Индикаторът на рН - рН киселинност
Индикаторът на рН - концентрацията на водородните йони във водата. Тя може да бъде измерена с помощта на специален инструмент - рН метър и се концепцията на основни или киселинни свойства на течността.
Какви са тези характеристики?
- рН под 7 - кисела среда;
- рН 7 - неутрална среда;
- рН по-голямо от 7 - алкална среда.
Киселина-база баланс на телесна течност в организма трябва да се поддържа в рамките на определени граници. Приемливо рН на питейна вода - в диапазона от 6 до 9.
Калций и магнезий са от съществено значение за нашето тяло:
- магнезий (Mg) подобрява функционирането на нервната система, намалява холестерола в кръвта;
- калций (Са) стимулира образуването на кост, подобрява съсирването на кръвта.
Калциев от питейна вода може да се метаболизира само в малки количества (10-30%), но излишък може да доведе до заболявания на сърдечно-съдовата система. калциев норма - 40-120 мг / dm3. Магнезият също така големи количества вода дава горчив вкус и могат да бъдат токсични за организма. Магнезиев Standard - 10-50 мг / dm3.
Концепцията на минерализация означава всички вещества, разтворени във вода и минерали. Експерти казват, че показателите на минерализация трябва да бъде най-малко 100 мг / л, но не повече от 1000 мг / л. Така общата минерализация на 450-650 мг / л - "златната среда".
Кои са основните елементи на минерализация?
- Натриев (Na) - за добър обмен на вода за поддържане на киселинно-алкалния баланс в организма
- Калий (К) - нормализира дейността на сърдечно-съдовата система
- Флуор (F) - участва в образуването на костите, зъбите и фосфор нормализира калциевия метаболизъм
натриев и калиев норма - 20-50 мг / dm3.
Известно е, че в много щати на САЩ, в северните части на Европа водата се флуорира централно или произвежда бутилирана флуорирана вода. Но количеството на флуор в него може да надвишава 1,5 мг / л, което е много вредно за организма (до флуороза заболяване). Оптимално, количеството на флуорид във вода 1.2 мг / L.
Хлориди - натриев хлорид, най-често планета сол. Хлориди присъстват в почти всички природни води и с активен хлор нямат нищо общо помежду си. Хлориди са необходими за обеззаразяване на тялото и в същото време, за да запази полезни елементи в него. Приемливи нива на хлориди - 350 мг / л.
В рамките на тази сложна дума скрита мътност, цвят, мирис и вкус на водата.
Качествена вода трябва да бъдат напълно прозрачни, въпреки че е допустимо ниво на мътност от 1.5 мг / л. Цветът се определя чрез фотометрия, в сравнение с проба от вода и така наречената позоваване разтвор. И цвета и мътността тествани по скала от 0 до 14 единици, при температура от 20 ° С. Перфектно изпълнение - нула.