Добре дошли! Днес реших да ви кажа как да се направи "пица". Всъщност, никога не съм направила истинска италианска пица. Всички рецепти, които намерих, ми се сториха трудни. Но след като в книга открих един лесен и бърз рецепта и леко променена, се опита. Ми хареса резултата: вкусни, и най-важното е бързо.
рецепта тесто: 2 яйца,
1 чаша кисело мляко,
4 таблица. супени лъжици слънчогледово масло,
0.5 часа. L. сода + 1 ч. л. оцет (коляно обикновено в чаша, и след това се добавя към общото тегло), вкус на сол и хранене.
След това тестото се меси, постепенно добавяне на брашно (около 3/2 чаша)
процес месене продължава. за тестване на еластична средата - това ще трябва да се търкаля с пансион, с малко усилия
Тестото е готово. Това количество тесто да получа 2 пици.
Докато се приготвя плънката, тестото е на стойност 15-20 минути.
Разделете тестото на две части и валцувани слой с дебелина 5-6 мм.
Намаза масло тиган (в моя случай огромен тиган на около 30 см), а тортата беше поставен пороен тестото се сгъва ръб навътре.
Освен това петно topsheet сос.
След това нарязани на кубчета колбаси се разпредели равномерно по повърхността.
На върха на наденица разпространява лук.
Свързани статии