Dish. втори
Активно време. 15 минути
Общото време за подготовка: 40 часа
Пан или multivarka
- Извара 05.09% - 0.5 кг.
- Яйца - 2 бр.
- Купа на брашно.
- 3 супени лъжици масло.
- 2-3 супени лъжици захар.
- Сол на вкус.
Как се прави мързеливи кнедли с извара
- Препоръчително е да посегнат на изварата, за да станете по-нежно. За тази цел тя може да премине през сито, мелница или превъртане в блендер. Ако бързате, можете да пропуснете тази стъпка, но мързеливи кнедли оказва, че не е толкова нежна.
- В купата на извара да пробие яйцата, попълнете със захар и сол, изсипете разтопеното масло и се разбърква, докато гладка.
- След това постепенно се добавя брашното и се разбърква. Добавете брашното на малки порции и оценка на съответствието - тестото не трябва да е твърде стръмен.
- Поръсете работна повърхност с брашно, поставен върху нея извара тесто и се разточва на наденица. Ширина се определя от себе си, но не е прекалено дебел. Ако тестът е много, може да бъде разделен на няколко части, за да го направи по-удобно да се търкаля.
- Наденица малко тласък ръка, за да направи по-плосък наденица. Но не и до състояние на тортата, на около 2 см.
- Сега, под лек ъгъл, диагонално нарязана луканка на диаманти. Тук и да получите най-мързеливи pierogi. Той ги остави да се готви правилно.
- В тенджера и се вари във водата, добавете малко сол на вкус, и пуснете кнедли в кипяща вода един по един. В края на раздвижването, така че те не се придържат към дъното на тигана. Изчакайте, че мързелив pierogi плувка и след този момент се готви за още 2-3 минути. Готово!
Достигане до тях с решетъчна лъжица, се разпространява върху плочките и да добавите нещо по ваш вкус: масло, сметана, и някой налива сладко и да направи десерт. Всичко зависи от вашите желания и предпочитания.
Най-голямото предизвикателство - да се определи времето за готвене. Ако решите грешното време, те могат да се разпадне или да получите гума, че развалят впечатлението. Поработете няколко пъти и да определите най-идеалното време, това ще бъде възможно да настроите таймера и да направи всичко за секунди.
Как се прави мързеливи кнедли задушени
Кнедли задушени получени много по-вкусни и със сигурност не кипят. По принцип аз ги готвя по този начин - те напълно да запази формата си и да излезе много нежен. режим Steam ви позволява да запазите всички хранителни вещества, съдържащи се в извара, така че този метод аз предпочитам.
Единственият недостатък на този метод - с един замах може да се приготви за по-малко мързеливи кнедли, отколкото в тенджера. Но това не е по-висока цена за това, всички плюсове.
Готвене може да бъде в двойно дъно или в режим, в multivarka двойка, в специална чаша с дупки. И в дъното на чашата в този момент можете да се подготвите за някаква друга чиния, така че можете да спестите много време.
Съставките и рецепти мързеливи кнедли и същ - няма промяна. промени засягат само начина на приготвяне.
Как да се готви мързеливите кнедли задушени:
Multivarki на скара или параход положи най-много ромбоидна форма, както ще се поберат. Другите могат да се приготвят за втори план или да се съхраняват във фризера. Как да го направя правилно подпише за по-долу.
В долната купа, залейте 2 Multivarki размерите чаши вода. Top, поставете скарата с кнедли и затворете капака.
Включете режим за няколко време - 13 минути. С течение на времето по-добре да се експериментира, защото много зависи от модела и капацитета на специално Multivarki.
Кога ще 13 минути игра още 13 минути - това е, когато водата започва да ври и обикновено започва самия процес на готвене.
След 13 минути игра, готов да дръпне мързеливи кнедли задушени и изложи на плочи. Или сметана може да бъде добавен за вкус масло и хранене чиния.
Как да съхранявате мързелив pierogi
Обикновено след готвене мързеливи кнедли е все още суров детайл за 2-3 порции. Но те са само добро пресни, и няма смисъл, само за да ги подготви. Така че аз ги спаси, а след това ще получите само да се хвърлят във вода или на пара. Фризерът винаги се поддържа малка доставка мързеливи кнедли, когато изведнъж ще съм много мързеливи, за да се готви нещо.
Вземете голям таблет или печене, която ще влезе в фризера. Поръсете с брашно и брашно разпределени за период от мързеливия pierogi. Основното нещо, което да не се допират помежду си - тогава ще бъде трудно да изключите. Поставете във фризера.
След около половин час, за да ги извадя - те вече са замразени. Сега можете да се измести в торба или контейнер, така че те заемат по-малко пространство.
Магазин може да бъде много дълго време! Преди готвене за описаните по-горе методи, не е нужно да ги размразявате - просто пуснете в кипяща вода или на пара купа, всичко останало е същото.
Ето един бърз и лесна рецепта, как да се направи мързеливи кнедли с извара за няколко, или просто във вряща вода. Не пропускайте да опитате това ястие - спасител, когато няма време да се готви, да се хранят и полуфабрикати не искат да.
Свързани статии