Желатинът Горещата сироп, варени плодове и ягодоплодни бульон се прилага в размер на 1-1,5 супени лъжици 500 мл вода. След желатинът се разтваря, сироп се смесва с плодове или зрънце сок (за подобряване на вкуса на лимонов сок или добавя лимонена киселина, гроздова вино), избистря, излива се във форма и се охлажда. Плодово желе се получава и се смесва чрез изливане на смес от изложени под формата на чист или концентрирана и ягодови плодове.
Преди да кандидатствате мухъл се понижава за няколко секунди в гореща вода, плочата беше уплътнена, разклаща и се обърна. Готовият желе е желеобразна маса на кисело-сладък вкус на вкус и цвят на плодове, от които се получават.
Когато се полива оставят плода си и Бери сироп (за предпочитане с различен цвят).
При производството на млечна захар желе желатин сироп се смесва с мляко. в която преди добавя ванилин, какао или кафе бульон.
желе от мляко и нишесте
Член 4.5. л. желатин
750 мл захарен сироп
500 мл плодово червен сироп
500 мл овощни плодове сироп жълти
1 саше на ванилин
Изсипете захарен сироп и се добавят 3 чаши на член 1.5. л. желатин във всяка. Загрява се на парна баня за първи стъклото, след желатина се разтвори, се филтрува и се излива в червен сироп. Разбърква се и се излива в калъп с големи фланци диаметър височина около 10 см. Хладилник.
След като се втвърди слой, загрява втора чаша сироп с желатин във водна баня, филтрува се смесва с ванилов мляко изстине леко и се излива във формата на първия слой.
След втория слой се втвърдява - по същия начин, третата стъклото стопилка с желатин, филтрува се смесва с останалата сироп, се охлажда леко и се излива в мляко слой.
След втвърдяване да се отстрани от формата на тавата и служи.
Свързани статии