Сладко от круши, не е много популярен, които най-често се дължи на липсата на информираност на хората за ползите от продукта. Сладки и ароматен състав е в състояние да коригира процеса на храносмилането, укрепване на имунната система, облекчаване на държавните кашлица и треска. Десерт, варени филийки, запазва хранителни вещества до максималната степен. Това води до неговия обезболяващ, антисептични и диуретичен ефект. Ако се готви на продукта, без захар, тя може да бъде опция прекрасни екстри за хора, страдащи от диабет.
важни точки
Закриване на продукта за зимата, е необходимо да се придържат към определени правила. Въпреки факта, че крушите не са капризни компонент, има начини за подобряване на качеството на крайния състав.
- Изберете плодове узрели, но не мека. Неузрели круши превръщат в безизразно конфитюр без аромат и вкус. Презряло много вари мека и продуктът губи своята текстура.
- Ако имате намерение да се готви филийки на продукта, трябва да се вземат плодовете на същия падеж и само един клас.
- Без значение какво се използва рецептата, преди затварянето на плодовете за зимата, те трябва да бъдат почистени от полето за семена и кора.
- Почистени филийки се поставят в леко подсолена вода и ги държат там, докато готвенето. Тогава компонентите не се затъмняват и запазват своя атрактивен цвят.
- Малки круши право да се готви половинки или четвъртинки. Голям плодове парче не е голямо по-дебел от 2 см.
- Сладко от сладки плодове не се нуждаят от много захар. 2 части на продукта на такива сортове достатъчни, за да вземат една част от захарта.
- Независимо от това как ще се третират основните компоненти, тя може да изгори. Ето защо, много трябва да се разбърква редовно дървена или силиконова шпатула.
Рискът от повреда на продукта може да бъде значително намалена, ако препарати и се вари за зимата не е време за дълго време и да направят няколко краткосрочни подходи.
Рецепти конфитюр круша един компонент
Кук на качеството и полезен сладко круша не е толкова трудно. Необходимо е само да изберете подходящата рецепта и стриктно спазва препоръките си:
- Вариант с круша бульон. На 1 кг плод се вземат 1 кг захар. Плодове, обелени, нарязани на филийки, се напълни с вода и се вари, докато меките продукти (но те не трябва да се разпадне). Бульонът се излива в отделна купа, ние ще трябва 2 чаши на продукта. В съда за готвене подготвената бульон микс със захар, разбърква се и оставете да заври. Полученият сироп се пропусне круши, в очакване, докато сместа идва до възпаление. Сварете тя трябва да бъде до момента, в който станат прозрачни филийки. Ostuzhennoy продукт се разлага на брега и се затвори за зимата.
Съвет: Ако след сортиране на плодовете е набръчкана или презряло екземпляри, не ги изхвърлите. Беше си такива плодове Оказва се, вкусна и ароматна сладко круша. Ти просто трябва да се вари, докато варени продукти, като към тях малко захар и подправки на вкус (ванилия, кардамон, канела),.
- Класическият вариант. Круши и захар, които предприемаме в равни количества. Обелени плодове, нарязани на кубчета или филийки. Билет разпространение в контейнера за готвене, поръсва се със захар и се оставя за 6-8 часа, за да се появи сок. Маса се поставя на огъня, да доведе до възпаление и се готви за около половин час, е необходимо редовно да се отстрани пяната. Оставете да изстине след това продукт настояват още 6-8 часа, след което отново се вари в продължение на един час. Jam се разлага на брега и навивам за зимата.
вкус на продукта ще варира значително в зависимост от вида на продукта и колко захар се използва. Поради това се препоръчва да се вари малко количество от състава за определяне на съотношенията на компонентите.
Опции десерти круши и цитрусови плодове
Сладки круши са перфектно съчетани с лимони, портокали и лимони. Резултатът е най-леко сладко с изтънчен ненатрапчив аромат и приятен киселинност.
- Отнасяйте се с круши и лимон. 1 кг круши, като 1 кг захар, лимон и водно стъкло. Белени круши нарязани на филийки, лимонови резени - с кора, но без семена. Lemon се изсипва вряща вода в продължение на 3 минути и се настоява за много слаб огън. Филтър маса, ние се нуждаем само лимон бульон. От него захар и варете гъст сироп, който е изпълнен с парчета от круши и настояват 02:00. Заготовката тогава е необходимо да се постави над средните топлина и варете, докато омекнат, т.е. прозрачни филийки и гъст сироп. Продуктът се разлага на брега и се затвори за зимата.
- Вариант десерт от круши с оранжево. 1 кг парчета круша вземат 1 кг захар, почти пълна чаша шушулки и половината от голям портокал. Вода и захарен сироп заври, която е пълна с готови плодови филийки. Масата не трябва да ври 5 минути, след което продуктът се охлажда и призовавам най-малко 8 часа. След това заготовката се смила в продължение на 5 минути и още настоява 8 часа. Повторете целия цикъл отново, след което разпространението на портокала, нарязани парчета с кора (премахване на костите). Почти готов конфитюр задръжте за около половин час на тих огън, като се разбърква периодично. Десертът се разлага на брега и навивам.
Да бъдеш приет за тези рецепти не трябва да се злоупотребява захар. Ясно е, че той е длъжен да присъства в подготовката за зимата чрез извършване консерванти функция, но прекомерното присъствие може да убие цялото очарование на десерт.
Вкусни и необичайни круша лакомства
За да се готви не само вкусни, но изискан и необичаен десерт струва да се опита тези рецепти:
- конфитюр от круши с бадеми. Вземайте по 2 кг круши и захар, половин чаена лъжичка ванилия лъжица половин чаша бадеми, 1,5 литра вода. Круши чисти и нарязани на филийки или кубчета, разпределени в контейнер за готвене, се пълнят с вода и се вари в продължение на 3 минути. След този бульон се излива, смесени със захар и варете сироп. Напълнете ги филийки плодове и настоявам много 3-4 часа. Стъкен готви 10 минути, 4 настояват още час. Сега, съставът трябва да се готви за 20 минути, 10 минути преди затварянето въведе счукани орехи и ванилия, всичко се разбърква добре. Jam излива в банки и ролка нагоре.
- Плодови парчета с мента. Взема се 1 кг сладки ябълки и круши, 1,5 кг захар, чаена лъжичка лимонена киселина и някои клонове на мента. Плодове чисти от кожата и семена, нарязани на равни филийки. Пиърс всяко парче заедно пулпата с вилица, като внимавате да не се развали формата на заготовки и напълнете със захар. Маса се оставя една нощ, като през това време плодовете трябва да дава сок, който ще се разтвори захарта. Ако плодовете са твърде сухи, добавете малко от водата. В продуктовия микс, за да се открие плоча, както и привеждане до възпаление, се готви най-малко 1,5-2 часа, като се разбърква редовно на слаб огън. За половин час преди конфитюр изключване разпространява смес от лимонена киселина. И след 10 минути след това - разпространение на мента повърхност тегло, с оглед предотвратяване потъва. Остава само да премахнете клонки готовност десерт и да го излее върху банките.
Обикновено, заседнала круша не е бонбони и не кристализира. Но, ако това се случи, продуктът се препоръчва да се вари отново без добавена захар или загрява на водна баня, докато масовото връщане на правото последователност.
Hudey лесно (резултат от 25 дни)
Защо постоянна диета не води до видими резултати, а само води до чувство на неудовлетвореност и депресия, и как все пак, за да отслабнете, за да:
Изгаряне на мазнините в проблемните зони, специално подробности тук
Свързани статии