за грижа за кухня
Така че, основното правило: желателно е да се мият чиниите веднага след готвене или вечеря, или да имат трудности с допълнително измиване.
Сега в продажба има голямо разнообразие от безобидни препарати, които могат да бъдат дезинфекцирани, ароматизирани ястия и дори се разтвори мазнината в студена вода. Например :. "Фейри" "Бинго" "AOS" и т.н. Ако ръката в точното време е имало препарат може да се използва разтвор: за 1 литър вода, добавете 1 чаена лъжичка .. сода за хляб.
Обърнете специално внимание на гъби и парцали, които използвате за измиване. Необходимо е да има няколко различни вида гъби за миене на съдове. Гъби и парцали трябва да се измиват, сварени и се сушат. Промяна трябва да бъде веднъж на всеки две седмици.
Преди да се пристъпи към миене на съдове, отстраняване на остатъци храна, след това се промива добре с топла вода и сапун или други детергенти. В този случай, помислете за свойствата на материала, за изграждане на вашата посуда.
След миене на съдове задължително се изплакват няколко пъти чиниите.
Стъклария. Гланц (в отсъствие на специални препарати) може да се трие със сол, промива се с вода и сапун и се изплаква със студена или топла вода, добавяне на малко сол или оцет и изплакнете добре с чиста вода. Чисти ястия, поставени с главата надолу върху хавлиена кърпа сгънат на две, така че водата течеше. След това избършете с чиста, суха кърпа бельо или мека кърпа.
Всички стъклени предмети (чаши, чаши, купи, чинии и т. Г.) се препоръчва да се измие с вода със сол, оцет или дървесна пепел.
Замърсени стъклена бутилка може да се промива:
- вино, водка, бира, вода, добавяне на сода;
- от растително масло - вода с добавка на детергент и сол.
За стъкло и кристални вази винаги заблестяха, те трябва да се измиват само в студена вода.
Съдове термоустойчиво стъкло. На нагряват огнеупорни съдовете не може да се налива студена течност. Преди да го поставите на печката, трябва да се провери дали външната повърхност я изтри добре. По време на съдове за готвене на дъното огнеупорен винаги трябва да бъде покрита със слой от течен или мазнини за отопление на храна в него да бъде най-ниска температура при постоянно разбъркване. Не търкайте огнеупорна чиния тел или пясък, заради това, че е развалена.
Алуминиеви съдове за готвене. Алуминият се разрушава от основи и киселини, така че алуминий съдове за готвене не може да запази решението гореща сол или оцет и кисело мляко, сол рибата, сиренето. Това ястие трябва да бъде защитен от удари и раздробяване, което може да доведе до деформации. Петната от изгорелия храна на алуминиево блюдо могат да бъдат отстранени чрез кипене на водата с лук в него. Ръжда петна, ивици чист тампон потопени в оцет.
Месомелачка. Всички части отделно трябва да се промива с топла вода, е възможно с вода и сапун, попари с вряла вода и внимателно се изсушава. Преди да се използва дори и най-чистата мелница се препоръчва да се изплакнете с топла вода. Съхранява в сухи мелница.
Калай прибори. Sheet подноси и форма се мият с вода с добавка на сода за хляб. За да премахнете ръжда от изделия от калай, трябва да се избърсва със зелени домати, нарязани на две парчета, или нарязани картофени грудки и пясък. Съдове от черна вода за промиване със сода и се суши върху плаката, или с мека хартия и мазни ястия пречистена вода без добавяне на сол.
Изсипете в метален съд вода, сложете ябълките резервни чисти, круши и се вари, и тя ще се превърне в светлина.
Чугун тиган преди промиване трябва да се избърсва с хартия и след това се промива с топла вода и сапун. Изгори хранителни остатъци могат да се втрива далеч със суха сол.
Блясък желязо тиган след измиване трябва да се избърсва с гореща сол.
Вилици и ножове. Петната на ножовете и вилиците могат да се почистват, ако щепселът за потапяне на фин пясък пресяват и сапун на прах и го търка силно ножове и вилици. Чистите и лъскави ножове и вилици ще бъде, ако те търка нарязани сурови картофи. Устойчив на петна се почистват с лимонов сок и ръжда - крушка (изтриване).
Прибори лесно изострят ножове ако предварително ги пропуснат в продължение на половин час в слаб разтвор на натриев хлорид. Blades не могат да бъдат оставени на котлон (печка), тъй като остър нож се нагрява и стоманата губи своята здравина и еластичност. Вилиците и ножовете с дървени изрезки не може да бъде трайно, останали в горещата вода като резници лепило разтваря.
уреди от неръждаема стомана, само трябва да се мият; в почистването, като правило, те не се нуждаят.
