Интересен факт е, че дестилацията на чесън градинари често се използва за контролиране на различни вредни насекоми, които са вредни за бъдещата реколта. Висока ефективност на чесън наблюдава в борбата срещу брашнеста мана, фузариум и черни петна.
Зеленчукова в древен Египет се използва като терапевтични средства, които дадоха Свещеници роби, за да ги предпази от заболяване. Факти надеждността на тази информация са стенописите, които се образуват във вътрешността на древните архитектурни структури. Преди нашето време чесън не е загубил своите уникални характеристики и качество, така че след прибирането на основната задача - да го пазят до пролетта у дома и се използва, когато е необходимо.
Правила за подготовката на чесън за съхранение
Добре е да припомним, че продължителността на съхранение на различни чесън, която не е била отстранена в градината във времето и не е настъпила напукване глави. Важно е да се осъществява постоянен мониторинг по време на пожълтелите листа, и чесън, за да изсъхне на сянка, след прибиране на реколтата и да изберете само здрави главата, която у дома ще бъде в състояние да оцелеят до пролетта.
Също така, важно е да се намали чесъна: ножица отрязани корените, вместо това можете да използвате нож или ножица. Следват ги обгори с огън, и стъблото се отрязва така, че от началото на врата ляво 1,5-2 см. Характеристиките на съхранение могат да бъдат идентифицирани от факта, че зимата чесън може да лежи до новата година при стайна температура от 3 до -5 градуса. Много по-дълго време, дори преди пролетта, лятото на живо, ако се съхранява добре в дома ви може да продължи дори до следващата реколта. Обърнете внимание на температурния режим на помещението, където ще се съхраняват на.
Важно е да се знае, че в апартамента, дори и ако правилните условия за съхранение и подходящо обучение, чесън остават не повече от 3-4 месеца. Ако peremerzaniya реколта може да загуби всички полезни свойства и вкусови качества се влошат. В идеалния случай, всеки собственик преди полагане чесън се процедира, както следва: за няколко часа къкри растително масло да капе в него в размер на йод, който е половин литър, 10 капки и получената субстанция нататъшния процес всяка глава чесън. Освен това, доходността трябва да изсъхне на слънце и можете да използвате всички марки на средства за съхранение в дома, чесъна, ще бъдат защитени и това не е застрашено.
Възможни методи за съхранение на чесън
Най-популярният начин да се спаси и да се подготвят чесъна, както следва:
- Вземете една дървена кутия с голям брой дупки в стените и да го излее в лек слой от сол, по-нататък в редица глави чесън и поставете още един слой се поръсва сол. Процесът се повтаря до пълното напълване на кутията. Този метод съхранение ще остане растително сочни и прясно до пролетта. Ако солта не е за вас, можете да го замените със суха пепел или дървени стърготини.
- Чесънът може да се съхранява в растително масло, зъбите се почистват от люспите, а след това се пълнят в буркана, разклатете за по-добро оборудване. Освен това, те са пълни с масло, и се покрива буркана с дупки, които чесън дъх. Друго предимство на този метод на съхранение - маслото ще получите хубава аромат на чесън.
- Съхраняване на чесън е позволено в торбички, изработени от естествена твърда тъкан, е по-добре заедно с люспи от лук. Този метод ще бъде най-ефективно, ако си купувате зеленчуци в магазина, а вие го има и в малки количества.
- Отлични народна рецепта - потапяне чесън глави в разтопен парафин. След процедура за източване на восък е длъжна, по време на съхранение на потапяне, той няма да позволи на влага да се изпари от карамфил. Този метод често се използва в по-ранните държавни складове, и преди доставката за изпълнение на търговската мрежа, фигури зеленчуковите консерви са били високи.
- Много домакини избрани като метод за консервиране на сурови чесън банки излива растително брашно, последният слой трябва да бъде най-малко два сантиметра.
Свързани статии