Как да се подготвите kupaty на скара? Този въпрос става особено важно по време на летния сезон. Така че днес ние искаме да разкаже за правилата за готвене тези вкусни колбаси в природата, както и да споделят няколко прости рецепти.
Как да се готви на kupaty на грил
Къпете се нарича колбаси от мляно месо, мазнини и подправки, които са затворени в естественото черво. Те могат да направят като у дома си или да си купите във всеки супермаркет. След това, ние ще ви покажем как да се готви на скара kupaty притежават.
Kupaty на скара. рецепта
Това ястие идва от грузинската кухня. Първоначално kupaty приготвя от мазнини свинско месо, лук, бекон и подправки. Без да се провали той добавя чесън, карамфил, канела, кимион, кориандър и черен пипер. Подгответе класически kupaty на скара според нашата рецепта.
- Сделка с един килограм свинско месо, след това нарежете месото на парчета и кайма
- Четири скилидки чесън крушки и две ясно от ципата, нарязани на парчета, а след това и да чупят мелница.
- Добавете нарязания на ситно една супена лъжица лимонов сок, черен пипер, канела, карамфил земята, хмел-сунели и сол.
- Вземете готови обелени червата и ги връзвам на възел в единия край.
- Напълнете тяхното месо от дюзата за производство на колбаси. Ако не разполагате с такова оборудване, можете да попълните в червата с пластмасова бутилка.
- Независимо определя размера на готови колбаси, и след всеки изравнителен възел да kupaty разделят един от друг.
- Готовият продукт може да бъде веднага се готви или се замразява за бъдеща употреба.
Как да се изпържи kupaty на скара? За да направите това, се разпространява огъня и изчакайте дърва за огрев и дървени въглища горят чрез. Подредете колбаси на скара и ги поставете върху скарата. След известно време, те трябва да предадат, и след известно време постави на една чиния. Завършеният ястие Сервирайте с пресни зеленчуци и любимата си доматен сос.
Kupaty дома
можете да направите наденичките твърде дебел, ако желаете. В този случай те ще бъдат не по-малко вкусни, отколкото храната, приготвена по оригинална рецепта. За да направите домашно kupaty на скара, ще се наложи да направите следното.
- Подгответе милионкилограма мляно телешко месо, свинско и половина килограма 100 грама свинска мас.
- Добави към месо мляно лук и чесън (на вкус) на.
- Сезон приземния месото с черен пипер и сол. Можете да добавите всякакви други подправки по желание.
- Разбъркайте добре всички готови продукти.
- Специална дюза за пълнене наденица пълнежът свински черва, без да се забравя изравнителен възела между Kupaty.
Подгответе Charcoal част от крайния продукт, а останалите наденицата сложи във фризера. Можете да ги получите по всяко време и да използват, ако е необходимо.
Kupaty с гъби и лук
Новата лента ще даде своя ястие оригиналния вкус. Ето защо, ние ви предлагаме рецепта необичайно наденица месо, гъби и лук. Рецептата на готвенето, можете да прочетете по-долу.
- Измийте и почистете 400 грама пресни или размразени гъби.
- Обелете и нарежете на парчета, един килограм лук.
- Три кг свинско месо (шунка) и 2,5 кг говеждо нарязани на парчета.
- Смелете приготвени храни чрез месомелачка, добавете към тях три лъжици сол и се разбърква.
- Направете наденичките с месомелачка. Използвайте за тази цел сухата черва, които могат да бъдат закупени в магазина. Не забравяйте да ги накиснете в топла вода за половин час преди готвене.
Kupaty готви на скара, а след това сервирайте веднага с пресни подправки, пресни зеленчуци, хляб и доматен сос.
Kupaty в Тифлис
Вкусни и сочни колбаси ще се хареса на феновете на грузински ястия. Брой на подправки можете да настроите по ваш вкус, или можете да се възползвате от нашите препоръки. Така че, рецептата:
- Два червени лук и един бял, чисти от люспите. След това ги нарежете на няколко части.
- Прясно кантарион фино котлет.
- Готови продукти преминете през месомелачка заедно с 700 грама свинско месо, 100 грама мазнини и 300 грама говеждо месо.
- Добавете плънката: 100 г сок от нар, 50 мл червено сухо вино, две супени лъжици сушени barberries, една щипка канела, индийско орехче, черен пипер и пулверизирани продукти. Подправете със сол.
- Пластмасова бутилка, нарязани почти на врата и я напълнете с приготвената плънка. След това, слага се свински черва (тя трябва да бъде предварително накисване в топла вода). Push мляно с лъжица без да се забравя, разделящи колбаси един от друг превръзка им кулинарни резба. Опитайте се да разпределите равномерно съдържанието на колбаси, или може да се спука черво.
Подгответе kupaty на скара с помощта на решетка или шишчета. Печена наденица може да се направи не само на природата, но и у дома. Ако имате aerogrill, а след това можете лесно да се готви вкусно и здравословно ястие в кухнята.
заключение
Kupaty подготвени себе си, много вкусно. Ако планирате да поканите гости в страната или отиват на пикник, а след това спрете избора си на това ястие. Ние сме уверени, че вашите приятели и семейство ще оценят вкусната храна.
Свързани статии