Обикновено по това време да се замени почивате на плажа и плуване в езерото идва да се грижи за подготовката за зимата.
Въпреки това, днес, когато по всяко време на годината, в магазините можете да си купите храна за всеки вкус и цвят, много хора предпочитат да не мислят за опазване, но не по-малко тези, които предпочитат да се запасите собствената си от продукти, събрани лично или в лятната си вила или в гората.
Напоследък все повече и повече домакини предпочитат да съхраняват плодове в замразен вид. Смята се, че дълбоко замразяване запазва вкусовите качества на продукта, което не губи хранителните си свойства. Можем да кажем, че това ви позволява да имате празен дом пресни плодове целогодишно. Въпреки това, ги държи по такъв начин може да бъде не повече от две години.
Замразете плодове може в специален фризер, и по-конвенционален домакинство хладилник с фризер. Единственото нещо, което трябва да се обърне внимание - това е размерът на фризера. В крайна сметка, неговата роля не е ограничено до замразяването на продукта, тук плодове, за да се съхранява през цялото време, докато има, няма да бъдат изядени.
За замразяване, като цяло, са подходящи всички плодове. Основното нещо, че те са твърдо. Тази процедура не е подходяща трошени плодове, както и презрели. Напротив, по-добре е да замрази леко nedospevshie плодове в по-издръжлив.
Преди замразяване на плодове трябва да се почистват от прах и обилно изплакване. След това, те са поставени в специален пакет в размер на 500-700 грама. Можете, разбира се, поставя плодовете и повече, но това е теглото на опаковката се счита за оптимална за замразяване. Допълнителни пакети са поставени във фризера, където ще се съхраняват до момента, когато е имало желание да ги използват до тяхното местоназначение.
Налице е алтернативен метод на замразени плодове. Като правило, се препоръчва да се прилага за тези, които трябва да се задоволи с малък фризер в хладилника. За да се ускори процеса на замразяване, плодове трябва да се разпространяват с тънък слой върху поднос или на дъното на фризера и се оставя в това, най-малко пет часа. Този път ще бъде достатъчно за пълно замразяване на продукта, които сега трябва да бъдат опаковани в специални контейнери и се поставя на постоянно съхранение. Опаковката може да бъде в същите пластмасови торби или в пластмасови кутии храна. Важно е, че те са нови и не са използвани преди това за съхранение на други продукти.
Когато в средата на зимата, има желание да се яде пресни плодове, ще бъде достатъчно, за да ги получите от фризера и размразяване. За размразяване на плодове имат нещо много да се направи. Това ще бъде достатъчно, за да ги сложи, например, на кухненската маса в отворен съд за известно време. При стайна температура, те бързо размразени и се появи в закрития горски аромат ще покаже, че е време да се насладите на вкуса на горски плодове, напомнящ на лятото, което е на път да дойде.
Ние препоръчваме:
Свързани статии