Как да съхранявате лимони у дома

Лимоните са много вкусни и здравословни. Те са един от шампионите на съдържанието на витамин С. С това вкусни плодове сварено чай, получени от тези десерти, топли ястия и комплементарна добавка за тестени изделия. Спектърът на приложение на продукта е толкова широк, че рано или късно всяка жена се чуди как да се съхранява лимон. Градинарите, които отглеждат зеленчуци също се интересуват от информация за това колко дълго да се запази реколтата.

Какво плодове да изберем

Lemon присъства в магазините през цялата година. Винаги е възможно да се купи пресни плодове. Но често цената през зимата не удовлетворява пестеливи домакини, така че те се чудят какво ще стане ако закупения продукт през есента? Как да поддържаме един лимон в къщи? Тези резерви се отнасят и градинари, особено в годината на реколтата въпроси.

Лимонът е не и най-капризните и лесно може да лежи две седмици при стайна температура, например, в купата на плодове.

Съвет! Ако търка повърхността на плодове с растително масло, че е възможно да се разшири на рафта за още една седмица.

За да се запази на цитрусови плодове през цялата зима е важно да изберете правилния продукт. Много от плода с бучки неравен кожа, като се има предвид лошото им качество. В действителност, тя зависи от вида и степента на зрялост. Ярки жълти плодове с гладка тънка кожа е на стойност купуват само ако е трябвало да се хранят в близко бъдеще.

Най-добре е да остане леко неузрели плодове с зеленикав дебела кожа. Важно е да се провери, че те не са имали тъмни петна, това е сигурен знак, че плодът ще гният отвътре.

Как да съхранявате плодовете?

Citrus по-добро място в хладно помещение с температура от 6-10 градуса. Най-често тя е в мазето. Той може да се съхранява в кутии с пъстрия от пясък или дървени стърготини. Предварително плодове бъдат опаковани в хартия и разпространението слоеве без да докосва един от друг, всеки слой от пясък поръсване.

Също така да се говори за по-продължително съхранение може да се добави по начин на банките. За тази стерилизирани буркани, плодове и промива старателно се суши. Цели плодове просто поставени в буркан и го поставете като част от горящи свещи. Банка за затваряне на капака. Когато една банка да изгори всички свещ кислород е погасено. Банката създава вакуум, който задържа плодовете по-дълго. Къде да съхранявате празен? Най-добре е в тъмно мазе, но може да се съхранява в хладилник.

Всички по-горе съвети позволи по-дълго време и са добре консервирани цитрусови плодове в мазето и други специални съоръжения за дългосрочно съхранение. Но как да се съхранява лимони у дома?

При температура стайни условия

Добро копие, което все още не е започнало да се влошава, тя може да бъде в една ваза с плодове две седмици. След този период, всички плодове ще започне да се влошава, или намалява. С цел да се удължи времето за съхранение може да бъде унищожен кора масло и лимон за почистване на тъмно и сухо място.

Важно е да се помни, че няма да може да се запази плод в опаковката, тя ще се влоши много бързо. Мога да съхранявам на закрито започна лимон? Не е препоръчително да го направи за дълго време, не повече от 1-2 часа, в противен случай продуктът ще започнат да изсъхват и губят своята сочност.

В хладилника

Как да съхранявате лимони в хладилника? В отделението за зеленчуци плодове може да лежи за дълго време. Важно е да не го поставяте в чантата, в противен случай кондензация ще предизвика появата на мухъл и гниене плодове.

Той може да бъде опакован в пергамент или плодове, опаковани в хартиена торбичка. Тази опаковка ще абсорбира излишната влага и няма да позволи на продукта да се влошава бързо.

Това е приемливо да се запази продукта във водата, за това е необходимо, че водата е напълно скрит в овощни контейнери. За да запазите цитрусови толкова дълго, колкото е възможно необходимост от промяна на водата всеки ден.

В фризера

Голяма част от лимони може да се съхранява дълго време във фризера. В същото време, можете да се замразява като цяло плодовете и нарязани. За втори продукт срезове изпълнение нарязани и разпространението на тава или друга равнина и място във фризер за завършване на замразяването. Тогава филийки нарязани плодове, огънати в контейнер и се поставят в склад.

Замразяване не е най-добрият начин, защото лимон губи някои хранителни вещества и първоначалната си структура. Размразената по-добре по естествен начин, без да се ускори този процес.

нарязан лимон

Поддържане нарязани плодове, за да организират по-добре да го шпеков със захар. Как да съхранявате лимони със захар? Най-добре е да ги предаде в контейнер и поставете в хладилник. В захаросани плодове могат да се съхраняват толкова дълго, колкото действа захар като консервант.

Съвет! Можете да запазите по-дълго нарязани лимон, поставяйки я чинийка парче, поръсва се със захар. Овлажнява повърхността на чинийката оцет също така е възможно да се удължи времето за съхранение.

лимонови кори

Дръжте лимонови кори по-добре в изсушен вид. За тази цел, той се реже от плодовете, като внимавате да не вземете бялата част, тя ще осигури кора горчивина. Изсушени и смлени в кафемелачка или друг подходящ метод. Пудрата да се държи необходимо в банката с капак здраво, за да се запази аромата и етерични масла, съдържащи се в кората.

Знаейки как да се запазят плодовете, тя може да бъде дълго време да се моля и близки с пресни витамини. Посочените по-горе съвети, полезни за всеки собственик.