Пилешки дроб парфе с карамел кора от Хестън Блументал (невероятно!).
Пилешки дроб парфе с карамел кора от Хестън Блументал (невероятно!).
За алкохолно карамел:
100 г ситно нарязан лук или лук;
1 чесън карамфил, нарязани на парчета;
15 г мащерка клонки;
150 г сух Мадейра;
150 грама рубин порт;
150 грама Тоуни порт;
150 г бяла утайка;
75 гр бренди.
Знам, че е скъпо, аз използвах само рубин Порто, шери и ракия. Това е, аз предлагам да се разменят.
400 г пилешки черен дроб;
Двайсет грама сол;
4 големи яйца;
400 г безсолно масло, нарязани на кубчета и се затопля до стайна температура *
* Можете ужасена? I, също беше там, и така поставя само 200 г масло;
125грама на двойно крем;
Demerara захар за кафяво брюле.
1. Всички съставки за алкохол карамел поставя в тенджера, оставете да заври на силен огън и се вари до гъст сироп.
2. Премахване от мащерка сироп, сироп и оставете настрана настрана, докато е необходимо.
4. Целта на тази процедура е да се нагрява всички продукти на същата температура. По този начин масло се разтопи. Мисля, че благодарение на тази парфе се получи хомогенна и нежни.
6. Когато се въвежда всички масло, сместа се филтрира през сито вмъкнат двуслойна тензух, помага се лъжица. Екструдира смес, колкото е възможно.
7. Бърка се в крема.
8. Напълнете малки или големи Терина формите със стени около 8 см височина от 2 \ 3. Място на мухъл в дълбок тиган и се изсипва вряща вода в тавата за печене, така че да достигнат 2 \ 3 от височината на мухъл. Покрийте с хартия за печене с фолио и се проведе на средния рафт на фурната. След 15 минути игра, започнете да проверявате температурата на термометъра на готвене. Когато температурата достигне 62 градуса *, извадете от печене фурна, както и формата на съда. Парфе се оставя да престои в продължение на 20 минути при стайна температура.
9. Тогава изпрати в хладилник в продължение на 6 часа, или за предпочитане една нощ.
* Ако се страхувате, да доведе до по-висока температура. Спрях при 67 градуса.
10. В продължение на 30 минути преди сервиране, извадете парфе хладилник. Преди да сервирате, поръсете захар и карамелизирани с газова горелка. *
* Ако няма горелка, сложи захар парфе с много гореща скара. Купих горелка и е много щастлив от този факт.
Поднася се с лук мармалад.
Как да се очисти на черния дроб с помощта на лимонов сок?
необходими продукти за почистване
Как да се очисти на черния дроб с помощта на лимонов сок?
необходими продукти за почистване
· Вие ще трябва чаша зехтин и чаша лимонов сок.
· Лимонов сок трябва да бъде прясно изцеден, получен независимо и напълно естествено. За изцеждане чаша ще трябва около 5 средни лимони.
· Зехтин трябва да бъде с високо качество, доказани производители с етикет с надпис екстра върджин.
В действителност, зехтин може да се замени с слънчоглед, за да се спаси, но е необходимо да се разбере, че ефектите и ползите ще са малко по-слаби.
Лимонов сок напитка е трудно, така че може да бъде заменен с портокалов сок или сок от грейпфрут с добавяне на лимонена киселина на прах. Във всеки случай, на вкуса трябва да бъде такова, че "вече редуцира скулите." Може да се използва за почистване на всеки кисел сок, като червена боровинка. Въпреки сок трябва да бъде физически, без захар, консерванти и оцветители, в идеалния случай - се готвят.
Подготовка за почистване
почистване на черния дроб се извършва след чревна почистване, като пътя за изхода на шлака трябва да е абсолютно ясно.
Според препоръките на експерти да извършват тази процедура е по-добре да изберем пълнолуние. По време на този период е най-ефективният почистването.
В деня на почистването е по-добре да не се яде нищо, но може да се пие сок от ябълка в която и количество. В краен случай, може да има зеленчукова салата растително масло, хляб и сухари.
Почистване дейността на черния дроб
Почистване на черния дроб лимонов сок и зехтин трябва да премине по следния график.
Вземете две таблетки shpy allohol или под формата на натрошени и измити с вода.
Един час по-късно, да лежи в леглото с бутилка гореща вода на дясната си страна в продължение на три часа. Вие можете да ходите до тоалетната, само когато е необходимо, всички останали от времето, необходимо за извършване на лъжата, но без сън.
В първия час на нагряване пиене чаша масло и измити с една чаша сок две глътки един, тогава другия край до целия обем. Течностите трябва да бъде при стайна температура или дори леко се затопля. За да почистите първи път е съвсем достатъчно, за да се пие половин чаша масло и сок. Следващият път, дозата може да се увеличи с една четвърт.
Важно е да се разбере предварително, че по време на почистване може да се влоши настроението, като в случай на отравяне, така че е най-добре да се направи почистване на мира. Може да има гадене, повръщане, виене на свят. Всеки път, когато симптомите се намалява.
