Предвид факта, че шаран е може би най-популярната риба, а след това тази проста рецепта ще заинтригува много рибари и не само. Това, което е написано по-долу не е напълно уникални, иновативни рецепти, но тези, които не знаят за него може да чете с удоволствие и да се опитаме да се готви шаран по този начин.
Когато го попитали колко шаран СРЮ отговарят на всички готвач - около 15-20 минути, което е достатъчно. И така, ние приемаме на продуктите и да се подготвят:
Carp - вземете две неща, и имаме нужда от лимонов сок, 2-3 супени лъжици брашно до 2 супени лъжици растително масло е не повече от 3 супени лъжици. лъжици, и не забравяйте за пипер и сол, които искате да добавите на вкус.- Изкормване е шаран и ми обилно с вода, отсече всички ненужни - всички перки, главата, да се отървете от люспите и се измива отново.
- Следваща режим за пържоли. Изсипете лимонов сок, не се полива, и по-правилно да се каже - това поръсете върху него. Сол и черен пипер на вкус, и го оставете за мариноване - 20 минути, не повече.
- Carp оваляйте в брашно. Загрейте тигана, налейте олиото назад, сложи рибата.
- Започваме печене. всяка страна на печено на риба старателно не повече от 8 минути.
Това е най-проста рецепта, дори рецепта, както и набор от правила за правилното печене риба. В допълнение към печене, има и друг начин - да се изнеса шарана. Кой не обича пържена риба, може да използвате този метод на подготовка. Suite на продуктите е малко по-различен от първия метод:
Вземете шаран - 1 брой, лук - 1 единица, 1 резен лимон, 200 гр сметана, растително масло е не повече от 3 супени лъжици лъч магданоз, копър също предположи, и не забравяйте за водата - 50 грама. Самият начин:- Изкорми, чисти от люспите, ми.
- След това сол и черен пипер, както вътре, така и извън него. Ние го поръсете с лимонов сок.
- Следваща Вземи лък и чист режим пръстени или пръстени половина. След това вземете тиган, добавете 2 супени лъжици олио и запържете лука, докато красив златист цвят.
- Следваща премахнете лук в една чиния, добавете още 1 супена лъжица масло, и малките рибки на шарана, пуснати на среден огън, за около 3 минути от всяка страна. Направете вкусна пълнене. Пречат заквасена сметана с вода (50 грама), добавете към лука и всичко се разбърква. Добавянето на запълване в тигана, където шаран, затворете капака и оставете на умерен огън за 12-15 минути.
Това е всичко. Единственият въпрос, който може да остане - където зелените след това, което сте написали, че това е необходимо. Отговорът, фино котлет, вече имам завършено шаран, поръсва се с билки. Но това не е за всеки, защото не всички като магданоз или копър, вижте за себе си, според вашия вкус.
В допълнение, той е вкусна, така че това ястие има полезни свойства. Шараните съдържа калций, който укрепва организма всичко, което е възможно, но ако не прекалявайте. Стана така, че ние правим много и много порции, че всичко това се хранят едновременно не е възможно и не е въпрос на съхранение. Тук е ястие, което е задушено в заквасена сметана може да се съхранява в хладилник до три дни, така че през този период upravtes! Това, което добавете лимонов сок? Това е един прост трик, за да се гарантира, че рибата няма да се разпадне по време на пържене. Хвани шаран, то и разбира готвач изпържи. Благодарим Ви!
Свързани статии