сте в момента работи в областта на търговията на дребно. При отваряне на вечеря ще осигури кетъринг услуги и ще се наложи да се съобрази с всички приложими към изискванията на пещерите.

За да извършват дейности в областта на кетъринга, е необходимо:

- посочете вида на дейност в областта на общественото хранене в съответствие с NACE (код NACE: 55.30 (експлоатация на ресторанти и кафенета, която включва дейностите на заведения за хранене)), както и да се регистрират промените в тялото регистрация - данъчната инспекция, чрез подаване на заявление;

- да уведоми Федералната служба на започване на дейността от този вид;

- спазване на SanPiN за обществено хранене (SP 2.3.6.1079-01 "хигиенно-епидемиологичната изисквания за организации на хранителните услуги, както и за производство на оборота в тези храни и хранителни суровини");

- получаване на здравни книги за хранене;

- промени модален плоча;

- летвата, маси за хранене;

- да одобри избора на ястия.

Ако ще е търговия с алкохолни напитки, ще ви е необходим лиценз, ако продавате само бира и бирени напитки, че лиценз не е необходимо.

Аз също искам да привлека вниманието ви към факта, че в съответствие с Федералния закон се създават ограничения върху продажбата на алкохолни продукти, бира и бирени напитки:

- в детски, учебни, здравни институции, спортни съоръжения върху околните райони;

- в културата на организации (с изключение на предоставянето на услуги за обществено хранене);

- за всички видове обществен транспорт в градовете и предградията трафик, спиране на местата за неговото движение, на бензиностанции;

- на пазарите на едро и дребно, гари, летища и в други места за масово събиране на граждани, както и околните райони на такива места;