Пролет бери-бери - диагнозата на сезона сред жителите на нашите географски ширини. След зимата, тялото ни е отслабена от липсата на витамин и не само това. И, въпреки че по рафтовете на супермаркетите през цялата година "спукването" на пресни плодове и зеленчуци, адекватни количества витамини не се съдържат в всички от тях. Ето защо, ако се чувствате сънливи, апатични, често прекалено раздразнителен, кожата ви е бледа и несъвършена, чупливи нокти стават и косата падат активно, възможно е, че причината за всички тези неприятни симптоми се крие в недостиг на витамин.
Други по-сериозни последствия от тази диагноза могат да бъдат хормонална недостатъчност. нередовна менструация, поява на обрив по лицето и други кожни участъци, метаболитни нарушения, обостряне на хронични заболявания, появата на проблеми с теглото, намаляване на имунитета и чести настинки с усложнения и рецидиви, пукнатини в ъглите на устата, херпес, гъбични заболявания, повишени хеморагична гума и др.
В интерес на истината, тя просто има уточнение, че бери-бери в научен начин - е пълната липса на витамини в човешкото тяло. Това се случва рядко. Бери-бери всъщност ние наричаме витамин недостатъци - т.е. авитаминоза. Въпреки че лекарите и фармацевтите в цялата използвате най-често дефицит на витамин срок. Ние ще го използвате по навик, а ние в този материал.
Причината за болестта бери-бери може да бъде не само липса на витамини. Фактори, които увеличават риска от заболяването - нездравословно диета, често стрес, продължителна употреба на антибиотици, пренебрегвани заболявания на стомашно-чревния тракт, тютюнопушене, алкохол и т.н.
Така че преди да се бори с недостиг на витамини, да зададете въпрос за възможните причини за неговия произход и в съответствие с определени методи за контрол. Въпреки това, най-важният начин да се избегне недостиг на витамини - все още се придържат към принципите на една балансирана диета, богата на витамини А, Е, С и група Б. През пролетта не е толкова лесно да се запълни вашата диета с достатъчен брой "редовни" с витамини, съдържащи зеленчуци и плодове. Но нещо в този смисъл, че все още е възможно да се вземат.
плодове:
1. Яжте плодове според сезона, като максимумът укрепен според учените киви, склад на витамин С - портокали, мандарини, лимони.
2. Ябълките през пролетта, разбира се, губи важни витамини склад, но все още в състояние да доведе до повече ползи за организма.
3. Пийте настойки от шипка и пепел, които ще помогнат за попълване на витамин С, плодов чай калина, uzvar (задушени плодове - сушени ябълки, круши, череши, ягоди), сок от червена боровинка.
4. Ако все пак прибиране в летни и замразени плодове и зеленчуци, че е време да се възползват от тези резерви.
Що се отнася до "правото" на зеленчуци през пролетта, а след това ще дойде на помощ на моркови, цвекло, зеле (сурово и кисели), целина, чесън, тиква, зелен лук. Последно можете да растат в тяхната на перваза на прозореца на обикновените крушки лесно. Салати от всички тези зеленчуци ще бъдат по-полезни, ако те изпълват със заквасена сметана или растително масло. Такова зареждане с гориво, богати на витамин Е, без които витамин А, съдържаща се в тези зеленчуци, просто не храносмилане!
Също така не забравяйте, че много от витамините губят своята значимост, когато дълго време във водата, слънцето, изкуствена светлина, по време на кипенето и термична обработка. Ето защо, плодове и зеленчуци, като е възможно да ядат сурови. Зелените, поръсете готовия супа или супа, но не го варят с първия курс на последния етап от подготовката си. Като цяло, по-готвене, използвайте двойно дъно, фурна, и възможно най-малко - микровълнова печка. Това ще ви позволи да се запазят витамините в храната, която се готви. Със същата цел месото и рибата се пече фолио размразяване си витаминни препарати и месни проби при стайна температура и не насилвайте процеса с топла вода и специалните режими в микровълнова печка.
Отделен въпрос - приемни таблетиране витаминни комплекси. Ние не ви възпира от закупуването им и получаване, но не забравяйте, че естествените витамини са полезни и лесно се абсорбира от организма. Освен това, никой няма да ви даде 100% гаранция, че сте купили скъпи флакон всъщност съдържа качествени витамини, но не е безполезна и дори откровено вредни за фалшив на организма.
Разбира се, една балансирана диета - това е не само плодове и зеленчуци в диетата. Не забравяйте да ядете овесена каша от различни зърнени храни, морски дарове. Витамин В1 е отговорна за функционирането на нервната ни система и е един вид антидепресант, лъжица в тестени изделия, зърнени храни, яйчни жълтъци, бобови растения, ядки, говеждо и свинско месо. растеж Витамин, включително ускоряване на зарастването на раните, за да помогне попълване на млечни продукти. Витамин Е млад, отговорен за мускули и половите жлези, сложи масло тяло, яйчен жълтък, зелени листа от растения, дива роза.
Да не забравяме и за "слънчева" витамин D. За щастие пролетта ние сме все по-често дарява благодатта на срещата с небесното тяло. Често ходя по улицата в слънчев ден и да поканите тези ходене децата си. Пролет - време не боли. Пролетта - това е време, за да се насладите на пробуждането на природата, в името на удоволствие, което трябва да оцелее дългата зима!
Още статии по тази тема:
Да, през пролетта трябва да се третират много внимателно към захранването.
От "правото" на зеленчуци традиционно не отказват, а през лятото, по време на сезона; и някои плодове (портокали, ябълки.), и се опитват да ядат толкова често, колкото е възможно! Жалко е, че няма нищо, каза за ползите от банани - те също така да подобри настроението перфектно! Подтиснат човек? Яжте bananchiki!
Победителите от миналия месец:- Panthera Лъв - 1000 г.
- Капка ОАЕ - 500 стр.
- Dashulja - 300 стр.
Свързани статии