"Бързо" конфитюр от касис варени много просто
Важно е, че с този метод на готвене касис запазва повече хранителни вещества и варени продукт се отличава с характерни кисел вкус.
Разполага с "пет минути"
Изразете касис сладко различен красив наситен цвят. Десерт не е, че течност и по-скоро като желе. Тайната тук е, че когато варени захарен сироп се добавя към течна консистенция, но след охлаждане се сгъсти и стане желе вид. Бъдете внимателни, ако се задръсти след охлаждане е течност, това означава, че десерта все още не е готова. В този случай, за пореден път го тури на огъня - излишната вода да се изпари, и да получат теглото подходящата консистенция.
Ако сладко касис готов, той леко се придържа към стените на съдовете за готвене и не капе върху тях. При готвене, че е важно да се разгледа това като знак за готовност. За да се подготви вкусен десерт ще трябва:
- 4 супени лъжици. плодове;
- 6 супени лъжици. захар;
- 2 супени лъжици. преварена вода;
- капацитет неръждаема материал;
- предварително подготвени буркани.
Кук в продължение на 10-15 минути, трябва да се задръсти
Кук "пет минути" трябва да е така: вземете половината от нормата на захарта се разтваря във вода и оставете да заври. Сиропът се приготвя плодове заспиват, преди това те са подредени, измийте и подсушете. Пригответе 7 минути, премахване на пяната периодично. Добавете останалата захар и варете още 5 минути.
Банките се готвят да проведат, както следва: Измийте, изплакнете с вряща вода или на пара в микровълнова печка. Обхваща се кипва.
Готовият охлажда сладко излива в банки и запечатани капаци.
Десерт получите много богата и награждаване, и да го подготвя за тази рецепта няма да ви отнеме много време.
Приготвя домашно желе
Рецептата на този десерт от касис е много проста. За подготовката ще трябва малко повече захар, отколкото varenya- "пет минути". Желе дори може да се съхранява при нормална стайна температура. Както и в първата рецепта, касис се движат внимателно измити и obsushivayut. След това е необходимо да се оценят плодове, за да се изчисли размерът на захар. За получаването на желета и захари съотношение трябва да бъде 1: 1,5.
Jam по тази рецепта дава много богата и награждаване
В широк купа разлага равномерно плодове и напълнете с вода (тя ще се нуждаете от 2 чаши на 1 кг плодове). Кук касис на слаб огън за 15 минути след кипване. Не забравяйте да премахнете пяната. След това добавете захарта и варете в продължение на около 15 минути. Jelly Касис готов, когато масата започва да се сгъстява и как да се придържат към стената на съда. Маса спретнато поставени в буркани и поставете на хладно място.
Както можете да видите, рецепта домашно десерт от касис не изисква много усилия за подготовка, то е само важно да се следват няколко прости правила. Бон апети!
Свързани статии