Аз ви предлагам една рецепта количества на съставките, посочени за 1 литър кутии.
Осоляване се нуждаем. краставица (колко ще влезе в кутията), 1 чадър копър, хрян лист 1, 5 - 6 скилидки чесън, 3-4 пръстен лют пипер, червен пипер къдрица 2, 2 листа касис, 20 грама груби сол, 1,5 таблетки смачкани аспирин таблетки ,
Краставици пълнят със студена вода и се оставя в продължение на 4- шест часа.
Подгответе буркани и се изсипва вряща вода върху капака.
Чесънът е чист, зелен измиване, котлет чушки.
На дъното на банките разпространи лист хрян, копър, касис листа, а след това се напълва буркана плътно краставици.
Добавете чесън и черен пипер филийки.
След това се изсипва вряща вода краставици, покриване с капаци и се прекъсва, докато можете да вземете в банката с ръце. Вода се оттича в тиган, добавяне на още 100 мл. вряла вода и оставете да заври.
Банките добавят сол и натрошен аспирин. Напълнете краставици вряща вода до върха на една банка и веднага се върти.
Водата в съда през цялото време трябва да къкри за тези кутии.
Приготвени банки преобръщане и тайна да завърши охлаждане (за един ден).
Ако въпреки предупреждението, все пак искате да го запази с аспирин или поне минимизиране на дозата.
Туршия краставички с аспирин също трябва да бъде, тъй като без него. Само вместо оцет, добавете един ситно нарязан таблетка. Аспиринът се поставя заедно със солта и да видим, че той непременно разтвори напълно.
Свързани статии