Пържени картофи - един от най-любимите храни на много хора. Golden кафяво, невероятно вкусни вкус и вкус призив към деца и възрастни. Тя ще изглежда, че нищо не е трудно в пърженето на картофи там, но това се случва, че вместо златни парчета от ръцете на майстор-готвач листа пържени картофено пюре или, обратно, мокра слама. Каква е тайната на това как да се изпекат картофите в тенджера с кора? Ние ще ви кажа всичко в тази рецепта.
Продукти за 2 порции:
- картофи "стари" - 500 г;
- растително масло - 50 мл;
- сол - щипка;
- подправки - на вкус и желание.
2. Кликнете върху това, което се пържат картофите в тенджера. Подходящи растително масло (зехтин, слънчогледово и т.н.), и може да се използва като рафинирани дезодориран и ароматизирани домашни любимци. Вторият тип масло е идеално за картофи, пържени в селските райони. Как да опече картофи в свинска мас, погледнете тук.
Можете също така да се пържат картофите в разтопено масло, с този вид мазнини няма да получите обичайната златисто кафяво, но картофите стават много ароматни и сирене. Друг вариант - свинска мас или мазнина. Свинска мас трябва да се предварително нарязани и се нагрява с него мазнини, пръжки отстраняват от тигана и да започнат пържене картофи. С готовите чипове може да бъде по избор микс хрупкави пръжки. Друг важен момент: мазнината в тигана трябва да бъде добре затоплена преди пържене картофи. Ако изложи картофите в студено масло, филийки картофи абсорбират много мазнини, то ще трябва постоянно да добавите, и топлината ще се пуши. Също така, не поставите малък тиган просто много картофи, 1-2 максимум слой.
3. Fry картофите при ниска топлина под капака затворени в продължение на 7-10 минути (в зависимост от размера и формата на срязване). След това внимателно се превърне картофите и да продължи пържене, докато омекнат. На по-малко развълнуван картофите по време на готвене, толкова по-добре, защото има по-малко вероятността дяловете са деформирани. Само за няколко минути, докато варени добавете сол, може да се пече на картофите и добавете любимите подправки -. Черен пипер, червен пипер, мащерка, розмарин, босилек, чесън и така нататък проверка готовността пиърсинг нож чиния, вилица или клечка за зъби.
Сервирайте картофите топло или горещо. За него, можете да изпратите кисели или солени краставички, риба, месо, нарязани пресни зеленчуци или е лека салата с сардини в масло, рецептата е много проста и достъпна. Сега, че знаете как да се пържат картофите в тенджера с кората, и можете спокойно да започне да практикува.
- Как да се изпържи сом в skovoro ...
- Как да се изпържи на говеждо месо на skovor ...
- Как да се изпържи пиле със златните ...
- Как да се запържват CEPS за MSE ...
- Как да изпържа свински черен дроб, който ...
- Вкусната риба на скара, без брашно и ...
Вафли с кисело мляко
Чийзкейк с грис брашно без
Спагети с колбаси "Мумията"
Печено свинско с гъби и див чесън
Писия мариновани в лют сос
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!