Картофи, или по-скоро на ястия, приготвени от нея, здраво вкоренени в храненето на нашето население. Ние го използвате в пържени, варени, печени, задушени и т.н. а. Ето защо, с настъпването на охлаждане, повечето семейства се питат: "Как да съхранявате картофи в апартамента." В крайна сметка, всеки път, за да купуват този зеленчук е много скъпо, би било полезно да се запасите за зимата. Но не всички са щастливи собственици на прохладните изби, и те трябва да се пазят картофите в апартамента. Как да го направя така, ние разглеждаме днес.
Първият етап се събира картофено култура трябва да бъде напълно сухо и топло в слънцето (поне 3 часа). Това е необходимо прост метод, за да се приземи, придържайки се към грудки, суши се и се отделя от картофи, който помага да се намали вероятността от повреди, без никакви проблеми (разпад) той след това. След това се сглоби грудки, като се отстраняват повреди и пациенти, които могат да консумират храната веднага.
Но след това, картофите за съхранение, за да изпратят още. През първите няколко седмици след прибиране на реколтата в картофени клубени се случва терапевтични и превантивни процес. С други думи, в този период не е изцелението на наранявания, причинени от картофи по време на изкопни работи и транспорт, както и проява на заболяването незабелязано от вас. В местата, където има увреждане на образуването на грудка на клетките на periderm на раната и корк, които не позволяват да проникне във всички видове патоген. В допълнение, докато в картофено е метод за синтез на токсични вещества гъбички.
За нормално предаване на данни обработва необходимо през целия период да наблюдава температурните условия (+12 до + 18 ° С) и влажност под 90%. След това температурата, при която картофите се съхраняват бъде необходимо да се намали.
В следното правило съхраняване на картофи - за поддържане на ниска температура. През картофено диша, освобождаване на въглероден диоксид, топлина и влага. Колкото по-интензивно ще бъде дъха, толкова по-скоро картофа губи влага, ще възраст и бръчки. Понижаването на температурата, тези процеси се забавят и предотвратяване на поникването на пъпки. режим съхранение картофено Оптимална температура се счита за 4 - + 7 ° С Поради тази причина, през есента на картофи в торбички се препоръчва да се запази на балкона. Ако на балкона не е налице, след това поставете чантите на хладно място вашия дом (на прозореца в коридора и т.н.). Чували за съхранение на картофи е по-добре да се използва зебло или нетъкан плат - те са добре вентилирана и се поддържа при същата температура. регулиране на влага в торби от картофи препоръчва отгоре с слой цвекло (абсорбира влага разпределени картофи), слама или дървени стърготини.
Следващата точка - не позволяват да се развие гниене. Основните врагове на картофи, съхранявани в апартамента, са бактерии и гъбички, които причиняват гниене. 100% от тях, не е нужно да се отървете от, но можете да контролирате разпространението. За да направите това, клубените трябва да се измести пресни листа от Goutweed, градински чай, папрат, офика или старейшина. На бактерицидни свойства на тези растения не позволява да се развиват гниене. 50 кг картофи, ще се нуждаят от около 1 кг листа.
Някои експерти препоръчват да се отървем от вредните бактерии и гъбички, които причиняват гниене на картофи, лакомство го с вряща вода (ако такава възможност имате такава). За тази предварително промива картофи струпани в мрежа и всяка от тях е потопена във вряща вода за няколко секунди. През това време, вредни бактерии и гъбички, които са на повърхността на клубените имат време да умре, и вашите картофи ще изгният и да растат. Но все пак периодично проверява и сортиране на картофи и откриване на гние, да ги премахнете, и онези, които бяха с тях директен контакт - използвайте първо място.
В непосредствена близост до нормално и дългосрочно съхранение на картофи в апартамент, което трябва да се уверите, че тя не покълнат. Този процес се забавя изключително обикновен мента (сухи листа). Излива долния слой на кошница суши мента листа в дебелина 2 см, като приблизително в средата на торбата и на върха на горния слой на картофи.
Някои от експертите препоръчваме използването на лекарството "Appin", за да потисне покълване. Преди полагане в торби от картофи разпръсква "еПИН" разтвор с вода (1 капка на 200 мл). Този метод освен че бавно поникване на грудки също така значително увеличава тяхната устойчивост към болести като късна главня. Ако не се страхуват да се използват химикали, картофите, преди полагане на съхранението може да се справи с меден сулфат в размер на 2 грама на 10 литра вода, което също помага за забавянето кълняемост.
картофите на жилищните условия, ще бъдат добре запазени, ако решите къснозреещ сортове, в които за дълъг период от клубен латентност. Някои функции на тези класове значително увеличава шансовете за запазването им в апартамента.
Ако не можете да (малка площ) за съхранение на картофите директно в апартамента и на балкона в торби, тя замръзва, можете да опитате този метод - дръжте в двойна дървена кутия. За да направите това, което трябва да направим две кутии с различни размери. Малък чекмедже поставя в по-голям (разстоянието между стените на най-малко 10 см). голяма кутия отдолу Замошк какво някои материали абсорбира влагата. Пространството между стените на кутиите попълни изолация, например, дървени стърготини. По-малката кутия Сложете картофите и да го покрие с дебел одеяло върху старите. С този метод на съхранение на вашите картофи ще бъде забележително записва дори и на 20-градусов студ.
Тази статия е за: Как да съхраняваме картофи в апартамента
навигация в публикациите
Свързани статии