Как да се правилно на масата.
Красива таблица, правилно поставяне на предмети и съдове, със сигурност допринася за възбуди апетита, има положителен ефект върху храносмилането. Един правилен начин за сервиране на маса не, това зависи от естеството на храната, независимо дали е обяд или празнична трапеза.
Закуска на шведска маса - на памучни или ленени салфетки представлява набор от ястия за един човек. Той се състои от закуска плоча, чинийка с чаша от дясната страна, дръжката на която е насочена наляво, една чаена лъжичка на чиния справят надясно. В непосредствена близост до табелата вечеря се поставя върху лявото разклонение зъбци сочи нагоре, от дясната страна на острието на ножа до чинията. Ако закуска варено яйце, а след това се сервира на специален щанд и сложи върху табелка или вдясно от нея.
Сервиране на вечерята: две плочи първи Podstavochny на супа нея; Право нож в плато; лъжица на масата с изпъкналата страна надолу или на плоча Podstavochny десен манипулатор. Ляв вилица зъбци, сочещи нагоре, следван от чиния с хляб за чиниите до десерти, поставени диагонално наляво от основните ястия. Чаят и малка лъжица се поставя отдясно на ястия или да ги седи в предната част на обекта на правилното дръжката. Плочи за супа също могат да бъдат поставени на масата купчина в непосредствена близост до мястото за кацане на домакинята за попълване топла храна.
настройка на маса за вечеря се предполага, че един и същ набор от ястия, че закуската може да бъде заменен само от чиния с чаша в чашките за студени напитки.
настройка за чай или кафе на маса може да означава лесна закуска, последвана от чаено парти. Тук, като се базира на таблицата служи за закуска, снек плоча; чинийка с избор на чаша, нож, вилица или лъжица десерт, зависи от вида на десерт; чаша студено питие.
Коктейл маса - тя служи изключва присъствието на ножове, вилици, чинии за всеки обект, като правило, на гостите се предлага само студени закуски. Вместо вилици шишчета, мини вилица или дървени, пластмасови пръчки. Закуски и напитки се сервират в завой.
Прибори за хранене на - шведски: на ръба на масата поставяне купчина плочи; ножове, лъжици и вилици, разпределени на една маса в модел; очила, поставени в ред или триъгълник. На всеки поканен предоставя набор от 2 - 3 плочи от две групи ножове и вилици, и една чаена лъжичка.
Отличителна черта на маса "шведска маса" предполага наличието на храна и закуски, които могат да се консумират само с помощта на свещи. Очила поставени последователно, в непосредствена близост до напитки, десерти и закуски стековете 10 и 6 крак парчета, съответно. Вляво от заведения за хранене на крак чинии сложи вилица ребро вдлъбната страна на регистрационния номер на свещи трябва да съответства на броя на пластините в комина. Още от заведения за бързо хранене плочи лежеше ножове нож до плочите. Ляв крак десертни чинии, подредени остриета вилката десертни Код на броя плочи. Ръбовете на масата трябва да са празни до поканени имаха възможност да поставят своите плочи.
детска маса порция трябва да бъде проста наличие на храна не предвижда използването на нож. В детската маса служи за акцент върху външния вид на ястия, които ще генерират интерес и апетит при деца. Място за деца и възрастни, не се препоръчва на една маса.
Сервиране празнична трапеза:
Слабо осветление Вграждане Вграждане на тази видео на вашия сайт
Свързани статии