За да се запази свежестта на плодовете не е трудно, когато знаеш как да го направя.

През високосна година, като правило, много ябълки. През лятото всички да не се яде, но да се хвърлят жалко. Чудех се как да се пазят пресни зеленчуци у дома. Открих перфектен начин, както и всичко, което е възможно, за да разберете, аз ще ти кажа.

правила за избор на плодове

Не винаги ябълки могат да се съхраняват за дълго време. Времето за престой на плодове в перфектно състояние, зависи от вида, условията и други фактори.

Лош избор на качеството ще доведе до увреждане на цялата продукция.

При избора на плодове за дългосрочно съхранение, обърнете внимание на някои неща.

1. Плодовете трябва да са здрави, без никакви външни дефекти.
2. Желателно присъствието на ябълка корен (остатъка от нишки).
3. Кората трябва да е гъста.

Продължителността на съхранение на различни сортове:

Летните сортове. като:

2-4 седмици се съхраняват при температура от 0 до 8 градуса по Целзий.

Есенни сортове. като:

Може да побере до два месеца при температура от 0 до 8 градуса по Целзий.

Зимните сортове. като:

Издържат 7-8 месеца при 5-6 градуса по Целзий.

6 начина за съхранение ябълки

Има различни начини за съхраняване на тези плодове. Независимо от избрания метод, следва две прости правила:

1. Плодове, не трябва да се допират.
2. Опитайте се да събират плодове резници. че семената не покълват.

Не мийте плодовете преди да бъдат пакетирани - вода води до ускоряване на процеса на разпад.

Метод 1: Използване на хартия.

1. Увийте всеки плод в хартия или плат.

Направете най-плътна обвивка, която не прониква във въздуха.

1. Разпределение намотка в полето на един слой.

Метод 2 стратификация.

Същността на метода е да се защити зимни ябълки от контакт един с друг.

1. изсипва подходящ материал на дъното на кутията (сено, стърготини и други подобни. г.).
2. След това, поставете плода, така че да не се допират помежду си.
3. Топ материал палто.

Препоръчително е да се направи не повече от 2-3 слоя в една кутия.

3. Метод Zemlyanaya яма.

1. Подгответе дълбочина дупка от 60-70 см.
2. На дъното лежеше клоновете на хвойна - те ще защитят плодовете от гризачи.
3. Опаковайте плода в плътен пакет от около 5 кг.
4. Поставете пликовете в дупката и напълнете земята.

Метод 4 при използване пакет.

1. Поставете плодовете на 3-4 кг в пластмасови торбички и свърже плътно.
2. Направете няколко дупки - за навлизане на въздух.
3. Извадете пакети с ябълки в стая, където температурата между -1 и + 1 ° С.

В тази форма, плодовете могат да се съхраняват на балкона, преди затварянето на завивките.

5. Защитата на метод UV.

1. С помощта на UV лампа (FCB-60) за лечение на плодовете 1.5М около половин час.
2. Подредете ябълки в кутии и се оставя на хладно място.

6. Метод за преработка восък.

1. 100 г прополис и 500 мл 96% алкохол се затопли до 50-70 градуса.
2. По-ниски ябълки в разтвора за няколко секунди.
3. Сушени плодове.
4. Да се ​​съхранява на хладно място.

условия за съхранение ябълка

Докато пресни плодове съдържат само при определени условия, необходимата плода. И от вас няма да се нуждаят от специални разходи, единствената цена - зачитане на плода.

Състояние 1. сортиране ябълки

Преди зимата за съхраняване на ябълки в мазето, те трябва да бъдат правилно определени. Опитните градинари, се препоръчва да се обърне специално внимание на сортиране - това зависи от продължителността на съхранение:

1. Различните сортове плодове са най-добре се съхраняват в отделна tarakh.
2. Препоръчително е да сортирате плода по размер.
3. Подреди плодовете на качество - тези, които поставят по-мек по-близо до тях се хранят на първо място.

На снимката - правилните Подреждащите ябълките - насърчава по-издръжливи на съхранение.

Състояние 2. Складови площи

Плодове ябълка наистина освен в страната, и в апартамента. Трябва да използвате за тази хладно място, като например:

По време на студените ябълките, съхранявани на балкона, в мазето или тавана се препоръчва да се покрие, като стар одеяло.

Мазета - идеална среда за съхранение на продукти.

Състояние 3. Контейнери за съхранение

Ябълките могат да се съхраняват в почти всеки контейнер. Това може да бъде или картонена кутия или дървена кутия или кошница ракита.

• чистота;
• сила;
• има отвори за въздух проникване.

А кутия или чекмедже. , в която се съхраняват други продукти, по-добре санирани преди употреба.

Бъдете готови да се осигури контейнери, които ябълки нямат време да се влошава.

4. Условията на температура и влажност

За да се разбере в каква температура за съхранение на ябълки, за разнообразие гледам. Така например, през лятото клас с по-фини кори изисква топлина. Средната температура на съдържанието на плодовете от -1 до 4 градуса. Допустима влажност 85-95%.

В перфектно подбрани условия на съхранение, плодовете на ябълкови дървета ще бъдат съхранявани по-дълго.

гледки на заготовките

Apple обработка и съхранение на техните производни - не е лесно. Какво да правим с резултатите, както и начинът на съхранение на сушени ябълки у дома?

Начини голям статични положения. Ще опиша най-популярните:

Свързани статии

• Как да съхранявате пресни ябълки през зимата в мазето или мазето

• Как да се запишете на зимните салата от рукола начини за събиране на растения

• Салата сурова краставица през зимата, чесън и пресни хрупкави краставици