Докато рибата се кисели, е необходимо да се подготви доматен сос. За тази цел, сок от домати (0,5 литра), добавете супена лъжица брашно и разбъркайте добре всички
Сега се подготвят ястия, които се подготвят угарки могат да бъдат използвани multivarku или конвенционален тиган, но не алуминий. На дъното на тенджерата, налейте 100 мл растително масло и ароматизирани разпространени са бикове. След това изсипете риба домати, или се отмива с нея, или малко по-ниска, тъй като самата риба ще даде сок. Къкри, докато варени ястие под капака затворен на слаб огън. Ако рибата се приготвя в multivarka, времето за гасене е часа на 5 и половина, по време на нормална готвене малко повече.
Ако трябва да бъдат консервирани чела на цигари. рибата трябва да се сложи във вряща домати, а след това донесе теглото да заври и се изсипва оцет (около 4 супени лъжици). След това се охлажда риба лежаха в стерилизирани буркани и се изсипва сос от домати, който е до края на 2 см свободно място. Поставете кутии стерилизирани водна баня за 50 минути. След мине банките и ги поставя на водна баня, на много ниска топлина стерилизира още 6 часа.
Свързани статии