Райс или паста Funchoza - това е чудесна алтернатива на обичайните юфка, направени от пшенично брашно. Funchoza е традиционно ястие в страни като Япония, Тайланд и Китай, чиито жители традиционно консумират огромно количество храна ориз. Райс тестени изделия с различни форми могат да бъдат закупени в магазина, но можете да си приготвите сами у дома.
Изберете своя рецепта
ще трябва
- 250-350 грама на оризово брашно;
- 3 яйца;
- 1/2 чаша вода;
- 1 ч.л. сол.
инструкция
Райс брашно е необходимо за готвене на ориз тестени изделия могат да бъдат закупени във всеки голям супермаркет. Въпреки това, ако се желае, може да се направи подобен продукт сам. Изплакнете ориза под течаща вода и подсушете добре. След това вземете блендер, изсипете в нея ориз и смляно за образуване брашно. Ако не блендер удобно, можете да използвате картечница, но качеството на брашното в този случай ще бъде по-ниска.
Варени оризово брашно изсипете в купа или върху замесването така че брашното се образува малък хълм. В центъра се направи отвор пързалки. Разбийте трите яйца и се изсипва в дупката. Добавете сол на яйцата и да започне да се разбърква. Първо, можете да се разбърква тестото с вилица, но след това за предпочитане да се замеси с ръка. За тестото на ориз не се придържаме към ръцете, поръсете ги с брашно и четка с олио.
Замесете тесто до хомогенност, след това се покрива с пергамент или кърпа и се оставя да престои при стайна температура в продължение на 20-30 минути. След този период, тестото ще бъде готова за пускане в действие. ролка тесто трябва да се образува тънък слой. Можете да използвате точилка, или по старомодния машината за подвижния тесто. контрол Ad-копче да определи желаната дебелина слой. Листът на тесто в такъв случай, особено еднородно и не се разкъсва.
Разточете получаване на тесто шев престои 10-15 минути и след това да започне рязане. Парче на ориз тесто ленти от 4-5 мм. След отрязване ориз паста може да се готви веднага, и може да се съхранява в хладилник до три дни. Ако сте ги сложили във фризера, тогава има спагетите ще се съхраняват до един месец.
Оризови спагети са богати на комплексни въглехидрати, минерали и витамини Е, B, и РР.
Оризови спагети са перфектно съчетани с риба, месо, пиле, зеленчуци, морски дарове. Някои добавят ориз, юфка към салати и супи.
Свързани статии