За да научите как да се готви на мойва в тигана, първо трябва да се научите как да избера най-подходящия рибата да се готви и да го подготви за термична обработка.

Как да се готви време мойва и как да се подготвят за готвене? В магазина, за да намерите прясно уловена мойва не е възможно, тъй като на този, най-добрият вариант е - замразени.

Размразяване и почистване на риба

1. Размразете преди готвене рибата по естествен начин, в никакъв случай не в гореща или топла вода, тъй като тя е загубила вкуса си, твърдост и външния вид на месо.
2. След размразяване, изплакнете под течаща вода мойва, това са изкормени и отстраняване на главата.
3. Ако рибата ви е нужен в общ вид, не забравяйте да премахнете хрилете, защото горчи във всяка риба.
4. Ако разбор рибата, почистване на вътрешността на черните химена, тя ще попречи и прекъсване на вкус.

риба готвене

Как да се готви време мойва? Мойва се приготвя за 10 минути и отива директно в кипяща вода, в противен случай месото ще се обърне на гума и не вкусно.

Това важи и за yushki подготовката с мойва.

Първо, трябва да се подготвят всички съставки, както и в края на краищата, за да изпратите варени мойва.

След като пяната се образува на повърхността, изключете газ под тигана.

Удобства за готвене

Мойва как да се готвя в тенджера, чието месо е твърд и сочен? Преди готвене мойва, това осоляване леко и се поръсва с лимонов сок, така че месото и се маринова, тъй като запазва своята еластичност влакнеста структура, след готвене.

Но правилата остават същите - риба кораба във вряща вода и варете най-малко 10 минути. Но в тези процеси е важно колко варени мойва, но също и върху това, което огъня, за да го готвя не само.

Кук рибата в малко или средно-висока температура, с подготовката, водата не е много в разгара си.

В противен случай, деликатен месо от риба може razleztsya преди, тъй като то ще бъде готово.

Важно е да се готви на мойва при затворен капак, тази техника няма да загуби естествената миризма на риба.

Моля, имайте предвид, че трябва да се готви с подправки мойва, защото, ако не се помогне на рибата, за да разкрие своята богата захар вкус, можете да получите вкус гума.

Но не прекалявайте с подправките, защото те могат напълно да убие всички вкус.

Не забравяйте - всичко в умерени количества.

Препоръчително е, че в процеса на готвене, за да добавите малко зеленчуци, в идеалния случай, зехтин. Тази техника също ще помогне по-добре да се подчертае вкуса на мойва.

Кук на мойва и може да бъде порционни парчета, не само в твърдо състояние. В този случай, твърде отблъскващи от личните предпочитания и рецептата.

Знаеш ли колко време да се готви мойва и как да го подготви в процеса. Опитайте нови рецепти и експеримент. Бон апети!

Още подобни рецепти на нашия уебсайт

Свързани статии

• Как да се готви време мойва за готовността

• Как да се готви мойва, мойва как да готвят, как да се готвя мойва

• Как да се готви целината