Аз правя така: касис прочистени от останките на цветя и стъбла, и моята земя върху кърпата. Когато изсъхнат, смила в месомелачка и се смесва със захар в съотношение 1: 1 - плодове на литър (цялата) литър захар. Докато сухи плодове, моите банки и печени чрез тях в цирея на фурната и покритие в тенджера. Разлив е "сладко" на ostyvshim банки и капак с варени капаци. Едно уточнение - аз просто ври металната капачка, найлон просто загрява, за да се плътно затворете буркана. Тази "сладко" за дълго време държат в гардероба, дори и без охлаждане, ако не се отвори. Отворени кутиите да се съхраняват в хладилника - веднъж въздуха попаднал там той може да ферментира. Почти като правя с малини, горски плодове са не само моя и смила - просто осеян със захар в същото съотношение. Зърната са събрани по този начин, не губи своите полезни свойства, като например при готвене.
много години правят само сурова "сладко" от касис максимално да се запазят витамините и всички предимства на тази лечебна плодове.
Събраните плодове се претеглят и след това ми хвърлят дръжка и чашелистчета, опирам в гевгир. Тогава пропуснете касис на месомелачка. В резултат пюре добави захар в съотношение 1: 1.
I разбърква пюре с дървена лъжица, докато захарта се разтвори. След това, той е опакован в стерилизирани буркани и се покрива с чисти листа хартия, вратовръзка или еластични нишки. Кутии, поставени на най-горния рафт на хладилника. При съхраняване желе френско грозде, покрити с фолио и се държат перфектно до лятото.
За да се подготви "суров" сладко френско грозде. ще ви трябва:
Измийте и сглоби касис от носилката, а след това се запълнят със захар. Изчакайте 2-3 часа, за да плодове сок, захар и малко разтопен, сместа се разбърква от време на време. След това се смила, или да използвате блендер, за да получите френско грозде сос. Готов сладко френско грозде се изсипва в чиста и стерилизирани буркани, и след това да го съхранявате в хладилника.
Сега отворете "суров" сладко не се съхранява в продължение на дълъг период от време, така че ако се отвори буркана, че е желателно да се използва по време на седмицата. Просто винаги използвайте чиста лъжица, или сладко може да се превърне плесенясал.
Ние никога не се готви сладко от касис и направете така наречения "суров" varene.Aromatnoe, вкусно, и моли за hlebushek масло.
Стерилизирайте буркани и капачки, както и собствените си плодове.
Тогава кайма с peskom.Na 1 чаша плодове, предприемат една чаша pesku.U Ние никога сладко не е brodit.Potom периодично се разбърква, докато всички захарта се разтвори. / Спред и ролки.
Някои смлени касис, и отделно се вари и се изсипва сироп и плодове.
Или директно в сиропа и сложи касис точно в това удряха tolkushkoy.
Така че, разбира се, по-бързо, но ние предпочитаме първия метод.
Ако ще да ги съхранявате на хладно място, можете да усуквате стафидите и захарта в миксер, в съотношение 1: 1 и се съхранява в стъклени съдове в holodilnike.Eto е много вкусно lakomstvo.Iz тогава е възможно да се подготви десерти, добавете към сладолед.
Можете просто да замрази касис и след това сгънати в найлонови торбички и магазин във фризера, след това можете да kamere.Varit на плодове и плодови напитки, както и желе.
Необходимо е да се 1,5 кг захар, 1 кг smorodiny.Smorodinu обрат чрез месомелачка или блендер, добавете захарта и се разбърква и се оставя за известно време при стайна температура, този път peremeshivaya.Za захар трябва да се разтвори .След това се разлага в стерилизирани буркани и съхраняване в holodilnik.Mozhno искате да добавите един портокал с кора и касис обрат.
Свързани статии