Предлагам салата от краставици с домати за зимата без стерилизация. За да направите това, вземете зеленчуците не са ограбени, добре ми къкри капак във фурната стерилизира буркани за 25 минути. предприеме
Смесете съставките маринатата, оставете да заври. Зеленчуци се изрязват, поставят в марината и се вари в продължение на 30 минути, разложен на подготвени буркани, се обърнаха с главата надолу, капак одеяло, за да се охлади.
Краставици и домати са най-често у дома от реколтата в големи количества. Те могат да се подготвят заедно като салата. А салата, в които има моркови и целина, така се оказа доста салата зеленчуци.
- краставици, домати - един и половина килограма,
- моркови - 600 грама,
- целина зеленчуци - 300 грама,
- лук - 600 грама,
- захар - три супени лъжици,
- сол - половина супени лъжици,
- ябълков оцет и растително масло - от 0,6 очила.
Всички зеленчуци и нарязани на се приготвят големи краставици - нарязани на филийки, домати - нарязани моркови се почистват и нарязват на филийки. Bow Shred нарязване на кръгчета.
Целина зелен измиване, настъргвам не е голям и не малък.
Всички получени съставки определят в тенджера, добавят останалите съставки - сол, захар, ябълков оцет, растително масло. Разбърква се и се оставя да зеленчуци изолирани сок. След това ние поставяме тигана на печката, загрява до кипене и се държи в продължение на 15 минути.
Боил маруля, може да се разлага в получава стерилизирани буркани и веднага се търкаля.
Салата е готова, можете да излезете от магазина през зимата!
Искам да ви предложим една рецепта за салата от краставици и домати за зимата "гений".
Състав: 2 кг домати, 2 кг краставици, чушки 1 кг, 16 часа L .. захарни 8 часа. л. сол, 200 г растително масло, 200 грама оцет.
Морков кора и решетка.
Краставици и домати измити и нарязани на парчета.
Пипер Измийте, отстранете семената и нарязани на тънки ивици.
Нарязани зеленчуци съчетават в тенджера или купа, добавете сол, захар, оцет, растително масло и се разбърква. Сложете на умерен огън, оставете да заври и варете в продължение на точно 2 мин. Разширена в стерилни буркани, навивам, приключи в одеяло, докато изстине.
Тази салата не е за нищо нарича "гений" за домати, краставици и чушки могат да добавят моркови и зеле. Салата се оказва не по-малко вкусно. Само ако всички зеленчуци трябва да се вземат 1 кг. Ако нещо от зеленчуци, не, да вземе 2 кг на други зеленчуци. Рецептата е за 5 кг зеленчуци. Метод за получаване на същия.
Можете да се готви вкусно салата за зимния домати, краставици и пипер с добавка.
Тъй като домати трябва да се отстрани кожата, преди да ги попарен.
Нарежете ги по-малък с български pertsem.Polozhit сол, черен пипер и варете в продължение на двадесет минути.
След това към тях се прибавят нарязаните краставици и се готви за още пет минути.
Следваща налее масло и слагам чесън и докато е гореща, се разширява в банките.
Се добавя към всяка буркан чаена лъжичка оцет.
Ролс и завърши охлаждането.
Рецепта пет 750 г кутии.
Свързани статии