Кафе не само вкусно, това е изключително полезен продукт има благоприятен ефект върху тялото като цяло. На първо място, кафето носи емоционален фон с малолетна ниво, което предизвиква положителни фойерверки и образува настроението на човек на доста дълъг период от време. Невъзможно е да се яде на напитката и в същото време да се мисли за лошото.
Метод за получаване зависи от степента на изпичане. Light или така наречената американска постига лесно зърна нагряват при температура 150-200 градуса. Това кафе не се използва за приготвяне на напитки, тъй като зърното все още не е време да си купите специфичен аромат и цвят. Вкус гама наситен отличителен киселинност и царевица хляб вкус.
Французите и италианците - истинските ценители на кафето. Те предпочитат високоалкохолни напитки, приготвени на базата на средно изпечени кафе. Зърно галят телата докоснат мазна кадифен и влудяваща уникален аромат. Вкус гама включва нотки на карамел и шоколад с особено горчивина. От тези сортове, получени чрез перфектно еспресо, виенски усъвършенствания и напитки, приготвени в Turk върху горещия пясък.
Мексикански кафе може да издържи на температурните условия, надвишаващи 250 градуса. Различни тъмни полутонове, уникална лека горчивина и сила. Зърната след смилане имат толкова силен аромат, че вълни кафе тамян се извършват от десетки метра в окръжност. Напитки на основата на тъмно печено кафе е идеален за вариант "на един дъх". Тази доза е достатъчна, за да се заредите положително половин ден. Гурме кафе предпочитате уникална издръжливост и сила на питие хладно негазира- разредена вода.
Необходимо е да се прави разлика между напитки, приготвени с добавянето на безалкохолни коктейли. Кафе напитка гореща или студена лед. Но, за да не се разваля вкуса, а не пропиля магически аромат, е необходимо да се направи разграничение между основните принципи на готвене и да се придържат към изчистване на дозираните състави. Важни нюанси - кафе напитки, приготвени в различни варианти с добавка на: мляко, млечни продукти бита пяна, сметана, шоколад или плодов сироп.
Еспресо (еспресо)
Готови с сортове кафе тъмно печено. Това е напитка с гъста кремообразна пяна. Учредителното кафе - 7 грама, вода - 35 мл. Обикновено изготвен в кафе-машина. Той се използва в гореща, почти на един дъх. Тя е силна и богата напитка, която не съдържа никакви допълнителни компоненти, различни от, всъщност, кафе и вода. За да добавите аромат на вкус, можете да добавите малко захар.
вариации еспресо
Lungo: със същото количество кафе, вода се добавя 50-60 мл. Doppio: двойна доза еспресо. US: готов еспресо се добавя вода до обем 150-160 мл.
Romano (Romano)
Пийте подготвен на базата на еспресо. Основната разлика - почти добавени лимонов сок в равни пропорции с готовия еспресо. Сервира се в малки чашки. За да добавите вкус, можете да гарнирате с резен лимон.
ристрето
Наистина италиански силно кафе. Напитката се приготвя на основата на еспресо рецепти. Количеството на водата не повече от 25 мл. Алкохол "в една глътка." не трябва да се добавя захар. Ristretto - гъста и ароматно кафе, което винаги трябва да бъдат измити с прясно негазирана вода. Той е изключително освежаваща напитка, която се препоръчва да се използва в малки дози само сутрин.
Силно кафе базирани еспресо. Допълнителни ключови съставки: шоколад, мляко, сметана. Напитката образуван от слоеве на шоколад, еспресо, горещо мляко и сметана. Уникалният вкус и усещане в устата в поредица от мока сложи десерти за истински ценители.
Силна италианската напитка, която е изготвена на базата на еспресо. Отличителна черта е, разпенено мляко. Мека пяна трябва да бъде много внимателно постави на върха на попарване кафе. Не пийте и се наслаждаваше без захар!
Основните компоненти: дял от еспресо, две части мляко. Готвене тайна: млякото е разделен на две части, едната от които бита. Компонентите на кафе коктейл еспресо с топло мляко на, мляко на пяна. Сервира се в чаши 450 мл или ирландски високи чаши. Latte се препоръчва да се пие, като се използва слама. Разнообразяване на препарата може да е лек плодов сироп, с изключение на цитрусови плодове. Интересното: топ украсяват различни модели или фигури на изпъкнал пяна мляко. Има цяла нова тенденция, наречена лате арт.
капучино
Напитката се приготвя на основата на еспресо. Тя се състои от три равни дялове от кафе и две парчета от затопля мляко. Когато се образува кафе коктейл, горната част на млякото трябва да камшик въздух в пяната (за разлика от лате) и украса канела или какао. Показване на горещо, порции от 150 мл.
лате макиато
Забелязали напитка, за разлика от лате и капучино се образува слоеве, които не трябва да се бъркат.
виенски кафе
Любима напитка реални кафе чревоугодници - лек, богат, ароматно и ободряващо. Изготвен въз основа на еспресо с пухкава шапка на бита в гъста пяна на прясна сметана. В Европа тя се появи в 17-ти век и оттогава се радва продължаващата популярност и любов. Виенски кафе се препоръчва да се украсяват върха на съблазнителен ванилия и канела, настърган шоколад и ядки.
А кафе напитка като релаксиращи свойства. Изготвен въз основа на еспресо. Пикантен допълнение - алкохол може да се пие. Най поставя дебел слой от бита сметана. Кафе сервира в специални прозрачни ирландски чаши.
Вариант: студен. Украсен с чист лъжичка сладолед. Сервирайте напитката в Ирландско-стъклото със сламка.
мед Raf
Този продукт получава вкуса си вкус в Русия. На пръв поглед, подготовка редовен капучино, но коктейла кафе с разбиване добавя мед. Обхват на аромат и вкус, не може да се опише - той трябва да се опита!
турско кафе
Изключително здрав, с дебелина аромат на кафе. Тя се приготвя със специална обич и постоянство в мед или керамичен Turk на горещия пясък. Изключва кафе машини и добавка рецепта - само кафе и вода. Дозата се изчислява за малка чаша еспресо формат. Пийте гореща. Можете да подсладите леко. Препоръчителна напитка студена вода, за да добавите аромат и вкус обостряне.
Свързани статии