Препоръки за съхранение
Първото условие е добре запазена ябълки за дълго време - това е правилното процес на сушене. Сушени ябълки, които трябва да внимателно да се избегне влага остави листа. Не само ще те самите лошо съхраняват, но също така да повреди останалите филийки.
- За съхранение на сушени ябълки е по-добре да използвате хладни и сухи помещения, които са добре проветрени. В контекста на този апартамент може да бъде с балкон, в страната или в частен дом - в мазето или изба.
- Контейнери с сушени ябълки по-добро място на рафта, над пода. Ако апартаментът е без балкон, можете да съхранявате изсушаване на прозореца.
- Сушени ябълки са много бързо абсорбират миризми. Поради това е важно не само да се проветри помещението, където се съхранява на сушилнята, но не и да се сложи ябълките до подправки, подправки и храни със силна миризма.
Най-важното нещо за контейнери за съхранение трябва да се съхранява плътно затворен. За тази цел, почти всичко, което може да бъде на една ръка разстояние:
- дървени щайги;
- Чанти от плътна тъкан;
- картонени кутии;
- шперплатови плоскости;
- кошница ракита.
Каквато и да е контейнер, който използвате, лежеше на дъното на восъчна или опаковъчна хартия. Ябълките добавят до възможно най-близо един до друг, и горната покрити с друг слой от хартия.
Изсипете от тези танкове сушене малко неприятен, но здраво капачка на винт перфектно запазват всички свойства на сушене и да се предотврати проникването на всичко това твърде много. Дори и най-използваната хартия не е необходимо. Основното нещо, което резервоарът е чиста и добре изсушени.
Съхранение в топлите месеци на годината
През пролетта, лятото и есента може да се съхранява ябълка сушене на балкона или перваза на прозореца в пластмасова кофа, завързани на върха сгънати в няколко пласта тензух. Това ще гарантира, че вентилацията на ябълки и защита срещу вредители. Въпреки това, висока влажност (като остъклен лоджия на облачни дни), ябълки могат да станат мухлясали.
За да се избегне това, трябва да се постави на капацитета, в която се съхраняват ябълки, една купа на сол или ориз: тези продукти напълно абсорбират излишната влага.
зима
Сушени ябълки през зимата е по-добре да се чисти на закрито. Балкон или лоджия не са подходящи за съхранение, защото на студено и замръзване, ако те не са изолирани. Поставете съда в сушилня в хладната стая, далеч от отоплителни уреди. Също така, да не се съхранява ябълки в светлината от това, те губят цвета им потъмнява.
В този случай, също могат да бъдат поставени в близост до плоча на ябълки със сол за отстраняване на излишната влага.
Ако не спазвате тези правила, има риск от загуба на изсушаването поради прекомерно интерес към него от вредителя: молци, червеи и въшки бъгове.
Какво става, ако отглеждат вредители?
Дори и правилно съхранение не може да пази сушени плодове от насекомни вредители. Хранят се суши и живеят в него, се размножават и след това развалят всичките му полезни качества.
Не забравяйте да разгледа ябълки по време на съхранението. Ако установите, че има някакви вредители, трябва незабавно да отнеме до спасителните операции. Сушенето трябва да избирам, изхвърлете повредените сегменти, и здрави запали в сушилня при температура 70 градуса за около час.
Забележка: можете да поставите ябълки на ден в хладилника, от ниски температури паразити умират.
Mole - най-големият фен на сушени ябълки. Това е всичко за започване на изпълнението на сушени плодове по-често, движещи се по-късно към останалата част на помещението. За да предотвратите това, трябва да се спазват правилата на етапа на събиране на реколтата.
- Измийте нарязани ябълки в подсолена вода и се понижава до 10 минути в разтвор на оцет. След това подсушете филиите на чист въздух. Сега можете да ги изпратите на фурна или сушилни машини.
- Mole обича сушени плодове за сладък вкус и мирис. Много е важно да се запази ябълки на сухо място и да блокира разпространението на миризма, която е плътно затворен контейнер с изсушаване.
- Сушени ябълки могат да се съхраняват в чисти, сухи буркани стъкло под kapron капаци. Също така подходящи кутии и големи пластмасови бутилки.
- Бенките и други вредители не обичат миризмата на сапун. Ако те се мият бельо чанта, изсушете го и въведена в сушени ябълки, насекоми не zavedutsya. Просто не се получи прекалено старателно изплакнете чанта: вие трябва да мирише на сапун съхраняват при това толкова дълго, колкото е възможно.
Между другото, зимните студове ще помогне да се избегне паразитите. Достатъчно е да се излее понякога сушени ябълки на тавата и ги поставя в студена (или поставена в хладилника за замразяване) и насекоми, заедно с ларви матрица.
Ако имаше мухъл
В допълнение към насекоми, плесен може да повреди запаси, които често се появява на изсушени плодове, поради грешки по време на съхранение. Затова е важно, на първо място, да се осигури закрит суха и добра вентилация. В противен случай сушени ябълки бързо се превръщат в неядлива сива маса.
Забележка: Да не се съхранява сушени ябълки в найлонови торбички. Те изсушават preyut, да се намокри, и директен начин за образуване на мухъл.
Специалистите препоръчват да се изхвърлят всички сушени плодове на резервоара, където е намерена формата. Някои домакини предпочитат да избегнат такива драстични мерки, старателно измиване на сушене под течаща вода и ги повторно сушене. Понякога след сушене е замразен.
В действителност това не е добра идея. Ако матрицата се появи на повърхността, което означава, че нейните спори проникнали на продукта е достатъчно дълбоко. И без течаща вода, без калциниране няма да ви помогне във фурната. Каквото и да се каже за предимствата на пеницилин мухъл в чист вид - това е опасно вещество за здравето. Ето защо, инфектирани сушени правилно незабавно да изхвърлите.
Но ако забележите, че ябълките са започнали да се намокри и да се държим заедно, пране и сушене в пещ ще бъде добро решение.
Свързани статии