• основен
• мода
  • тенденции
  • знаменитости
  • пазаруване
  • За сватбата
• красота
  • козметика
  • парфюмерия
  • Грижа за косата
  • терапии за лице
  • Грижа за ноктите
  • Грижа за тялото
• здраве
  • лечение на заболяванията
  • Моята аптека
  • Спорт и фитнес
  • рецепти на хората
  • диети
  • Здравословно хранене
• отношения
  • самоусъвършенстване
  • кариера
  • обичам
  • секс
  • сватба
  • семейство
  • самопознание
• деца
  • Искам бебе
  • бременност
  • раждане
  • Kid до една година
  • развитие на детето
  • Тийнейджъри
  • Здравето на децата
• къща
  • Интериор и дизайн
  • животни
  • растения
  • Официално
  • чистота
  • Фън Шуй
• развлечение
  • хоби
  • пътуване
  • къмпинг
  • Почивка с деца
  • ваканция
• готварство
  • първо ястие
  • Основни ястия
  • салати
  • напитки
  • печене
  • десерти
  • Подготовката за зимата
  • празнична трапеза
• разни
  • Autolady
  • финанси
  • неизвестен

меню

LediVeka.ru "Готварство" за зимните празните "Jam"

Витамин деликатес красива, че можете спокойно да доведе до масата в дългите студени вечери, това е сладко къпина. Въпреки това, той може да се използва също така, за да се подготви една прекрасна торта. Рецептата на подготовка не е сложно, и времето, което отнема доста малко.

Няколко думи за къпина

къпина плодове върху външната прилика е много напомня на малини, но те не се различават само по цвят, но и да опитат. От тези плодове са приготвени сладка, компоти, приготвени бонбони и домашно плодово вино.

Доста често плод на BlackBerry се добавят домакини в zagotavlivaniya други плодове. Това е особено вярно в случаите, когато последните са много бледи на цвят. Консервиране с къпина плодове дава крайния продукт е не само отличителен вкус, но също така и богат цвят.

Halo местообитание

Blackberry е многогодишно растение див, по-скоро храст, който принадлежи към рода Rubus, и принадлежи към семейството на многоцветни. Halo местообитание къпина са двата смесени и иглолистни гори. Често това може да се намери в лесостеп.

Ако говорим за къпина отглеждане на частна земя, в този случай, доходността му ще бъде много ниска. Ето защо стойността е само на горски плодове.

лечебни свойства

Къпина съдържа достатъчно минерали - калий, мед, натрий, манган, магнезий, калций. Неговата структура включва впечатляващ арсенал от лекарствени вещества, включително захароза, фруктоза, глюкоза, лимонена киселина.

Също така е богат на витамини А, В, С и R. Той съдържа много други полезни вещества организъм - целулоза, пектинови вещества и танин и ароматни съединения.

Нейните полезните свойства къпини не загубиха дори по време на топлинна обработка, така сладко също е много полезна, особено през есента и зимата, за да се засили тялото.

конфитюр готвене

За да готвя е не само приятна, но и лесна рецепта сладко ние постепенно.

рецепта съставки

Първа стъпка

За да се подготви сладко от къпини, трябва да се вземат напълно зрял и не забравяйте да се по-големи плодове. Не е необходимо да напуснат сладко като неузрели и презрели плодове. Също така се нуждаят от вода и захар.

втората стъпка

Изсипете къпини в гевгир и многократно ги потопете в студена вода и след това за известно време да го спазва с пълния си стъкло.

третата стъпка

Докато водни потоци с къпина сироп трябва да бъдат получени, въз основа на които ще подготви къпина сладко. За тази цел, топла вода

разтваряне на захарта, количеството на които е посочено по-горе, всички и се довежда до кипене, като се разбърква непрекъснато, без да се забравя. Оставя се да кипи разтвора в продължение на три минути. След това се филтрира през фланела или марля сгъната на четири слоя, след което сиропът се отново доведоха до кипене.

Преди филтриране, сироп, филтърния материал трябва да бъде добре леко сварен с цел дезинфекция.

Четвърта стъпка

Подготвен предварително плодове, че сме оставили за "сушене" е пропуснат в горещ сироп.

Получената маса се довежда до кипене и се вари на слаб огън в продължение на пет минути. В резултат на час на шест оставя да се охлади и инфузия.

стъпка шест

След този период, завършен втори маса поставя на слаб огън и се вари в продължение на още един период от десет минути и след това се оставя да се охлади отново, но ние поддържаме има само един час.

стъпка седем

На този етап, отново поставяме конфитюр в огъня и варете още малко за още десет минути. След това отново се даде време, за да заглуши къпина охлажда. Крайният резултат е сух опаковани върху него (стерилизирани) буркани, похлупаци и ролки варени.

Свързани статии

• Blackberry Запазва 9 рецепти като готвене вкусни къпини

• Как се прави сладко от къпини на зимна рецепта със снимка (мнения)

• Blackberry Запазва 10 рецепти вкусните