Ако все пак почистването през нощта, през нощта трябва да е диария. След освобождаването на токсини, което трябва да се направи клизма за почистване на вода, да вземе душ. Ние трябва да очакваме да въведете отново токсини след хранене. не повече от три пъти в годината може да се повтори процедури за почистване. За първата година, а след това се повтаря само веднъж годишно.
Прост и ефективен начин за прочистване на черния дроб.
Черният дроб в тялото ни играе ролята на кръвта фабрика. (.)
Прост и ефективен начин за прочистване на черния дроб.
Черният дроб в тялото ни играе ролята на кръвта фабрика. Тя участва в процеса на кръвообразуването. Той също така подпомага храносмилането, укрепване и стимулиране. В допълнение, на черния дроб изпълнява друга важна функция: тя пречиства кръвта, тя премахва от токсини.
Следователно е ясно, че чисто черен дроб е здраве, жизненост, енергия, красив външен вид и добро настроение!
Най-доброто средство за профилактика на здравето на черния дроб от дневната си прочистване.
Аз трябва да кажа: това лесна процедура ще изисква от вас само на няколко минути от време. За да направите това, всяка сутрин на гладно да се пие една супена лъжица зехтин се смесва с една супена лъжица лимонов сок. Това е!
Погрижете се за любимите си бисквити, я даде на няколко минути от времето, и тя ще отговори по взаимно любов и върховно качество.
Зехтин като всеки друг продукт насърчава оповестяване чернодробни канали и жлъчния мехур. Жлъчката е активен участник в процеса на храносмилането, като ускорява червата причини храносмилателни масово движение "на изхода".
Същият ефект върху храносмилането и предоставят продукти със силно кисел вкус, по-специално, лимони, боровинки, и така нататък. Н.
Полезните свойства на лимон известни. Първо, те са ценен източник на витамин С Второ, те ефективно чисти съдове от холестерол плаки. И, както е споменато по-горе, да допринесе за почистване на черния дроб.
При закупуване на зехтин, изберете различни студено пресовано на първо място. В този случай, върху етикета на бутилката казва: "Extra Virgin". Такова масло притежава полезни свойства. Въпреки това, не е евтино. Но една бутилка трае дълго.
Зехтин трябва да се съхранява при стайна температура. Разбира се, можете да запазите в хладилника. Въпреки това, при ниска температура, тя се превръща облачно. Все пак, това не оказва влияние върху неговите свойства.
Месец по-късно, вие ще видите промяна. Вашият външен вид ще се подобри, да изчезне кръгове под очите, тенът ще бъде свеж, подмладени. Вашите черва ще работят като часовник, ще забравите всичко за запек и други храносмилателни проблеми.
Деликатен дроб пастет
1 дроб пуйка или пиле 2
1 яйце
1/2 от средната (.)
Деликатен дроб пастет
1 дроб пуйка или пиле 2
1 яйце
1/2 среда лук
2 чаени лъжички масло или топено гъша мас
1. черния дроб и яйцата, поставя се в тенджера, покрийте със студена вода, така че те са напълно покрити с него и се вари, докато омекне.
черен дроб готовност се определя чисто визуално, то трябва да бъде розово вътре, а "на изчакване" за черния дроб идва до пълна готовност.
Основният враг добра паста - прегряване на черния дроб. Ако черният дроб е да се готви, докато варени, става трудно и сухо и вкусни, няма да бъде в състояние да направите паста от него като фино мелене тогава той също.
Точното време на точката на кипене на черния дроб не може да бъде - това зависи от големината на парчетата и да започне температура.
Яйцата обикновено се приготвят по-дълго, но те са достатъчно, за да остави в гореща вода под капака за пет минути, след като черният дроб е готов, те са гарантирани за да бъде заварена твърдо сварени.
2. варени дроб "изгладят" - премахване на всички plyonochku, съединителната влакна и така ненужно. Варено яйце трябва да се компресира в ръка, за да черупката е напукан и след това се потапя в студена вода за една минута - след това те могат лесно да бъдат почистени.
3. Лукът ситно котлет и запържете до прозрачен, без промяна на цвета на слаб огън в малко гъша мас или масло.
4. готов лук, черен дроб, яйца, малко сол и индийско орехче, черен пипер и щипка захар (да, да, това е задължително!), Поставят се в купа с кухненски робот или блендер и се превърне в гладко пюре. Ако е необходимо, добавете малко бульон или течност, в която на черния дроб варено.
Ако не блендер или комбайн може да произвежда два пъти през месомелачка с melkodyrchatoy барове. Но в този случай, а след това той трябва да се втрива през сито, за да се получи тънък и ефирен структура.
Пастет-вкусни и по-нежно, когато става стайна температура.
Добър гъша мас няма никакво ненормално миризма или вкус, така и по отношение на диета - за предпочитане масло, като се отнася до monozhiram (и растителни масла). Можете да използвате разтопен пилешка мазнина вместо гъша мас или масло.
Свързани статии