Как се прави хляб? Как да се готви вкусно сладко хляб, за да
Това е доста проста рецепта за ръжен хляб, да научат, че да си позволи дори и начинаещ любовница. Недостатъкът му, може би, е продължителността на готвене. Въпреки това, с помощта на тази рецепта, ще подготви традиционна домашно приготвен хляб, ароматни и вкусни, че няма да се втвърди за дълго време.
800 гр. ръжено брашно;
400 гр. вода;
10 гр. дрожди (сух);
2 часа. L. сол;
растат. масло.
1. Пресейте брашното и го добавете към водата с мая и сол. Замесете тестото не е, обаче, до получаване на хомогенна маса, и така остава достатъчно въздух за печене, за да се получи пореста. След това, покривайки купата с филм за изпитване, което я поставя в хладилник за 16 часа.
2. След това време, извадете тестото от хладилника и се поръсва с брашно на масата, той лежеше там. Оставяме тестото за няколко минути, за да го направи много "разтегнат" на масата. След него натисна леко, ние се премине към чиста кърпа и се оставя на "останалите" за още 3 часа, обхващащи свободните краища на кърпа.
3. За да се загрее хляб печене пещ до температура от 250 ° С Грес с форма растително масло, или тенджера, в която ще се пече хляба и го поставете във фурната за 5 минути, за да затопля. След това, като се гърнето от фурната, внимателно ние се премине към тестото и го покрийте с капак. Печете хляб, за около 40 минути, след това махнете капака и да продължи да се пекат за около 15 минути, докато омекнат.
Рецепта 2: Хляб в житото на фурната
Според тази рецепта, ще имате чудесен hlebushek, хрупкава и пухкави троха.
1,5 кг брашно;
25 г прясна мая;
50 унции. Сол. масло;
1 супена лъжица. л. сол и захар.
1. Разбърква маята в 1 литър. топла вода, и след това се изсипва в резултат варя в тиган и добавете брашно да го с растително масло, захар и сол (да се остави чаша брашно). Замесете тесто. то Формиране на топка, месят за около 10 минути. След това намажете тиган с растително масло, смяна на тестото в нея, и се покрива с капак, това го оставете да втаса.
2. След увеличението на обема на тестото и омесете го ударил няколко минути.
3. Подготовка на формата за печене на хляб, ги четка с масло. Ние се измести тестото в тях. Можете да поставите тестото за печене лист, което му придава кръгла форма, а след това ние получаваме голяма погача. Покрийте тестото под формата на филм, и се оставя за около час на топло място да се обърнат. След това, на фурната до 200 ° С, за около половин час се пече хляб. Завършени хляба се охладят върху решетка.
Рецептата на приготвяне на хляб в multivarka
Вие ще трябва: 210мл вода, 3 чаши брашно, 3 супени лъжици растително масло, 2st.l. захар на 1,5ch.l. сол и суха мая.
Как да се готви хляба в multivarka. Multivarku Включете режим на отопление до 10 минути. Смесва се пресяват брашно със сол, мая, захар, масло и вода, омесва тесто слабо. Леко масло купа Multivarki растително масло, слагам тестото и го даде време да се издигне в режим на отопление. След като тестото се е повишила да се включи в режим "печене", затворете капака на устройството, пекат хляб 1 час, след като сигналът нежно флип хляба, с помощта на котел купа двойно, той се пече с другата ръка в същото време още 20 минути. Според тази проста рецепта Оказва се, вкусна хляб със златиста хрупкава коричка.
Как се прави хляб? Как да се готви вкусно сладко хляб, за да
Свързани статии