Enamelware. Enamelware изисква внимателно боравене. Емайлирани пукнатини въздействие с остри температурни промени, когато тенджерата от изгорелия храна веднага се излива в студена вода. Киселини и основи разрушават и се разтварят емайл. Съдове с увредено емайл от вътрешната страна не трябва да се използват за приготвяне на храна. На мястото на повредата обелва емайлирани продължава, при най-малкото въздействие неговите частици могат да влязат в храните и вреди на здравето.
Измийте със сапун и вода. Измитите емайл купа, не се препоръчва да изсъхне върху гореща плоча. Тестени-емайл купа се промива лесно чрез напълване с вода, която разтваря лъжичка сода за хляб, и се оставя да престои в продължение на известно време, за да се разтвори изгорял храна, след това се вари.
Сребро или никел продукти се промиват с топла сапунена вода. Добър чиста креда (зъб прах) с амоняк. Субекти покриват сместа и я оставете да изсъхне, след това подсушете. Вътрешната страна се стрива със смес от оцет и сол (1 супена лъжица оцет и 1 чаена лъжичка сол), и след това се промива с гореща вода и почистващ препарат.
Е премахва ръжда от никелирани продукти с използване на всички мазнини, след което се изтрива с кърпа, която е напоена с амоняк.
За да почистите никел сребро и сребърни предмети, като се използва следния метод. Разтворът на кипене (1 супена лъжица. лъжица готварска сол, две черупки на яйца на литър вода), нисши вилици, лъжици, ножове 15 секунди, след промиване с гореща вода. След кипене, внимателно изплакнете и подсушете парцал.
За да възстановите изгубения блясък на сребърни предмети, като ги потопите в продължение на 10 минути в картофена супа и се вари в концентриран бульон от чесън люспи.
За да премахнете тъмни петна, плака на сребро изделия може да се процедира, както следва: предмет избърсване кърпа, напоена с топла сапунена вода, след почистване на плътна еднородна маса (естествен алкохол и зъб прах), промива се с гореща вода и суха кърпа.
Китай не трябва да се измиват с гореща вода също. Тя се промива с топла вода и сапун и се изплаква със студена вода. Топла вода унищожава глазура. Порцеланова потъмнява с времето. За да се върнете към нея бяло, избършете с питейна вода или сол и оцет, с изключение на изделия от злато живопис.
Керамични и керамика е по-добре да се мият с топла вода и сода за хляб, след това изплакнете с чиста вода. Плочки глинени съдове трябва да бъдат добре изсушени. Грънчарство винаги е препоръчително да се запази отворена. Покрива с капак, той придобива тежка неприятна миризма.
Пластмасови продукти се промиват със студена вода.
Wood продукти се промиват с топла вода с препарат четка, след това подсуши. Добави оцет в топла вода, в резултат на решение за изплакване дървени чинии - неприятния мирис на мухъл изчезва.
Ястия, в които яйцата са сурови теста, мляко, риба, херинга, конфитюр, трябва да се измиват със студена първо и след това с гореща вода.
Ястия с изгоряла храна лесно изпрани, ако тя се накисва във вода, добавяне на вода една чаена лъжичка сода за.
За да премахнете печена-за храна силно, поръсете обилно с сол, се налива малко вода и го оставете да седне за няколко часа. Или се напълни с вода с добавка на сол или сода за хляб и се кипва.
Отстраняване на котления камък чайника излее вода, го оставете да заври, добавете сода за хляб (2-2,5 ст. Супени лъжици на 1 литър вода) и се вари в продължение на 20-25 минути. Източване на водата, попълнете разтвор на оцет (0,5 чаши 4 литра вода) и отново се вари в продължение на 20-30 минути. Разхлаби лесно се изстъргва измет. След отстраняване на котления камък изплакнете чайника обилно с чиста вода.
Кафе машина на тънък кафяв плака може да се пречисти чрез варене във вода с резен лимон.
Не се препоръчва Knife гореща вода за миене. Изплакнете помощ е необходимо да почистите нарязани картофи. И ако да държи ножа в сол постно разтвор 30 минути, че е лесно да се смила. Ножове трябва да се съхраняват отделно от други метални обекти (вилици, лъжици), заради контакта с тях, те бързо tupyatsya. Разтрийте сол нож - гаден лук миризма ще изчезне.
Нови дървени съдове трябва да бъдат накиснати във вода в продължение на няколко дни, за да се отстранят танини, които дават неприятна миризма на сол, зеле и др. Водата трябва да се сменя често.
Мазни ястия, например, след като мляко, кисело мляко може да се промиват в горчица разтвор.
Свързани статии