Няма нищо сложно да се направи у дома любимата си желе. Рецепта за деца и възрастни - в статията.
любима дума "желе" Всеки идва от френската дума Gelee. Така наречената деликатес, направен от захар, плодове, сок от червени боровинки или бульон и желатин. Така че ние наричаме и трепери маса, която се получава, когато се готви за дълго време, кожата и костите на животните.
Такъв различен деликатес
желе сега е обичан от всички - деца и възрастни. Светът познава много от неговите рецепти, и то често е дори традиционен плодови десерти, желе и чай, мляко, бульон! Най-често това е получено с желатин. Но все повече и повече готвачи предпочитат пектин и агар-агар през последните години. Желатинът се получава от сухожилията и костите на животни, пектин - билков продукт, той се прави от някои плодове, но агар-агар - вещество, от кафяво и червени водорасли. Експерти в областта на здравословното хранене желе признават голяма полза за човешкото тяло, желиращи вещества полезни за костите и хрущялите.
Готвене желе къща
Разбира се, ако искате да се насладите на вкусна желе, лесно можете да го купите от рафта във всеки супермаркет. Но тогава няма да сте сто процента уверени в своята свежест и полезност. Ние ще ви научи как да направите домашно желе, с бърз и лесен, а в полза на цялото семейство. Има някои основни препоръки за подготовката на този деликатес, не можете да го готвя в алуминиева тенджера и тиган бази трябва задължително да са топли. Специален вкус и жар за укрепване екстри чаена лъжичка лимонов сок или десертно вино, алкохол, той ще даде своя необичаен желе. Рецепта за деца, разбира се, не трябва да съдържа никакъв алкохол в списъка на съставките.
Тук са най-примитивен рецептата "трепери" екстри в кухнята ви в гореща сладки плодове бульон (или сок), за да влезете желатин, да доведе до възпаление, като се разбърква енергично. Излива бульон на чаши и се съхранява в хладилник, за предпочитане в хладилника за няколко часа. Пропорциите са както следва: на е необходимо течност стъкло да чаена лъжичка фина желатин. Агар-агар е необходимо да се вземат три супени лъжици две чаши течност.
Тази рецепта - шаблона, а след това можете да мечтаете и да направи желе от нищо. Вместо сок или бульон може да бъде мляко със захар и ванилия или какао и горещ шоколад. В желе може да се постави парчета плодове, цитрусови плодове, горски плодове, стафиди и захаросани плодове. Jelly чай ще се състои от зелен чай или черно, захар, лимон, и някакъв плод или плодове.
Свързани статии