Въпреки факта, че сроковете за съхранение на шампанско по принцип не са твърде малки (около 9 месеца), тази напитка трябва да се съхраняват в дома по определен начин, в противен случай рискувате вместо желаната напитка ползват ликвидни, което вкус ще прилича малко шампанско!

Какво трябва да се обърне внимание при създаване на условия за съхранение на шампанско?

1. Много важно е температурата, която се предполага, че за съхранение, така нежна и своеобразна напитка. Най-оптимума е температурата, която варира от + 10 ° С до 12 ° С Все пак, ако се създаде температурата от + 5 ° C до + 15 ° C, а след това на напитката ще продължи много по-дълго. Високите температури неизбежно ще доведе до факта, че корк в бутилката постепенно ще се деформира, а с него и качеството на напитките започва да се променя. Ниски температури, а напротив, няма да доведат до нищо лошо, с изключение на това, че тръбата след последвалото отоплението трябва да се стреля на бутилката, както и в най-неподходящия момент.
2. Следващата особеност - това е осветлението. Стаята трябва да е тъмно. Най-ярка светлина в помещението, толкова по-бързо шампанското ще загубят най-добър вкус.
3. Влажност трябва също така да бъде "прав" и да не е по-малко от 75%.
4. Местоположение. Бутилки, пълни с шампанско, е необходимо да се поддържа стриктно в хоризонтално положение, в което една малка част от тръбата на напитка трябва да се докосват леко. Той няма да позволи на запушалката, за да изсъхне и малки пукнатини, които значително развалят вкуса на шампанското, засегнати съединения от въздуха.

Едно място за оптимално съхраняване на шампанско може да се счита конвенционалните хладилници. Те трябва само да бъде оборудван с едно специално място, в което да поддържа желаната температура, и които няма да бъдат изложени на светлина.

Ако имате намерение да периодично да се остави в дома на голямо количество шампанско, в този случай се препоръчва да се изгради специална винарска изба. Това изба ще трябва да се създадат подходящи условия, и ако качеството на напитката може и не се притеснявайте.

Но отвори бутилка шампанско, за да се поддържа в добро състояние можете да управлявате не повече от няколко дни. Това е при положение, че сте изпълнили всички препоръки, а бутилката плътно отново запушена.

Имайте предвид, че всичко това се отнася само за тази напитка, и няма нищо общо с евтини имитации!

Свързани статии

• Как да съхранявате сушена риба у дома

• Трикове кълняемост у дома

• Как да съхранявате суровини за домашно приготвяне на малц магазин