- Триста милилитра вода
- Един килограм и двеста грама захар
- Един килограм ябълки
- таз
- готварска печка
Първата стъпка към подготовката на захаросани ябълки, трябва да знаете няколко правила. При избора на ябълки за извършване на захаросани ябълки, трябва да се даде по-сладко-кисел сортове ябълки, които имат твърд плът. След ябълките бяха добре измити, ние трябва да ги нарежете на филийки. Дължината на тези дялове, вариращи от петнадесет до двадесет мм. Освен това, ние се нуждаем от нож, за да изрежете сърцевина със семена.
След това е необходимо, за да поставим нарязани филийки в гевгир, след това се прави, да ги пропуснете във вряща вода за няколко секунди и след това веднага се пропусне гевгир и прехвърли студената вода в една или две секунди. След това, ние да отидете директно на въпроса: как да се направи захаросани ябълки. Ние приемаме нашите филийки и ги сложете на дъното на емайлирана басейн. Ние напълним филийки с топла захарен сироп. Той е от килограм и двеста грама захар и триста милилитра вода.
Водата е пълен със захар и се вари, докато омекне. Но да се върнем на парче ябълка. Получихме горещ сироп наливаме резенчета ябълка, а след това се готви в продължение на петнадесет минути, след това се поставя на тъмно място, оставете за около десет часа. След десет часа отново пуснати на малък огън и варете още петнадесет минути и след това се поставят то стои на едно място в продължение на десет часа на тъмно място. Отново подпален и да доведе до равна сто и осем градуса по Целзий. Обърнете получената контакт маса и се излива върху сито, и може да приеме решето като заместител. Се запазва определена маса на два часа и след този период, разпределени на един слой от хартия.
Сложете във фурната, варени почти контактни захаросани ябълки и суши, като температурата не трябва да бъде по-висока от четиридесет градуса по Целзий. Когато филийки са печените, поръсете ги със захар. Цялата повърхност на издатините трябва да бъдат поръсени със захар, така че да не остават незасегнати от него места. След това можем да напусне захаросани накрая се изсушава при стайна температура. Те трябва да се влеят в продължение на пет или шест дни. По този начин има по-бърз метод, е необходимо да изсъхне захаросани пещ при температура от четиридесет градуса по Целзий, в продължение на осем до десет часа.
Свързани статии