Wise любовница: малки трикове за запазване на грудки

Когато закупите внимателно изберете картофи за дългосрочно съхранение Основният проблем по време на съхранение на картофи - кълняемост потенциал, летаргия и разпад. За да се запази на клубените в първоначалния си вид и да се защитят срещу развалянето на храните, е необходимо, на първо място, да се избере внимателно при покупка картофи. Външно, клубените трябва да бъдат цели, без съкращения, гниене, тъмни петна и "очите" - белези за кълнове картофи. В противен случай, такъв продукт се развалят по-бързо. Проверка на качеството на клубените може да се постигне, като кликнете върху повърхността. Картофите трябва да има плътна структура, на мястото на натискане трябва да бъде не вдлъбнатини.

Обърнете внимание на разходите и кора. След като прекарва гвоздея на кожи от картофи, ние можем да се определи степента на съзряване. Ако кожата се отстранява лесно, картофите са събрани преди последния падеж. Пазете тези корени не се препоръчва, тъй като тънка кора не ги предпази от механични повреди. Рискът от увреждане на такъв продукт е много по-висока. Предпочитание е да даде картофите дебела кожа. Въпреки това, собственикът може да насърчи zagrubeniyu кора дори нови картофи, леко изместване на плода в кутии и се слага в тъмно място. Температурата на съхранение в този случай трябва да бъде 12-15 ° С и zagrubeniya период - от 2 седмици.

Характеристики на съхранение на картофи у дома

Преди полагането депозирани картофи, грудки, трябва внимателно да се сушат, като ги разширява и оставяйки тънък слой "диша" при стайна температура в продължение на няколко дни. В този случай, с лошо качество или повредени корени трябва да бъдат премахнати веднага - те не само гние бързо, но и да допринесе за по-бързото влошаване на масата почивка.

Картофи чанти окото не се съхранява картофи с различни размери, а дори и повече сортове заедно заради разликите в продължителността на съхранение. Картофите трябва да бъдат сортирани и поставени върху дървена или картонена кутия. възможно използване на пластмасови контейнери окото. Добър магазин клубените в специална решетка във формата на чанта. Не е желателно да се съхраняват картофи в тесни торби с нисък приток на въздух и възможността за развитие на бактерии.

Поставете добре зимните картофите при температура 5-7 ° С В дома, като температура може да бъде постигната или в дълбочина суха изба или на балкон. Прибягва до второто изпълнение, кутии или торби с картофи трябва да бъдат защитени от температурни промени през зимата, например при използване на дебелината на пяна от около 3 cm. Стави препоръчани пяна лента уплътнение и предотвратяване на потока студен въздух. Един добър топлинен изолатор и актове вече не са необходими на стария външен дрехи или одеяла.

Картофи съхраняват в кутия изолиран пяна да се предотврати появата на гъбични заболявания в картофено чрез използване на природен продукт: 2-3 шепа дърво пепел на 20 кг картофи, за да помогне запази свежестта до пролетта. Стоп покълване грудки лесно възможни чрез изместване картофени сухи листа от мента или пепел, добавяне на кутия няколко ябълки.

Сподели с приятели:

Свързани статии

• Как да съхранявате мъхести шалове у дома

• Оригинални ястия с картофи - немски, кухня, ястия, вън, картофи

• Как да съхранявате играчки в банята