Как да съхранявате моркови - на този въпрос, разбира се, много грижи за собствениците на овощни градини и градини, които са получили по-големи моркови реколтата не знаят как да се запази този полезен зеленчук до следващата реколта.
Първо и преди всичко за безопасността на моркови зависи от сорта. По принцип се приема, че се съхранява най-дългите къснозреещ сортове моркови, но се смята, че това е началото на узряване сортове зеленчуци са най-добре съхранени и до голяма степен запазват хранителни вещества и витамини. Причината за това е, че нашата кратка лятна не позволява къснозреещ сортове, за да узреят напълно и да се натрупват необходимото количество хранителни вещества, а Рано узрели моркови, което е достатъчно за узряване на 100-110 дни.
Изборът за съхранение на кореноплодни зеленчуци:
Подготовка моркови за съхранение:
- Събиране и сортиране. За да бъде избран моркови съхранение среден размер, малки и твърде големи, моркови, както и с външни дефекти трябва да се използва за преработка.
- Tops трябва да бъдат отстранени незабавно, тъй като тя може да забави изсъхване на влагата намира в морковите, което се отрази неблагоприятно на вкуса и качеството на зеленчуците.
- За складиране е предвидена чистите сухи моркови, в случай, че системата се извършва след дъжда, когато почвата е прекалено лепкаво, е допустимо да се промият моркови за отстраняване на излишната полепналата почва.
- Солвент моркови трябва да бъдат в сянка, в продължение на няколко часа. Тя не трябва да бъде изсушена корени за прекалено дълго време, особено при пряка слънчева светлина.
С няколко опции за съхранение на моркови в присъствието на място за съхранение (плевня, изба, подземен).
- Съхраняване на моркови в насипно състояние, така наречените "насипно състояние". Удобно, температурните условия стая с относителна влажност от 90-95% от този вид съхранение е съвсем приемливи. Отрицателната страна на този магазин е фактът, че в този случай моркови заемат много място, има опасност от по хранителните продукти вредители.
- Съхраняване моркови в пластмасови торбички голям обем. Чанти не са свързани плътно да осигури доставка на кислород. Такъв метод не е подходящ за дългосрочно съхранение на голям обем от продукта.
- Съхраняване моркови в пясъка. Пясък поради своята структура осигурява продължително съхранение на кореноплодни растения, това помага за запазване на влагата в моркови, поддържа постоянна температура по време на съхранение. Има няколко възможности за съхранение: в мокър пясък, в сух пясък, има и някои варианти на използвания контейнер: щайги. контейнери. кутии, изработени от различни материали.
- Съхранение в дървени стърготини. За да се съхранява използвани иглолистна стърготини, поради тяхното съдържание на летливи производство, стърготини имат антибактериални свойства, да се предотврати поникването на морков. метод за съхранение е същата като тази на съхранение в пясъка - и смесването.
- Използването на мъх в склада. Moss има редица предимства в сравнение с други материали, използвани за съхранение. Основното предимство може да се счита, че мъхът тежи много малко, така че не се увеличи теглото на кутии, съхранявани в неговите корени. Moss помага да се поддържа подходяща температура на съхранение, предпазва от проникване на кислород продукта.
- Алтернативно съхранение. Има много други начини за съхраняване на: с помощта на лук кожата, стреч фолио. восък, креда и други. Но всички тези методи една задача - да защитават моркови-големия контакт с кислород, влага гарантиране на сигурността в корените и nedopustit разлагане, влошаване на продукта вредители.
Приблизителен период на съхранение на продукти:
Melon е оценен не само за своя деликатен вкус, свеж аромат, но и за диетични свойства и ползите, които тя носи на тялото.
Има много възможности за подобряване на тяхното здраве, просто яде редовно зрели и сочни круши. Ако ви харесва тези плодове, трябва да знаете каква е потенциалната полза те носят на тялото. Те отдавна са се разглежда не само като вкусна продукт, но също и като средство за защита.
Онлайн магазин Domoteka пазар
Продукти за дома, офиса и градината
Тук ще намерите всичко!
8 (800) 333-54-70 безплатни разговори в цялата Русия 8 (495) 374-53-07 8 (812) 748-29-47
Имате въпрос? Изпратете ни имейл или използвайте формата за обратна връзка.
Дизайн от Openlac
Свързани статии